الحريرة والفريك

[nour nina]

حنا في مستغانم نكلو غير حريرة

[saroou]

ana klithoum lazouj mais makach kima la7rira ta3 lgarb fooooooor alah alah 3liha

[amoros]

انا نسمع بالحريره لكن عمري ما ذقتها

[JACKLINNE]

انا كليت الحريرة العاصمية بالصح ماعجبتنيش بزاف .......
حنا في دارنا نديرو شربة لفريك ....>>الجاري

[selma messi]

ana jamais maklit chorbet frik tjr lahrira pcq ana men lgharb tlemcen

[رُوح طِــஐـــفلة]

الحريرة سمعت عليها بزاااااااف
نهار ذقتها معجبتنيش خلاص
سواء الحريرة المغربية ولا الحريرة تاع غرب الجزائر
...
بالنسبة لي حاجة ما تعوض شربة الفريك
رمضان بلا شربة فريك مكاش منها

[Amass]

كل أطباق هذا النوع رائعة

[لينا الجنة]

اكيد الفريك و اصلا لحريرة اديا مشي موجودة في قاموس الطبخ عدنا نتمنى ندوقها كاش نهار

[nadia mimi]

احنا في رمضان مرات نعمل الفريك و مرات الحريره

[little smile]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورة

السلام عليكم
على ما أظن الحريرة هى شربة خضار مع اللحم وبعد الطهى نرحى الخضر مع بعض الإضافات اما التى ذكرتها تسمى شربة مرمز

صحححححححححححححححححححح

[orankawtara]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر الراشدي

الحريرة تشبه تماما شربة فريك
فقط البعض يضع الدشيشة ( من الشعير) في مكان الفريك

a oui bien sur

[orankawtara]

Mais ana lfrik maagbetnich

[lewan]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diblino

لما كنت في الخدمة الوطنية سنة 2008 وبالتحديد في الأيام الأخيرة لرمضان لأن الإستدعاء جاءني في 22 سبتمبر كان رمضان على وشك الإنتهاء وجبتي الأولى في الثكنة المهم قدموا لي الشربة فريك رفضت أكلها ولم أتذوقها فجاء الكومندو وبدأ يتجول وسط المطعم فلاحظ أنني لم آكل الشربة فريك إطلاقا فقال لي كل يا بني فقلت له لم تعجبني فرد علي كلها ستعجبك وسألني من أي ولاية أنت فقلت انا من غليزان فقال هو آآآهه أنتم عندكم الحريرة فقلت نعم فأمرني بأخذ الملعقة والبدء في الأكل فما كان مني سوى طاعة أمره وبدأت في الأكل لكن نظرتي تغيرت عن الفريك فأعجبني كثيرا فصرت آكل ثلاث صحون يوميا من الفريك ولم آكل الفريك منذ تلك الأيم التي قضيتها في الخدمة الوطنية لأنني خرجت يوم العيد 01/10/2008 مؤهل لا يجند المهم أن الفريك أعجبني فهل ذقتم أنتم يا أهل الشرق الحريرة الوهرانية أو الغليزانية

واااااااااااااااا ما تفركنيش في الحريرة كليتها مرة في حياتي، بحكم عملي تنقلت مرة إلى الباهية وهران، وذقتها في الأول قاسني جاري مي لقيت الذوق مخالف بصح بنينة، وكي عجبتني رحت للمسؤول على المطعم طلبت منه الوصفة، مسكين الراجل كتر خيرو راح جابلي الطباخ وورالي الذشيشة تاع الحريرة وقالي كيفاه نطيبوها ، وكي رجعت جبت معاي كمية معتبرة من الدشيشة وراس الحانوت الخاص بيها والزنجبيل يداي سالو من الثقل خاصة وأن الرحلة لم تكن مباشرة وهران العاصمة ثم طائرة أخرى جينا على قسنطينة هاذ المرة، ووزعت على الأصحاب والأحباب مع طريقة التحضير دعاية 100 ب 100 في خاطر حريرة وهران.

[mansour71]

لقد أسمعت لو ناديت حيًّا .... ولكن لا حياة لمن تنادي

[حنين فتـاة]

حريرة غيليزان ووهران والشلفاوة مكاش كيفها يسموها مرمز على ما اظن
حنا عندنا في الشلف يسموها المرمز