موضوع مميز مشاركتي في تحديات وإبداع في رحاب رمضان♦Haiber Marwa♦ ( - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في تحديات وإبداع في رحاب رمضان♦Haiber Marwa♦ (

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-06-13, 22:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Haiber Marwa
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Haiber Marwa
 

 

 
إحصائية العضو










B10 مشاركتي في تحديات وإبداع في رحاب رمضان♦Haiber Marwa♦ (


رمضان كريم ومبارك لكل عائلة منتدى الجلفة


نقدملكم مشاركتي في التحدي الأول واللي هي عبارة عن


طبق رئيسي + تحلية
نبداو بالطبق الرئيسي:كوسا محشي



الطبق الأول جاهز

ونكملو بالتحلية واللي هي من المعسلات:البيني
المقادير:
500 غ من الدقيق الممتاز
1 بيضة
50 غ من السكر
ملعقة كبيرة من الفانيلا
ملعقة كبيرة من الزبدة
كأس كبير من الحليب الدافئ
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
قليل من الملح

طريقة التحضير:
ضعي الدقيق في إناء ثم أضيفي باقي المكونات,اجمعي العجين بالحليب,ادلكي جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك

اتركيه لمدة نصف ساعة

ثم بسطيه بواسطة الدلاك باستعمال الدقيق

قطعيه على شكل بيني

واتركيه ليتخمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبا, بعد ذلك يقلى في حمام من الزيت الساخن مباشرة بعد إخراجه من الزيت يرش بالسكر سنيدة أو يغطس في العسل ويقدم يالصحة و الراحة

وهكذا تم تقديم الطبقين أتمنى الإعجاب منكم والتطبيق بصحتكم وراحتكم"رمضان كريم"














السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...~

التّحدي الثّـــــاني



صح فطوركم و صح صيامكم يا أعضاء الجلفة
هاذي مشاركتي في التحدي الثاني وأتمنى أن تنال إعجابكم و أذواقكم
واللي هي عبارة عن
سلطة + مقبلات

أولا: المقبلة و اللي هي
البيتزا الحارة

المقادير:
كأس من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
قبصة ملح
كأس من الماء الدافئ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الصلصة:
500 غرام من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقة كبيرة من الزيت
2 فصوص من الثوم
ملح,أبزار, الهريسة

الحشو:
200 غرام من الجبنة المبشورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
فلفل أحمر مقطع إلى قطع صغيرة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الطريقة:
لتحضير العجينة: نخلط كل مكوناتها و نعجنها جيدا حتى تصبح ناعمة ثم نتركها لتتخمر
لتحضير الصلصة: في مقلاة فوق النار,نضع الزيت مع الثوم ثم نضيف الطماطم و صلصة الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعد إزالة الصلصة من فوق النار نضيف الملح الأبزار و الهريسة
- نضع العجينة في صينية البيتزا ونصب عليها الصلصة ثم الفلفل الأحمر والجبن

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ندخلها إلى الفرن الساخن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونقدمها دافئة بالصحة والراحة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثانيا: السلطة :
سلطة خس وشمندر و جزر

الصلصة:
خل+زيت+ملح+القليل من عصير الليمون+ سنة ثوم مفرومة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وأرز مفورمع المايونيز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الشكل النهائي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بصحتكم
ومنه: تم تطبيق الطبقين :

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[COLOR="red"][U][FONT="Times New Roman"][SIZE="7"][RIGHT]صح سحوركم وسلالالالالام


التحدي الثالث:
عصائر+ حلويات
أولا: عصير الليمون
المقادير

فنجان شاي عصير ليمون ( استخدم الليمون الكبير )
4 فناجين ماء بارد
مكعبات ثلج
2 ملعقه كبيره بودرة دريم ويب ( الملعقه ممسوحه)

4 ملاعق كبيرة سكر
نعناع
الطريقه :
نضعهم جميعا بالخلاط حتى يختلط كويس

ثم يصب بالكاسات بعد تزيينها بالليمون والنعناع





ثانيا: كيكة بالشكلاط
مقادير كيكة بالشكلاط :

4 بيضات

+ كاس زيت

+ كاس سكر

+ كاس حليب

+ 2 معالق كبار كاوبيل

+ 2 كيسان دقيق فورص

+ 2 خمارات

لتزيين الكيك بالشكلاططريقة تحضير الكيكة بالشكلاط :
في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد. ثم يصب فوقها الشكلاطة المذابة

وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا

وتقدم الكيكة بالشكلاط بالصحة و الراحة حبيباتي






تم تقديم الحلوى مع العصير


سلامي








 


آخر تعديل •~ندية الجوري~• 2016-06-21 في 07:19.
رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اشراقة منارة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية اشراقة منارة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وركاته
بالتوفيق لك أختي مروة ،اختيار موفق أعجبني البيني الذي عملتيه تسلم إيدك ويعطيك الصحة
رمضان كريم









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي سلمت يمناك وبالرغم اننا متنافسات حبيت نبهك بلي لازم تخلي 2 تعليقات فارغة تحت موضوعك باعد للتطبيقات القادمات كيما درت ودارو الاخوات










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:25   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اريج 07
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله ماشاءالله عليك راكي شاطرة حنونتي حظ موفق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بالتوفيق ...الطبق لديد والتحلية رايعة










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي وبالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:41   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ريتاج 09
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ريتاج 09
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي كلشي هايل ......بالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:51   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mina1333
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة وبالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 23:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
منار 96
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية منار 96
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممم يشهو ماشاء الله تسلم ايدك
حظ موفق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 00:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اسمهان79
عضو متألق
 
الصورة الرمزية اسمهان79
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز مائدتي تتجمل لرمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااو على لي بيني وااااه روعةةةةةةة تسلم ايدك حبيبتي أحلى تقييييييييييم










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 04:45   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
نبض الفؤاد
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نبض الفؤاد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

قليل اختي اللي يقلو القرعة المحشية قبل ما يرموها في القدر.....وهذا سر بنتها.....يعطيك الصحة على هذا الالتفاتة..............باين الطبق بنين من مراحله.....وبارك الله فيك على البينيي.....خفيف.............................










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 08:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بالتوفيق ان شاء الله هايلين










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 11:09   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حاملة المصحف
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية حاملة المصحف
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 11:56   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
omelbanin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية omelbanin
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع. مروة، يعطيك الصحة وبالتوفيق في هذه المسابقة.










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-14, 12:06   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
جوهرة الغرب.
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة الغرب.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على مجهوداتك ...البينيي خرجلك هايل الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تحديات، وابداع ، رمضان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc