هذه الحلوى لذيذة فعلا ومتميزة لمحبين الليمون، الوصفة كالاتي:
خذي شكولاطة بيضاء من نوع الوجدان رائعة اديبيها في حمام مائي دون اي اضافات، وحاولي بمساعدة فرشاة وضع الشكولاطة في قوالب السيليكون على شكل قلوب، مع عدم ترك الفراغات ، ثم وضعها في الثلاجة لتبرد، نضع طبقة اخرى من الشكولاطة البيضاء ونعيد وضعها في الثلاجة.
-المرحلة الثانية الحشوة: حضري كريمة الليمون من خلال ادابة 50غ زبدة على النار ابعدي الوعاء من على النار واضيفي 170غ سكر مع عصير ليمونتين متوسطتي الحجم واخلطي جيدا ثم اضيفي صفار بيضة وارجعيها على النار حتى تعقد مع التحريك المستمر.
ضعي مقدار من الزبيب حوالي ملعقتين كبار في ماء دافئ حتى تترنخ.
ثم اضيفي الزبيب بعد التخلص من الماء الى مقدار من الفواكه الجافه عينك ميزانك وحسب رغبتك، وأيضا حوالي 3 ملاعق كبار لوز مدشدش و3 ملاعق كبيرة كريمة الليمون المحضرة مسبقا.
املئ قوالب الشكولاطة بالحشو وضعي فوقها طبقة شكولاطة بيضاء بعد ان تبرد انزعيها من السليكون برفق ثم الصقيها على قلوب الصابلي المحضرة حسب الطريقة التي اعتدت عليها بمساعدة لاجولي.
المرحلة الاخيرة تزيين ثقوب القلوب من خلال ادابة لاجولي 5 ملاعق كبيرة اضيفي 7 ملاعق شكولاطة بيضاء وعطر الليمون نمزج جيدا وعبئي بها ثقوب الشكولاطة وخليها تتماسك.
[IMG]l=https://www.0zz0.com]
[/url][/IMG]
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-02-27, 12:18
قلوب الشكولاطة بكريمة الليمون
العرض العادي
