سلام اختي نعطيلك هذة الوصفة انشاء الله تنجحي فيها
المقادير
250غ مرقرين
120غ سكر رطب
2صفار بيض
بيضة كاملة
نصف كاس نشاء
نصف م ص خميرة الحلوى
فاني
فرينة
للتزيين تحتاجي سكر رطب و حليب نستلي كراميليزي و حبات جوز
الطريقة
بواسطة الخلاط الكهربائي نحرك السكر مع المرقرين جيدا من بعد نضيف البيض ونستمر في الخلط
بعدها نضيف الفاني والخميرة والنشاء ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة في نفس الوقت نجمع العجينة دون عجنها هذا لي يخلي الحلوى تذوب في الفم:
ناخذ مول السيليكون نرش بشوية فرينة هذا يسهل نزع الحلوى بسهولة
نشكل كويرات بحجم 20غ ونحطها في المول مالازمش نملأه بالعجينة لان العجينة فيها خميرة
ندخله للفرن يطيب على 180د حوال 7د الى8د من الاحسن يبقى لونه فاتح مانحمروش
كي نخرجه من الفرن وهو ساخن نقلب راح تهبط الحلوى بكل سهولة
و نرشها بالسكر رطب و مبعد ديري في الوسط النيستلي و حبة الجوز
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-12-18, 22:14
Djohrat2009@yahoo.fr
العرض العادي
