كفتة بالطحينة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كفتة بالطحينة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-14, 22:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
rahil rahila
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية rahil rahila
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24 كفتة بالطحينة

المكونات
الكفتة:
كجم من اللحم البقري، مفروم
• 1 حبة من البصل متوسط الحجم، مقشر ومقطع
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
• رشة من الفلفل الأسود
½
صلصة الطحينة:
• ½ كوب من الطحينة
• عصير 1 حبة من الليمون
• عصير 1 حبة من البرتقال
• 1 كوب من الماء أو أكثر لتخفيف الخلطة
• ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير
1. إعداد صلصة الطحينة:
2. تُخلط المكونات معًا في وعاء للحصول على صلصة سائلة خفيفة.
3. إعداد الكفتة:
4. يُفرم اللحم البقري والبصل والملح والفلفل والقرفة معًا في محضرة الطعام.
5. تُشكل الكفتة إلى كرات أو أصابع وتوضع في صينية زجاجية صالحة للفرن مدهونة بالزيت.
6. تُخبز كرات الكفتة في الفرن إلى أن تصبح شبه ناضجة.
7. تُرفع من الفرن ويُصب خليط الطحينة على الوجه.
8. تعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة.
9. تُقدم ساخنة


مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 3 أشخاص بالف صحة وعافية









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-14, 23:06   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ادرارية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرارية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحـــــــــــــــــــــــــــــــــــة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالطحينة, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc