الــــــــــــــتحضيرات المـــــسبقة :
لـــــكي نحضروا كلش في وقته و مانتعبووش لازملنا نحضرو بضعة الأشياء لـــــــيلة قدآم العزومة
أولا نسلقوا 10 حبـــــــــــــــــات بيض
نــــــــــــوجدوا الحشوة
نقـــــطعو الخضوة مكعبات رقيقة .....و نجمدوها ..باه غدوة نفوروهم طوول
الـــــــــــــى النووم
في الـــــــــــــــصباح و بعد الفطووور
نرووحو نجبدو الخضرة المجمدة و نحطووها تفووووور
الـــــــــــــــى عملية التنظيف
دقـــــــــــــــــــت السآعة 12 حآن وقت غداء البيبي
ثم نـــــــــــبدآ في التحضير ...كل مابكرتي في الخدمة أحسن
1- الــــــــــــــــشربة : ( ســـــآهلة ماكلآ نشروحها }
ونقصووو عليها تطيب على رآحـــــتها
2- سويسرول اللحم المرحي : ( الصور شآرحة نفسها }
نتوبلو اللحم
نفتحوووه على الالمنيووم
والى الفــــــــــــــرن
--3 الـــــــفلووكة
نـــــحضرو الكورجيت ...نضفووه و نقسمووهم على زوج بالطوول نملحوهم و نتبلوهم بالكموون
ثم نفورهم حتى يذبلوو شوي
بعد مانحوولهم اللب الدخلاني بمغرف صغيرة ...نصطفوهم في بلا
ونكوونوا موجدين اللحم المرحي ني و متوبل بالحشاوش و البصل و الثوم و التوابل المعتادة و صووص طماطم
ثم نعمروا الكورجيت باللحم ثم الصصوص من فووق و الى الفرن
وكي تطيب نرابو فوقهم الفرمااااج
4- الــــسمبووسك
نوجدو العجينة متكونة من فرينة ..زيت ملح و خمارة تاع قاطوو
نحلووها ترتاح و ثم نجبدو الحشوة اللي حدمناها البارح و الى العمل
5- الماسيدوان
نوجدو المايونيز و الخضرة المفورة و الجزر و البطراف للشلاطة الخضرة
و كي يلحق الوقت باه نشكلوو
التشكـــــــــــــيل و الحـــــــطووط
الشربة
ا
لفلوووكة رآئعة ان شاء الله تجربووها
السويسروول
السمبوسك
الماسيدوان
الشلاطة الخضرة و نسيت ماصورتهاش
أما الديسير كان كيما هدا بس في طعم الفريز
و الفواكه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-02-08, 12:09
عـــزومتي من مـــطبــخي ( مــــرحبآ بــــــــــــكن } بالــــصور
العرض العادي
