الزيتون الاسود اليابس

ناني29 · 2015-03-15, 20:50

من فضلكم ساعدوني
كنت اود ان اصنع من زيتون اسود عادي زيتون يابس الذي يباع في بلاد القبائل و لكني لم اعرف
لذلك اردت من كان يعرف الطريقة الصحيحة يدلني عليها و مشكورين مسبقا.

kerdjani2006 · 2015-03-17, 13:31

تاتي بالزيتون الاسود وتضعيه داخل شكارة من الخيش او من القماش مع الملح وتضعي فوقه اي شىء ثقيل لمدة 20 يوم او اكثر ثم تغسليه بالماء وتضعه في الشمس لمدة 5 ايام او اكثر