بريوش خفيييف وناجح جدااااا

[زهير9]

لمحبي البريوش اليوم جبتلكم طريقة ناجحة ومجربة ولكنها تأخذ وقت في التحضير خاصة في التخمر.
المقادير: 600 غرام فرينة أو أكثر قليلا حسب الحاجة
ملعقة كبيرة ونصف خميرة
كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب دافئ
نصف كاس ماء
بيضتان
ملعقة صغيرة ملح او اكثر قليلا
فانيلا
نصف كيس خميرة القاطو
الطريقة:
نضرب الزيت والسكر معا لدقائق نضيف بالتدريج الحليب والبيضتين ونصف كاس الماء محلولة فيه الخميرة الفورية. ونضرب على خفيف حتى تمتزج المكونات.
من جهة أخرى نخلط الفرينة بالملح والفانيلا والخميرة الكيميائية ثم نصب فوقها المزيج الاول ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نتركها ترتاح ساعة
ثم نقوم بتشكيل البريوشات او حشوها بما نشاء ونعاود تركها تختمر ساعتين وهذا سر نجاحها
ثم ندهن وجهها بالبيض ونرش فوقها سكر او جلجلان او جوز الهند
وندخلها فرن 180 درجةلمدة 25 دقيقة
جربوها ولن تندمو.

[دائمة الحمد]

يبان مليح اخي وهو سر المعجنات الكل في التخمير كلما خمرت مليح كل ماكانت هشة وخفيفة
بارك الله فيك

[زهير9]

وفيك بارك الله أختي. أنا جربته مرتين وفي المرة الاولى تركته يرتاح ساعة أو أقل ولم تكن النتيجة ناجحة 100٪ كما في المرة الثانية

[بنت رائعة]

جزاك الله خيرا

[سلمى سوسو]

grasias muchas

[ftage]

https://

جزاك الله خيرا

[zineb snv]

شكرااااااااااا

[ام محمد اسلام الله]

روعة راح انجربو

[تغرينية]

ما شاء الله روعة

[mimimouni]

يبان هايل، شكرا .

[الألماسة]

4444444444444444444

[alg04000]

شكرااااااااااا

[nabila40]

ya3tik el saha okhti lah ybarek

[شاوية حرة 05]

بارك الله فيك

[رثاآء]

بارك الله فيييييييييييييييييييييييييييك