القرعة بالبيشاميل في الفرن - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

القرعة بالبيشاميل في الفرن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-04-19, 19:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي القرعة بالبيشاميل في الفرن



القرعة بالبيشاميل في الفرن



المقادير :

4 حبات قرعة مقشرة ومقطعة حلقات
ملح ـ فلفل - زيت زيتون .
لحم مفروم حسب الرغبة

مقادير صلصة البيشاميل

ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الفرينة
1/4 لتر من الحليب
ملح وفلفل اسود

الطريقة :

في مقلاة نضع حلقات القرعة و نضيف لها الملح والفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ثم نضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل



من جهة ثانية نقوم بتحضير البيشاميل و ذلك باذابة الزبدة ثم اضافة الفرينة و التحريك على نار هادئة حتى يتغير لون الفرينة نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك حتى نتحصل على صلصة متجانسة نضيف لها في الأخير قليل من الملح و الفلفل



نخلط الكوسة بنصف مقدار البيشاميل ونضعها في قالب



ثم نضع فوقها اللحم المفروم



نضرب الكمية المتبقية من البيشاميل مع بيضة ونسكبه على اللحم والكوسة ثمّ ندخلها إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة.



و هذا شكلها النهائي :











 


رد مع اقتباس
قديم 2010-04-19, 19:38   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
زهرة الجزائر 07
عضو متألق
 
الصورة الرمزية زهرة الجزائر 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باين عليها بنينة بزززززززززززززززززاف
يعطيك الصحة سمية










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-19, 20:00   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي على المرور الجميل و الرد الأجمل










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-19, 21:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائعه شكرااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-19, 23:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*جوداء*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوداء*
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

روووعة يا زمردة فكرة رائعة ..مرات تكثر عندي القرعة فالثلاجة مانلقاش واش نعملها كامل فالبيت ايحبوهاش
ان شاء الله نجربها










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 10:29   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تغرينية مشاهدة المشاركة
رائعه شكرااااااااااااااااااااا
عفوا اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *شيراز* مشاهدة المشاركة
روووعة يا زمردة فكرة رائعة ..مرات تكثر عندي القرعة فالثلاجة مانلقاش واش نعملها كامل فالبيت ايحبوهاش
ان شاء الله نجربها

شكرا على المرور الجميل









رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 10:51   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
kamel46
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر لك ممممممممممممم انا جوعااااااااااااااااااااااان










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 13:21   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
bel20
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

باينعليها بنينةشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 13:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
bel20
عضو جديد
 
إحصائية العضو










B4

القرعة او الكابويا معنى واحد










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 13:28   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك نجربها ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-20, 20:10   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamel46 مشاهدة المشاركة
الف شكر لك ممممممممممممم انا جوعااااااااااااااااااااااان
عفوا ربي يسد جوعك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bel20 مشاهدة المشاركة
باينعليها بنينةشكرا
بنينة صح

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bel20 مشاهدة المشاركة
القرعة او الكابويا معنى واحد

لالا القرعة هي الكورجات و الكابويا وحدها


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك نجربها ان شاء الله
شكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2010-04-22, 17:36   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
زينات
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

امم بنينة صدق الللي قال العين تاكل قبل الفم يعطيك الصحة اليوم نجربها










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-22, 18:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
tabet amina
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية tabet amina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة.










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-23, 10:42   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-23, 11:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبان بنينة

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفرن, القرعة, بالبيشاميل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc