|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-20, 19:27
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
زيتون دولمة
 اليوم باغية نقدملكم طبق زيتون دولمة رفدته على ماما من بكري تخدمه لنا دار كاملة نبغوه سيرتو في رمضان نبدا بالمقادير نحناج الى صدر تاع دجاج انا ماكانش عندي دجاج درت دناند (ديك رومي) وزيتون مغلي مرة او مرتين باش نحوله الملوحية نتاعه وربطة حشاوش (قصبر) ونص بصلة وسنات ثوم      نقوم برحي اللحم مع البصل والثوم والحشاوش ونرحي الزيتو وحده هذا بعد مارحيت اللحم والزيتون   من بعد نخلط اللحم مع الزيتون ونضيف قليل من الملح وفلفل اسود وشوية قرفة مطحونة  اذا كان الكمية الخليط كبيرة نضع 2حبات بيض واذا كانت الكية قليلة 1حبة فقط انا استعملت 2حبات صغار نخلط الكل جيدا وبعد ذلك نضيف كمية من الارز(ملعقة اكل)   نترك الخليط بجنب ونروح نخدم المرقة نحكم 3حبات جزر نقطعهم دوائر ونرابي نصف حبة بصل وسنة صغير ثوم وقليل من الملح والفلفل اسود والزعفرام وقليل من الطماطم حوالي ملعقة صغيرة وشوية زيت ونقليهم مع بعض مليح مع العظم تاع صدر الدجاج اللي بقى   ونمرق ونخليها تغلي كي ولي قريب الجزر يدخلو الطياب (حوالي 10 الى 15 دقيقة) نحي الطاجين من فوق النار وبعد اعملي كورة من الخليط وارميها في المرقة وشوفيها اذا حكمت روحها كملي البقية مثل ماهو مبين في الصورة   من بعد رجعوها فوق النار متوسطة وخلوها تطيب كي تولي قريب توجد عقدي المرقة بنصف ملعقة مايزينة مع نصف فنجان ماء مخلطين مع بعض وتضيفهم للمرق كي تعقد طفوعليها هاذا هو الطبق
 انشاء الله يكون عجبكم نتمنى انكم تجربوه وااااااااااااااااااااااااش رايكم
|
||||
|
|
2013-07-20, 21:32
|
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2013-07-21, 00:36
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
ممم شكلهم يشهي تسلم الإيادي روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-07-21, 00:45
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2013-07-21, 04:52
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
يعطيك الصحة اختي
|
|||
|
|
|
2013-07-21, 08:19
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
والله غير طبق رووووعة مي انا ندير اللحم المرحي في مكان الصدر نتاع الدجاج المرحي ويخرج هايل انشاء الله نطبق طريقتك الله يعطيك الف عافية |
|||
|
|
|
2013-07-21, 09:08
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-07-21, 09:43
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
السلام عليكم جاء طبق رائع |
|||
|
|
|
2013-07-21, 13:18
|
رقم المشاركة : 14 | |||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
2013-07-21, 14:06
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
ماشا الله عليك ريتاج شاطرة ربي يحفظك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| دولمة, زيتون |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
