بيتزا الطاجين غيييييير كتغييييييير رووووعة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بيتزا الطاجين غيييييير كتغييييييير رووووعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-07, 09:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










Icon24 بيتزا الطاجين غيييييير كتغييييييير رووووعة








حبيباتي بيتزا في طاجين الشخشوخة


هي الفكرة قديمة وداروها شحال نوحدة بصح أنا كتغيير وعلى طريقتي جبتلكم تشوفوها والله بنينة وسريعة وتقرمش قررررررمشة روووووعة نخليكم مع المقادير والصور توضح أكثر
المقادير للعجينة: 700غ فرينة نزيدولها زوج مغارف كبار نشاء وزوج مغارف صغار ملح وزوج مغارف كبار زيت زيتون وزوج زيت عادي ومغرف صغيرة سكر وثلاث مغارف صغار خميرة الكسرة ونبداو نعجنوووو باماء غير بالشوي راني حابة عجينة طرية مايش جارية انتبهو طرية مايش جارية المهم في القوام أيبس شوي من تاع البيتزا العادية ندلكو مليح ونخليوها تطلع







الصوص: حبيباتي لي حابة تستعمل الصوص تاعها تستعمل ولكن شيحوها مليح من الماء يعني الطماطم طيب حتان تشيح من الماء والصورة تبينلكم
الصوص على طريقتي: في ميكسوووور نرحي بصلة صغيرة خلالالالاص وزوج سنينات ثوم والطماطم تاعنا ونحطهم في المقلة ونزيدلهم الملح والزعيترة وزوج وراق رند ومغرف صغيرة سكر وزوج مغارف زيت الزيتون وزوج مغارف زيت عادي ونخليها طيب ويتبخر الماء تاعها










لتزيين البيتزا: طون زيت , فرماج روج رابي, فرماج شيدار رابي, زيت زيتون, هريسة نخلط معاها شوي طماطم كي تبدا تغلي ونضيفلها مغرف صغيرة زيت زيتووون وشوي ماء ونخليها على جنب وزيتون أسود مغسول ومايوناز وهنا عندنا خلطة الفرماج لي نحشيو بيها البيتزا وهي: ثمانية فرماجات نزيدلهم فنجال حليب ونخبطهم بالميكسووور مليح ضرك تولي عندنا صوص فرماج وخاثرة








نرجعووو للعجينة: كي تطلع نرش طاولة العمل تاعي بالفرينة ونقسم الكمية الى ثمانية كريات متساوية مثل الصورة ونعاود نشكلهم ونبدا العمل





نرش كيما قلت طاولة العمل ونحل زوج قرصات كل وحدة وحدها كيما في الصورة وعلى واحدة من القرصات نحط صوص الفرماج لي خدمناها وبمساعدة القنوط نحط الطبقة الأخرى على طبقة الفرماج ونغلق لحواشي بالطريقة هاذي ونضغط مليح ونكونو سخنا الطاجين المسرح تاع الشخشوخة ونبداو نطيبوها ولازم كي تهزو القرصة حطوها على الوجه المطبق لي غلقناه على خاطر هاذاك هو الوجه كي نقلبوها راح نحطو عليه الطماطم والصورة توضح أكثر كي يبدا يصفار الوجه نقلبوها ونحطو الصوص تاعنا والزيتون والفرماج تاعنا بأنواعه ونرشو شوي زيت زيتون ونكمل الطون ونحرك القرصة كيما طياب لخميرة باش طيب من كل الجهات وكي تشوفيها حمارت نحيها وزينيها بالمايوناز وهام ليكم الصور توضح أكثر
ملاحظة: النار هادئة جدا كيما نطيبو الشخشوخة





ذ
























نشالله تعجبكم وتجربووووها وراني مستعدة لأي عقوبة لوكان ماتعجبكمش
والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

لهومة كالعادة لازم دير حجرة في الصباط وقالت صوريلي النار وصورتلها النار هاي ليكم












 


رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:35   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم أولادي*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أولادي*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممممممممم روعة يسلم الايادي حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:39   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممم تبارك الله يعطيك الصحة خرجت هايلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
~اسيل ريحانتي~
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ~اسيل ريحانتي~
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حبيبتي ام تاج خرجتلك روووووووووووعة اكييييييييد راح نجربها ماشاء الله عليك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:41   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
روضة 88
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة عجبتني و باذن الله نجربها.










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:41   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا حبيباتي الله يبارك فيكم ويخليكم يارب نوروتو موضوعي










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة راااااااااااااااائعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:45   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة روعة ام محمد فعلا طريقة جديدة و اكيد بنينة ان شاء الله نجربها يعطيك الصحة و يسلم ايديك غاليتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياسلام امممممم بين تجئ بنيييين يأتيك الصحه والطريقة غير المعتاد طريق مميز مثل لخدمته ماشاء الله
كين واحد حشمت تكتب يعطيك الصحه جاته عيب كتبت يأتيك الصحه ام محمد تاج










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اسماء47
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممم تشهي
شكرا ليك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
rofia.sarah
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة روعة سخفتيني و أنا جوعانة ما فطرتش ان شاء الله نجربها










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 09:52   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
Oum yousra
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة







حبيباتي بيتزا في طاجين الشخشوخة


هي الفكرة قديمة وداروها شحال نوحدة بصح أنا كتغيير وعلى طريقتي جبتلكم تشوفوها والله بنينة وسريعة وتقرمش قررررررمشة روووووعة نخليكم مع المقادير والصور توضح أكثر
المقادير للعجينة: 700غ فرينة نزيدولها زوج مغارف كبار نشاء وزوج مغارف صغار ملح وزوج مغارف كبار زيت زيتون وزوج زيت عادي ومغرف صغيرة سكر وثلاث مغارف صغار خميرة الكسرة ونبداو نعجنوووو باماء غير بالشوي راني حابة عجينة طرية مايش جارية انتبهو طرية مايش جارية المهم في القوام أيبس شوي من تاع البيتزا العادية ندلكو مليح ونخليوها تطلع







الصوص: حبيباتي لي حابة تستعمل الصوص تاعها تستعمل ولكن شيحوها مليح من الماء يعني الطماطم طيب حتان تشيح من الماء والصورة تبينلكم
الصوص على طريقتي: في ميكسوووور نرحي بصلة صغيرة خلالالالاص وزوج سنينات ثوم والطماطم تاعنا ونحطهم في المقلة ونزيدلهم الملح والزعيترة وزوج وراق رند ومغرف صغيرة سكر وزوج مغارف زيت الزيتون وزوج مغارف زيت عادي ونخليها طيب ويتبخر الماء تاعها










لتزيين البيتزا: طون زيت , فرماج روج رابي, فرماج شيدار رابي, زيت زيتون, هريسة نخلط معاها شوي طماطم كي تبدا تغلي ونضيفلها مغرف صغيرة زيت زيتووون وشوي ماء ونخليها على جنب وزيتون أسود مغسول ومايوناز وهنا عندنا خلطة الفرماج لي نحشيو بيها البيتزا وهي: ثمانية فرماجات نزيدلهم فنجال حليب ونخبطهم بالميكسووور مليح ضرك تولي عندنا صوص فرماج وخاثرة








نرجعووو للعجينة: كي تطلع نرش طاولة العمل تاعي بالفرينة ونقسم الكمية الى ثمانية كريات متساوية مثل الصورة ونعاود نشكلهم ونبدا العمل





نرش كيما قلت طاولة العمل ونحل زوج قرصات كل وحدة وحدها كيما في الصورة وعلى واحدة من القرصات نحط صوص الفرماج لي خدمناها وبمساعدة القنوط نحط الطبقة الأخرى على طبقة الفرماج ونغلق لحواشي بالطريقة هاذي ونضغط مليح ونكونو سخنا الطاجين المسرح تاع الشخشوخة ونبداو نطيبوها ولازم كي تهزو القرصة حطوها على الوجه المطبق لي غلقناه على خاطر هاذاك هو الوجه كي نقلبوها راح نحطو عليه الطماطم والصورة توضح أكثر كي يبدا يصفار الوجه نقلبوها ونحطو الصوص تاعنا والزيتون والفرماج تاعنا بأنواعه ونرشو شوي زيت زيتون ونكمل الطون ونحرك القرصة كيما طياب لخميرة باش طيب من كل الجهات وكي تشوفيها حمارت نحيها وزينيها بالمايوناز وهام ليكم الصور توضح أكثر
ملاحظة: النار هادئة جدا كيما نطيبو الشخشوخة





ذ
























نشالله تعجبكم وتجربووووها وراني مستعدة لأي عقوبة لوكان ماتعجبكمش :d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d
والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


صباح الخير حنوناة تسلم الأيادي الي خدموها راكي شهيتنا و باينا بنينة يعطيك الصحة أختي









رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 10:02   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
ياسلام امممممم بين تجئ بنيييين يأتيك الصحه والطريقة غير المعتاد طريق مميز مثل لخدمته ماشاء الله
كين واحد حشمت تكتب يعطيك الصحه جاته عيب كتبت يأتيك الصحه ام محمد تاج
يعطيك الربح أم أنووسة ههههههههههههه
وشكرا على الكلمات المعسلة يامعسل انت يا جميل









رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 10:02   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
basmala farah
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية basmala farah
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممم روعة تسلم ايديك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-07, 10:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيباتي شكرا لكن والله خجلتوني بردودكم الطيبة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الطاجين, بيتزا, رووووعة, غيييييير, كتغييييييير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc