طريقة عمل الملفوف بالخطوات المصورة (البولفاف )

تسنيم* · 2015-09-21, 12:17

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا ناخد الشحمة نتاعنا الي نكون جبدناها من الخروف كما هو موضح في الصور

بعدها نملحوها وننشروها في الظل تقطر من الماء نص ساع

منبعد نحطوها على لوحة التقطيع بهذه الطريقة

تم نقطعها شرائح مستطيلة بهده الطريقة

من جهة اخرى ناخذ الكبدة نتاعنا نملحوها ونرشو عليها شوية فلفل اكحل ونحطوها على الشواية مانقطعوهاش باش ما يخرجش منها الدم
ولما يدخلها الطياب انحيوها ونقطعوها بهذه الطريقة

ولما اطيب مليح انحيوها ونقطعوها مكعبات

ونلفوها بالشحمة الي كنا قطعناها سابقا

ونلفوها الواحدة تلو الاخرى ونربكوها بعود تنقية السنين حتى ماتتحلش ونشويوها على الشواية او المقلاة كل واحد كيما يحبو

وفي الاخير هاهو الملفوف واجد

ام ايمان16 · 2015-09-21, 12:36

يعطيك الصحة

فاطمة* · 2015-09-21, 13:22

اممم يعطيك الصحة شهتيني الحمد لله العيد قرب هههه

lina23 · 2015-09-21, 15:55

يعطيك الصحة اختي هادي مدة نحوس على الطريقة حنايا من الشرق وما نعملوهاش بصح درك انشاء نجربها

imanaz · 2015-09-21, 16:12

بارك الله فيك شهيتيني مع اللي راني صايمة شكرا

omjoujou · 2015-09-21, 16:35

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

~~ibtihal18~~ · 2015-09-21, 22:29

اييييييييييييه الوصفة اللي قتلني بيها راجلي كي قالي نغلفو الكبدة بالشحمة عفيتها و قريب رجعت قلبي مي فالصورة والله تشهي و البنة راهي تريح منها ما تخيلتهاش هكذا حنا فالشرق ما نديروهاش و كي جيت للصحرا لقيتهم يتفننو فيها و عندها ماثريال سبيسيال يشريوه ................ يعطيك الصحة يسلمو ايديك نحيتي عليا مهمة البحث رح نديرها ان شاء الله فالعيد

تسنيم* · 2015-09-21, 22:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ibtihal18

اييييييييييييه الوصفة اللي قتلني بيها راجلي كي قالي نغلفو الكبدة بالشحمة عفيتها و قريب رجعت قلبي مي فالصورة والله تشهي و البنة راهي تريح منها ما تخيلتهاش هكذا حنا فالشرق ما نديروهاش و كي جيت للصحرا لقيتهم يتفننو فيها و عندها ماثريال سبيسيال يشريوه ................ يعطيك الصحة يسلمو ايديك نحيتي عليا مهمة البحث رح نديرها ان شاء الله فالعيد

الي يحبو راجلك لازم تحبيه هههههههه