***طبقي لليلة عاشوراء*** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

***طبقي لليلة عاشوراء***

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-24, 04:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










Flower2 ***طبقي لليلة عاشوراء***

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ان شاء الله تكونوا كامل بالف خير

اليوم وبمناسبة ليلة عاشوراء تقبل الله منا ومنكم الصيام وصالح الاعمال حبيت نقدملكم طبقي لهاد الليلة المباركة

اولا نبدا بمراحل طريقة نزع العضام والصور تبين دالك







اما طريقة تحضير الارز هى كالتالي :نغلي الارز في ماء مملح وفيه قليل من الزعفران بعد ما يطيب نفرغو فالكسكاس ونفتح عليه العين بالماء البارد باش ما يكملش طياب وتعد الحبة طايبة وما تتعجنش(انا استعمل روز المفور)
نرجع لطريقة تخضير وتتبيل الافخاذ
التتبيلة متكونة من زيت + ملح + فلفل اكحل + ثوم مرابية
نخلط هاد المكونات وندهن الافخاض من الداخل والخارج

بعدها نحضر اللحم المفروم ونتبلو غير بالملح وفلفل اكحل

نضع في قلب الافخاذ طبقة من اللحم المفروم ثم بعدها نضيف طبقة من الارز لي كنا طيبناه من قبل

نغلق الافهاذ ونخكمهم بخيط باش ما يهرجش الحشو عند الطهي والصور تبين الطريقة

ندهن الافخاذ بالزبدة وندهلهت للفور بعد ما نشوفهم طابو نطفي الفرن من اشفل ونشعل من الاعلى باش ياخدو لون شباب

في هديك الزيت والزبدة لي طابو فيهم الافخاذ نزيدلها ربع كاس ماء ونحطها تغلي لاستخراج الصوص لي نسقي بيه الارز

هدي تتبيلة لي دهنا بها الافخاذ






هنا بعد ما طابو الافخاذ من الاسفل
هنا بعد ما تحمرو
هدا البلا لي طابو فيه وزدنالو ربع كاس ماء لاستهراج الصوس
هنا الصوس بعد ما غليتها ورخيتها فالخلاط الكهربائي
طبق الارز بافخاذ الدجاج المخشية باللحم المفروم والارز
طاولة الافطار

ان شاء الله يعجبكم الطبق

تقبلوا مني تحياتي الحارة









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 05:44   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم يعطيك الصحة انا ايضا نعمل هده الطريقة احيانا كي ندير طاجين الزيتون ويكون عندظي غير فخد بهده الطكريقة يزكى وناكلوا كامل يعطيك الصحة اختي وبما انه انا رديت الاولى الاطبق كله ليا ههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 05:50   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الشكورة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 06:15   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مريم*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية مريم*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 07:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك و يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 07:32   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
omjoujou
عضو متألق
 
الصورة الرمزية omjoujou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يمي يمي يشهي حبيبتي بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 07:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اولا كل عام وانت بالف خير وثانية ام حمزة اختي اطباقك لايعلى عليها بصحتك وبصحت وليداتك ربي يخليك تاج فوق راس اولادك تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 08:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
0ibtissam
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة دائما متؤلق في اطباقك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 09:01   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
saja hamed
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 09:08   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم محمد علي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم محمد علي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك
الطاولة رائعة
ولكن في ديننا لا نخصص أي أكل لعاشوراء فهذا من البدع










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 09:15   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ضوء القمر92
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاءالله ام حمزة اكلاتك كلها قمة وانا استفدت منها كثيرا وطبق الافخاذ لمحشية بالارز عجبني رغم اني متعودة نطيبو بالصح مش بهذا الفن
44444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 09:53   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك و يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 09:58   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أثيلة
مؤهل أقسام الدّيكور
 
الصورة الرمزية أثيلة
 

 

 
الأوسمة
أحسن خيمة رمضانية 1437هـ العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممم روعة يشهي ، اعطيتيني فكرة لافطار اليوم ، الله يجازيك خيير انا نموت على الارز بكل وصفاتو










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 11:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ملك 25
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممم لذيذة و مشهية يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-24, 11:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ماريا.م
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يشهي اختي ام حمزة....يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
***طبقي, ملحمة, عاشوراء***


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc