معجنات بمربى القرع الاحمر رووووووعة لا تفوتوها

moslihe29 · 2013-02-04, 09:32

السلام عليكم ورحمته وبركاته

هذه وصفة لعجينة روووووووووووووعة تصلح لجميع المعجنات المالحة والحلوة وحتى البتزا من يوم ما جربتها لا استغنى عنها

اولا نحضر المربى المربى لازم يكون ثقيل باش ما يخرجش من العجين انا استعملت مربى القرع الاحمر على طريقة حورية المطبخ ولى تحب الوصفة نمدهالها لاحقا

العجينة

علبة يوورت طبيعى +نصف كاس حليب دافى +ربع كاس زيت +3ملاعق اكل سكر +1م ك خميرة خبز +1خميرة الحلوى +2كيسان ونصف طحين +ملح نتحصل على عجينة طرية نغلفها بالزيت ونتركها تخمر مرتين وفى الثالثة نشكلها كيما نحب

نحشيها بالمربى ونغلقها

هنا عملت شكلين بالمربى

وهذه بعد ما نضجت

وهذا شكل اخر بالمى بالفواكه المعسلة

نحل العجينة شكل مستطيل ندهنها بالزبدة ونرش فوقها الفواكه المعسلة ونلوي من الجهتين ونقطع حلقات بالسكين وندهنها بالبيض ونرش عليها السكر وندخلها الفرن

اتمنى ان تجربوها رائعة عملت منها مينى بيتزا وكاب كيك معمرين بالطن وغريار راح نحطهم قريبا فى قسم المعجنات

ريان 7 · 2013-02-04, 10:31

يعطيك الصحة

moslihe29 · 2013-02-04, 10:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريان 7

يعطيك الصحة

شكرااحبيبتى

*رفيقة الدرب* · 2013-02-04, 10:48

هايلة هايلة خرجت شابة شكلها هبلني
بغيت نسقسيك انا عندي مربى بصح شوية خفيف كيش نثقله باه ندير هدي الوصفة :d:d

basmala farah · 2013-02-04, 11:18

خرجولك شابين بالبزاف

راني نشوف فا لمربى مراش مطحون صح ولا لا

واعطينا مقادير العجينة الدهبية

راني رايحة نجربهم مدام عندي المربى

مشكورة على الفكرة الجديدة والرائعة

tong2 · 2013-02-04, 11:23

واااااااااااااو يعــــــــــــطيـــــــــــك الصــــــحة

أم أنيس تاج · 2013-02-04, 13:15

يعطيك الصحة جاوك هايلين و مربى القرع راهو عجبني شكلو بزاااااف اعطيني الوصفة من فضلك أختي العزيزة و شكرا..............

fafi05 · 2013-02-04, 13:16

يعطيك الصحة سلمت يداك

moslihe29 · 2013-02-04, 13:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fafi05

يعطيك الصحة سلمت يداك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dadou mascarienne

هايلة هايلة خرجت شابة شكلها هبلني
بغيت نسقسيك انا عندي مربى بصح شوية خفيف كيش نثقله باه ندير هدي الوصفة :d:d

حاولى تغيريه لان الخفيف يخرج من العجين ويحترق كيفاش تثقليه ليس لدى فكرة اوحاولى صنع كمبوت تاع التفاح يكون ثقيل

moslihe29 · 2013-02-04, 13:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basmala farah

خرجولك شابين بالبزاف

راني نشوف فا لمربى مراش مطحون صح ولا لا

واعطينا مقادير العجينة الدهبية

راني رايحة نجربهم مدام عندي المربى

مشكورة على الفكرة الجديدة والرائعة

المربى ماشى مطحون راح نحط الوصفة

moslihe29 · 2013-02-04, 13:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أنيس تاج

يعطيك الصحة جاوك هايلين و مربى القرع راهو عجبني شكلو بزاااااف اعطيني الوصفة من فضلك أختي العزيزة و شكرا..............

المربى من وصفات حورية المطبخ

لكل كيلو قرع منضف رطل سكر عود قرفة +نجمة باديان لفانى القرع يكون مرابى+2عصير الليمون نتركه لمدة 2سا ثم نضعه على النارلمدة 30حتى 45د