الدرس الرابع والعشرون من دورة تعليم الحلويات - الصفحة 5

om_hammam · 2012-04-17, 22:59

بارك الله فيك

funinfo · 2012-04-18, 20:00

شكرا جزيلا - ارجو منك وصفة les petits fours - j - جربت وصفة من كتاب مرتين : البنة شابة لكن المشكلة أنه يسيح و المشكلة في نوع الفرينة ؟ لا أدري - للعلم هذا النوع من سابلي يستعمل فيه
poche a douille
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-2.jpg[/IMG]

*أم كوثر* · 2012-04-19, 08:30

وفيكم الف بركة
اختي ادا ساحلك البوتي فور معنتها ناقص فرينة
واكيد تقصدي هدا

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=939434

funinfo · 2012-04-19, 11:42

يعطيك الصحة أختي - يا ريت الوصفة تاعك إذا جربتيه و نجحلك ’ أريد فقط معرفة نوع الفرينة لتستعمليها - نشوف اذا كانت متوفرة عدنا في تلمسان - من فضلك و جزاك منا ألف خير لأني حبيت الوصفة و حتى ولدي مع أنه الشكل أصبح مثل ال****ز - أنا هذه هي الوصفة لجربتها
250g margarine
250g sucre glace
2 oeufs
vanille
300g farine
200 g maizena
1/2 sachet levure
lait pour melanger la pate pour quelle passe par la poche a douille