الكبة السورية بالبطاطا

[أم اسيل]

كبة بالبطاطا
حبات بططا على حساب افراد عائلتك
كمية من الارز
ثوم
لحم مفروم .معدنوس . زيتون أخضر مقطع دوائؤ
حبات فرماج. فلفل أسود.حبة بيض
الطريقة
نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطعها مربعات ونحطها تغلي في ماء مملح
نغلي الارز أيضا حتى يطهى جيدا وسر الكبة هو أننا لا نصفي الارز حتي يلتصق حبات الارز
نرحي البطاطا بالشوكة مع الارز حتى نحصل على عجينة ونتركها جانبا حتى تبرد
نقوم بتحضير الحشو
نحمس اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الاسود و الملح مع ملعقة سمن او زيت ثم نقطع عليه الزيتون و المعدنوس
نغمس يدنا في الماء ونحفر العجينة و كاننا نحضر الكبة حتى لاتلتص ثم نعمرها بالحشوة و نغلقها حتى نحصل على شكل الكبة الحقيقية وهكذا حتى ننتهي من العمل ثم نجيب صحن فيه صفار حبة بيض و صحن فية الفرينة
نغطس حبات الكبة في صفار البيض قم في الفرينة
نتركها الثلاجة ترتاح لمدة ساعة أاثنين ثم نقليها
سأ حاول وضع الصور للتوضيح أكثر

[mary-93]

ياي كتير حلوة تسلمي مع اسش بقدمها

[نينا الجزائرية]

يعيطك الصحة تبان لذيذة

[*بشرى الأُنس*]

بارك الله فيك تبدو شهية

[samiasoma]

هايلة يعطيك الصحة

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة اختي باينة جاتك روعة

[فرح 97]

يعطيك الصحة تبان تشهي

[allah yarda 3lya]

[الرجاء الاماني المجد]

يعطيك الصحة ام اسيل

[أ م ساجد وسيم]

لو كان غير تحفتينا بالصور راهي تبان هايلة

[rokiaassil]

يعطيك الصحة تبان روووووووعة شكرا

[أم اسيل]

البنات تحوسو على الصور انا حطيت الوصفة عندها خمس سنوات بصح رايحة نديرها ونحط الصور بالتفصيل انا نحبها رائعة

[fatisousou]

بارك الله فيك نوع من التغيير في انتظار الصور شكرا لك

[**غفران**]

[cenماشاء الله فكرة جديدة بارك الله فيك6"][/size]

[/center]