***حلوة التمر****

لحن الفرح · 2013-06-03, 00:15

المقادير:
500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
للحشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
الطريقة:
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكر كلاصي.

sweet chaima · 2013-06-03, 00:29

شكرا لك اختي الفاضلة
يشبه للمعمول

لحن الفرح · 2013-06-03, 14:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet chaima

شكرا لك اختي الفاضلة
يشبه للمعمول

شكرااااا اختي صح يشبه المعمول

ابتسام18 · 2013-06-03, 14:31

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا