|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
~ ~ ~طلباتكم مجابة بإذن الله ~ ~ ~
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-05-23, 21:52
|
رقم المشاركة : 676 | |||||
|
اقتباس:
 لانو كاين بعض الوصفات هنا في المنتدى يكتبو فيها عرق اصفر او زعفران دوخوني تاع الصح  لاني نعرف بان العرق الاصفر من التوابل  .......... شكرا مرة اخرى
|
|||||
|
|
2015-05-24, 08:46
|
رقم المشاركة : 677 | |||
|
صباح الخير حبيباتي كانت مرة وحدة حطت نصائح على قلب اللوز باللبن بصح مالقيتهاش ممكن الرابط ولا النصائح بلييييز حبيباتي |
|||
|
|
|
2015-05-24, 09:13
|
رقم المشاركة : 678 | ||||
|
اقتباس:
وهدو نصايح ام ابراهيم الله يجازيها كل الخير ويصلح ولادها تفضلي وخبيه عندك في الميكرو باش ماتزيدش يتبحرلك كيما انا هههههههههه وبوسيلي الحلوة ندى نصائح ام ابراهيم لقلب اللوز بالنسبةللتحليل و النقاش ههههههه
الدقيق استعملت الخشين نوع مولا و اللبن ترافل دركنجيبلك الصور و الكاس الي كيلت بيه 150 ملل و قياس الصينية 24*24 كيلت 3 كيسانفرغتهم في البلاتو جاني شوية رقيق زدت شوية دقيق اما السكر درت كاس و نص و نص كاسلبن و نص كاس زيت و رشة ملح و رشة خميرة كيميائية و رشيت بشوية ماء زهر و خلطتو وخليتو يرتاح نصف ساعة من جهة اخرى كنت حضرت الشاربات بنفس الكاس الي كيلت بيهدرت كاس و نص سكر و 3 كيسان و شوية ماء خفت يجين مخصوص كي نشربو عليها زودت و عصرتعيه قطرات قارص حطيتو فوق النار 15 دقيقة بالتمام مازدت مانقصت طفيت و خليتها تبرد الفرن سخنتو مسبقا 200 درجة حطيت الخليط نتاعي في البلاتو و عدلتو بيدي ثمسويتو من فوق بظهر الملعقة مادهنتهاش و عملت خطوط بالسكين و رشقت انصاف كوكاو لاتحسبوهم صح لوز ههههههه دخلتو الفرن على نفس الدرجة 200 في الرف الاوسط مدة نصساعة حتى شفت الجوانب حمارت مليح و بدا ياخد اللون الذهبي من فوق طفيت عليه و شعلتومن فوق و بقيت نراقبو لانو لو تغفلي ثانية يتحرق حتى تحمر مليح خرجتو و مباشرةسقيتو بالشربات الباردة و سقيتو مرة واحدة مادرتش كما قالت صاحبة الوصفة تسقيه على 3 مرات و غطيتو بصينية اخرى مع ترك فتحة صغيرة باه ما يعرقش و رجعتو للفور و هوسخون وبعد ساعتين او ثلاثة هجمت عليه هههههه صراحة ماقدرتش نصبر و نذوق |
||||
|
|
|
2015-05-24, 09:13
|
رقم المشاركة : 679 | |||
|
صباح الخير اختي رياحين هاهو الرابط نتاع أم أماني |
|||
|
|
|
2015-05-24, 13:39
|
رقم المشاركة : 680 | ||||
|
اقتباس:
ماعليش اختي اسمحيلي فقط انا عندي تقريبا اسبوع ملي حطيت طلبي و حطيتوا هنا و في موضوع منفصل في قسم الطبخ و في موضوع اخر ايضا يعني 3 مرات و مالقيتش اجابة و خلال هذا الايام زوجي و اولادي اكلوا الكرز كلوا و انا نبحث على وصفة المعجون كلحوني  بارك الله فيكي و راني نزيد نشري كمية ان شاء الله و نديرها معجون ربي يحفظك اختي الكريمة |
||||
|
|
|
2015-05-24, 13:45
|
رقم المشاركة : 681 | ||||
|
اقتباس:
واش راكي عزيزتي ام ياسين ان شاء الله راكي مليحة انت و وليداتك و الله الكلمة كتبتها مجرد رد فقط لا اقصد به شيىء ماتزعفوش عليا فعلا رانا كلنا كل وحدة وظروفها يعطيك الصحة فدتيني بزاف بفكرة العصير هايلة راني كنت حطيتوا في علبة و خبيتوا في المطبخ الحبات زادو حمارو شوية و لكن الطعم ماتغيرش بقى ناقص حلاوة شكرا جزيلا لك و بارك الله فيكم جميعا على مساهمتكم في الرد على المواضيع |
||||
|
|
|
2015-05-24, 16:53
|
رقم المشاركة : 683 | ||||
|
اقتباس:
اختي شوفي هدو راهم جربوهم وجاوهم هايلين خاصة الاولى تاع اعراس فلفل مرقد في الكوكوط ام محمد تاج اغسلي ونقي الفلفل تاعك ونحيلو الراس والزريعة وقصيه قطع كبار وحطيه في الكوكوط وفرغي عليه كاس خل وكاس زيت ولي تحب زبت الزيتون دير نص كاس زيت عادي ونص كاس زيت الزيتون وملحي وخلطي مرة وحدة واغلقي الكوكوط وخليها على نار هادئة مدة 15 دقيقة وحلي عليها ونحيه من الكوكوط بلاصوص تاعو وستفيه في صحن غامق ومن جهة رابي طماطم وثوم كثري وشوي كمون وعدلي الملح تاع الفلفل اذا خاص زيدي في الطماطم خلطي مليح ولوحيها على الفلفل لازم يغرق وحركي بلطف باش الصوص تدخل بين الفلفلات وخلاص وحطيه يبات وهو كل مايبات يجي رووووو حميص الفووور روووووعة فرشي قطعة من ورق اللومينيوم وحطي فيها فلفلة حارة وفلفلة حلوة وثلاث سنات ثوم بالقشور وحبة طماطم كبيرة وشكلي الالومينيوم على شكل صحن باش ما تتوسخلكش الكويزينيار وحطيه في الفرن لتحت خلاص يعني على قاعدة الفرن واغلقي الفرن وساعة ساعة قلبيه حتان يتشواو مبعد نحيهم وقشريهم وقطعيهم رقيق والثوم اكيد قشريه وحطيهم في صحن وملحيهم وضيفي الخل وزيت الزيتووون صدقوني ممممممممممممم ولي ماتحبش تفرش الالومينيوم ماتفرشوش تحط ديراكت على قاعدة الفرن وانا ضربت عصفورين بحجر واحد الارنوبة طيب الفوق والحميص تحت ملاحظة اذا الطمطومة ماطابتش كي تنحي الفلفلات والثوم غلفيها بهذاك الالومينيوم ورديها طيب مليح وشهية طيبة |
||||
|
|
|
2015-05-24, 17:17
|
رقم المشاركة : 684 | ||||
|
|
||||
|
|
|
2015-05-24, 21:35
|
رقم المشاركة : 685 | ||||
|
اقتباس:
راهي ام ياسين كفات ووفات وكاين ثاني هذا على ضمانتي نديروه في عراسنا والله حاجة جديييدة وتحمر الوجه https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1219990 |
||||
|
|
|
2015-05-24, 22:11
|
رقم المشاركة : 687 | |||
|
ممكن وصفة نتاع كيش مي متكونش بلابات بريزي لاني جربتها وجاتني قاوية بزاف مقدروش ياكلوها في الدار حابة عجينة تكون خفيفة وتصلح لي كيش ومتقولوليش ديري باتفولتي باسكو مزالني منعرف نخدمها |
|||
|
|
|
2015-05-24, 22:14
|
رقم المشاركة : 688 | ||||
|
اقتباس:
بالتوفيق |
||||
|
|
|
2015-05-25, 07:56
|
رقم المشاركة : 689 | ||||
|
اقتباس:
كيش خفيف واقتصادي  بالنسبة للكيش انا قلت اقتصادي وخفيف لان فيه غير كمية قليلة من الزيت مش لي متعودين عليه بلابات بريزي ناخذ بيضة نكسرها في كاس ونعمل نفس كمية البيض زيت ونفس الكمية حليب نحرك ونضيف الفرينةمع رشة ملح حتى تتلم العجينة نخليها ترتاح ونبسطها في مول مدهون بالزبدة نثقبها بالشوكة ندخلها للفرن تطيب نصف طياب من بعد نضيفلها الخليط التالي بطاطا مقلية مقطعة مربعات صغار+شوية جاج طايب ومفف او تن او لحم مرحي حسب الرغبة+3 بيضات +معدنوس+سلق لي يحبو طبعا يكون طايب+زيتون مقطع +ملح+فلفل اسود وندخلها للفرن تطيب ممكن ايضا نضيف شوية من لاكريم فريش للخليط |
||||
|
|
|
2015-05-25, 08:06
|
رقم المشاركة : 690 | ||||
|
اقتباس:
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1537241 |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أجابة, الله, بإذن, ~طلباتكم |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
