الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-29, 17:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










Mh47 الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المشكلة
حلوى لذيذة و شكلها رااائع
على بركة الله
المقادير
كيلو فرينة
300 غ زبدة دايبة
ملح وماء وما زهر للعجن ملون ابيض حتى تبياض العجينة
الحشو
لوز او كاوكاو
500 غ لوز مع 250 غ سكر ة ادا كان كوكاو ديرو 200غ برك
زاست تع القارص و البيض حسب الحاجة وماء زهر
الصور توصج



العجينة حليتها بالالة في الرقم الاخير









[IMG]https://img105.herosh.com/2011/10







ملاحظة هااامة
العجينة ترتاح شوية باه تساعدكم
الكولوغون الابيض مش تع الساشي الصغير بل تع الباطة ب 100دج
الحلوى بعدما تكمل و تلصقة حبات اللوز او الوردات تترك ليلة كاملة حتى تجف جيدا و في الغد تطيب و تتحط في العسل
هكدا تحافظ على شكلها و الحشو ما يخرجش
في الحشو استعملت البيض باكمله
لا ارجو غير دعوة في ظهر الغيب اخواتي
و آآآآآسفة على كترة الصور لانه فيه معانا مبتدئات و تهم هم التفاصيل
سلاام









 


آخر تعديل *أم كوثر* 2011-10-30 في 06:52.
رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك الف عافية وفعلا اشكال رائعة لحلوى المشكلة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:33   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
yakout01
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:34   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
hanouna2011
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف الف شكر اختي ام كوثر
فقط ادا حبيبتي تعطينا اسماء هده الحلويات؟
ملاحظتي لمادا لاتستعملين السمن في مكان الزبدة؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:37   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hanouna2011
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

العجينة نفتجوها بالالة علي قداش الارقام؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله على طباختنا الماهرة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 17:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة دائما تتحفينا بالجديد










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 18:09   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 18:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik saha ome kawthar










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 18:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام اروى 2
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ام كوثر
كوكتال ولااروع وجا في وقتو
اتمنى للجميع تطبيقات موفقة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 18:38   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &أسيل& مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك الف عافية وفعلا اشكال رائعة لحلوى المشكلة
الله يسلمك اسيل منورة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yakout01 مشاهدة المشاركة
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanouna2011 مشاهدة المشاركة
الف الف شكر اختي ام كوثر
فقط ادا حبيبتي تعطينا اسماء هده الحلويات؟
ملاحظتي لمادا لاتستعملين السمن في مكان الزبدة؟؟؟
هده حلوى المشكلة و هدوك اشكال حطيتهم باه نقدروا نوعوا فيها متل البابيون الكبير و الصغير البراسليات و غيرها
اما استعمالي للزبدة لاني افضل بالتحديد لابال و هنا تقدري تستعملي السمن
يعني انت ووش كان متوفر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanouna2011 مشاهدة المشاركة
العجينة نفتجوها بالالة علي قداش الارقام؟؟
افتحيها كما ديري البقلاوة على حساب آلتك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله على طباختنا الماهرة
الله يسلمك بشيرة منورة اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة دائما تتحفينا بالجديد
الله يسلمك زمردة الف شكر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 مشاهدة المشاركة
تسلمي ميري
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat مشاهدة المشاركة
ya3tik saha ome kawthar
الله يسلمك لينات
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اروى 2 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي ام كوثر
كوكتال ولااروع وجا في وقتو
اتمنى للجميع تطبيقات موفقة
ان شاء الله موفقات
الف شكر ام اروى على الاطلالة المميزة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 18:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام كمال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام كمال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة اختى ام كوثر ربي يخليك لينا ويحفظلك اولادك اعمالك كلها رائعة ومميزة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 19:36   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ثواب الصابرين
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ثواب الصابرين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي














رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 20:05   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
walid52211
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية walid52211
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف عافيةاختي مشكورة على كل ماتقدمين ان شاء الله تكون في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-29, 20:44   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بنت الباهية
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية بنت الباهية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك فنانة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, الدرس, السادس, تعليم, دورة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc