ملفوف الليمون المنعش - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ملفوف الليمون المنعش

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-23, 22:06   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Icon24 ملفوف الليمون المنعش

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
اللهم أتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




أول مرة أضع فيها وصفة للحلويات واخترت نوع محبوب شكلا ومذاقا هو ملفوف الليمون المنعش نبدأ بسم الله
شراب السكر ضروري يكون بارد
كيلة سكر
2كيلات ماء
شريحة ليمون
مبشور ليمون
نخليهم يغليو لمدة 15د


كريمة الليمون

هذا هو الرابط في اليوتيوب

https://www.youtube.com/watch?v=Prmo6D218so
حضرتها بنفس الطريقة مع بعض التعديلات
150مل عصير ليمون ومبشورها
200غ سكر
3بيضات متوسطين
70غ زبدة لو تشوفو الفيديو تلقاوني نقصت في الزبدة لقيت بلي 70غ انسب والله اعلم
نضعهم في قدر ونخلطوهم مليح بالخفاقة اليدوية ونحطوهم على النار نبقاو نخلطوحتى تعقاد وتولي كريمة مثل الكريمة الانجليزية نطفي النار نخليها تبرد شوية ونضيف الزبدة ونحركها حتى تذوب مع الاول يكون قوامه سائل شويا ثم عندما تضعونه في الثلاجة يبرد ويبدا يجمد انا نعمل كمية منه ونحفظ بيه فالثلاجة
تحضير البسكويت كالتالي
4بيض
سكر كاس ماشي معمر انا استعملت كاس الخردل
3ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس اختياري يعطيه طروة وخفة
ملعقة كبيرة فانيلا بودرة ليمون مبشور
رشة ملح لبياض البيض
فرينة 3ملاعق كبيرة مملوؤة
مايزينة ملعقة ونصف
كيس خميرة كيميائية

نخلط المواد الجافة مع بعض
نخفق بياض البيض مع رشة الملح جيدا
نخفق صفار البيض مع السكر الفانيلا ومبشور 3حبات ليمون حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف له الزيت على شكل خيط مع مواصلة الخفق

نمزج الكل بواسطة ملعقة مسطحة او spatule بحركة دائرية من فوق لتحت للمحافظة على خفة الخليط نصب الخليط في صينية مفروشة بورق الطهي او المنيوم مدهون لتفادي الالتصاق بالنسبة للوقت تقريبا 7د

بعدما طاب قلبتو على قطعة قماش ونزعت الغلاف بشوية برك ولفيته على نفسه وتركته لمدة 15د

كي يبرد حلوه ورشوه بشراب السكر ماشي شرط تكملو كامل شراب السكر

نضع طبقة سميكة من كريمة الليمون الرائعة ونلف من جديد من الاحسن خلوه يبرد باه يحكم روحو

وصلنا لكريمة التزيين
بما انه بالليمون نحتاج الى كريمة الليمون نشاء زبدة بدرجة حرارة الغرفة ومبشور الليمون والقليل من شراب السكر
نحط كريمة الليمون والنشاء على النار حتى تعقاد وتثقال مليح

نخلوها تبرد مليح ونزيدولها مبشور الليمون قطع من الزبدة ونطلعها بالخفاق حتى تولي كريمية وخفيفة نزيدلها شوية شراب السكر المحضر سابقا حوالي 3ملاق كبار ونكمل الخفق من الافضل تحطوها في اناء صغير وعميق

تبقى طريقة التزيين لكم ممكن تزينوها بالفرشيطة ولا تنسوا مكاش احلى من البساطة شوفو قبل ما تحطو الكريمة لكم الاختيار اذا حبيتو تزيدو تشربوه شراب السكر باش يجي طري اكثر

هاوليك ملفوف الليمون تاعي تجربوه بالصحة والهناء عليكم وبارك الله فيكم




حبيباتي متنساوش تقولولي رايكم وتشرفوني بتطبيقاتكم واسالكم بالله تدعولي في صلاتكم
استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استغفر الله العظيم واتوب اليه








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-12-23, 22:12   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*وردة الشرق*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *وردة الشرق*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع اختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-23, 23:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
طالبة النجاحْ~
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي الصور كبيرة محبتش تطلع كامل










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 00:03   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ﺷﻜــﺮﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺻــﻔﺔ ﺣـﺒﻴــﺒــــﺔ










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 00:08   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
روعة القمر~
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 00:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ome ishaq
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك أختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 12:58   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب66 مشاهدة المشاركة
رائع اختي يعطيك الصحة
انت الرائعة اختي زينب وبارك الله فيك على ردك الطيب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل إحساس مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي الصور كبيرة محبتش تطلع كامل
يسلمك حبيبتي راني صغرتهم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 مشاهدة المشاركة
شكــرا على الوصــفة حـبيــبــــة
عغوا حبيبتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة القمر~ مشاهدة المشاركة
ما شاء الله
ربي يحفظظظظظظك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ome ishaq مشاهدة المشاركة
شكرا لك أختي يعطيك الصحة
يسلمك بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 14:46   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mimimouni
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممم الليمون يشهي
اكيد راح نجربها ونقولك
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 16:02   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimimouni مشاهدة المشاركة
امممممم الليمون يشهي
اكيد راح نجربها ونقولك
بارك الله فيك
ربي يحفظظظك mimimouni بالتاكيد كي تخدميه تزيد فيه النص









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 16:13   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سميرة10
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية سميرة10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 16:21   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سميرة10 مشاهدة المشاركة
رائع يعطيك الصحة
انت الرائعة
يسلمك بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 17:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام نور الهدى 2014
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا رولي يشهييي اممممممم يسلمو ايديك
و بالقارص اكيد يكون منعشششششش
بارك الله فيك اختي ^_^










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 19:04   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
wahou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لذيذ جيدا شكرا لك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 19:48   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور الهدى 2014 مشاهدة المشاركة
مرحبا رولي يشهييي اممممممم يسلمو ايديك
و بالقارص اكيد يكون منعشششششش
بارك الله فيك اختي ^_^
بزاف بنين
ربي يحفظك اختي بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-24, 19:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
Amina Ben 2016
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ملفوف, الليمون, المنعش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc