معلومة هامة عن دهن وجه المخبوزات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

معلومة هامة عن دهن وجه المخبوزات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-20, 10:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










Flower2 معلومة هامة عن دهن وجه المخبوزات

السلام عليكم اخواتي وجدت هاذ الموضوع وهو منقول لاكني اردت وضعه في هاذا القسم لتتم الاستفادة منه لانه حقا اعجبني معلومة هامة عن دهن وجه المخبوزات



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×599.

معلومة هامة عن دهن وجه المعجنات .
بعد عمل المعجنات وحتى نعطيها لون ذهبي جميل فإننا ندهنها بالبيض .. لكن هناك اختلافات في النتائج حسب الخليط الذي ندهن به ..

البيض + ملح : لمعة للقشرة
بيض + حليب : لمعة باهته شوي
بيض + ماء: لون ذهبي شوي مطفي
صفار بيض + ماء: لون ذهبي لميع
صفار بيض + قشطة خفق : لمعة غامقة شوي
صفار بيض + ملح : لمعة ذهبية غامقة
بياض بيض + ملح : لون ذهبي مطفي وقشرة تتكسر
بياض بيض : قشرة تقرمش بس باهته شوي
قشطة خفق : لون ذهبي مطفي وشوي تكسرات
زيت الزيتون : لمعة خفييييفة + لون ذهبي


وهاذي معلومة وضعتها احدى الاخوات راني اضفتها للاستفادة

... أنا نحط بيضة كاملة + ملعقة عصير برتقال او كوكتال تعطيني لون برتقالي ذهبي شهي جربوه أكيد راه يعجبكم 100/100








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 11:12   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة معلومات هايلة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 11:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
رحمة من المولى
عضو محترف
 
الصورة الرمزية رحمة من المولى
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 11:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عطر الياسمين الاصلي
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية عطر الياسمين الاصلي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

معلومات قيمة يعطيك الصحة وبارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 11:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
lamis.imen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

كثر خيرك على المعلومات










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 12:08   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 12:18   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 12:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الدنيا
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

قلعتيها من فمي والله غير كلن في بالي ندير هذ الموضوع لكن كيف كيف الهدف واحد الفائدة شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 12:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 12:55   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
كوزينة هديل
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المعلومات الرائعة بارك الله فيك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 13:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة معلومات هايلة بارك الله فيك
الله يسلمك اختي ام محمد









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 14:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كوزينة هديل مشاهدة المشاركة
شكرا على المعلومات الرائعة بارك الله فيك حبيبتي
ربي يخليك هدولة









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 14:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 مشاهدة المشاركة
شكراااااااااااااااااااااا
العفو اختي ام نجم اتمنى الافادة









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 14:02   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدنيا مشاهدة المشاركة
قلعتيها من فمي والله غير كلن في بالي ندير هذ الموضوع لكن كيف كيف الهدف واحد الفائدة شكرا لك
ههههه معليش اختي اسمحيلي كيما قلتي المهم نتعلمو من بعضانا









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-20, 14:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
امونة الشاوية
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zhor1970 مشاهدة المشاركة
شكراااااااااااااااااااا
الله يسلمك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معلومة, المخبوزات, هامة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc