تدابير خاصة بقسم المعجنات والأطباق الرئيسية لنفيد بعضنا بتجاربنا الشخصية

[ليساء11]

موضوع ممتاز

[عبير3]

عند وضع الشمندر( البيتراف)في الماء لكي يغلي اضيفي له ملح وملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة خل سيعطيه نكهة وبنة رائعة

[سوسو الطموحة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27

شكرا على النصائح اذا اردت البطاطا المقلية ايجيك فيها بنة شابة ديري في الزيت فص ثوم لكن ماتنقيهش بالقشور و اقلي البطاطا ديالك لكن ناتناحيش الفص اتاع الثوم حتى اتكملي الليان ديالك

صح نصيحتك مليحة خصوصا وانه الزيت لما يكون جديد يعطي رائحة البعض ما يحملهاش ...وان اظيف اللي ما يحبش ريحة الثوم يعوضه بواحد فلفل .

[ليساء11]

المرقة كى تجى جاريا خثريها على نار هادئة

[عبير3]

اذا حبيتي البادنجال يجي ناشف من الزيت عندما تقليه فوريه ثم ضعي كل قطعة في البيض ثم في الفرينة وبعدها اقليه

[nedroma 13]

اذا انحرقتلك الماكلة و جات فيها الرائحة انزعيها من الطنجرة المحروقة و ضعي معها قطعة خبز لكي تمتص الرائحة ( نصيحة مجربة)

[أمل العرب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير3

عند وضع الشمندر( البيتراف)في الماء لكي يغلي اضيفي له ملح وملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة خل سيعطيه نكهة وبنة رائعة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الطموحة

صح نصيحتك مليحة خصوصا وانه الزيت لما يكون جديد يعطي رائحة البعض ما يحملهاش ...وان اظيف اللي ما يحبش ريحة الثوم يعوضه بواحد فلفل .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليساء11

المرقة كى تجى جاريا خثريها على نار هادئة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير3

اذا حبيتي البادنجال يجي ناشف من الزيت عندما تقليه فوريه ثم ضعي كل قطعة في البيض ثم في الفرينة وبعدها اقليه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nedroma 13

اذا انحرقتلك الماكلة و جات فيها الرائحة انزعيها من الطنجرة المحروقة و ضعي معها قطعة خبز لكي تمتص الرائحة ( نصيحة مجربة)

شكرا حبيباتي نصائحكن رااائعة ربي يجازيكم كل خير

[kokotg]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل العرب

ماشء الله حبيباتي والله تدابيركم هاااايلة وأفادتني كثيرا ونتمنى أنتم ثاني تستفادو
وهذي نصيحة
كي تغل البيض حطي معاه عود ثقاب أو مغرف خل باش يتقشر مليح وما يعذبكش

كي تقشري البيض حطيه ف الزرع اللى عندك يعوض السماد قريتها فى واحد المنتدى

[musluma]

يعطيكم الصحة أفدتونا كثيرا بالنصائح

[kokotg]

لعملتي المربى وجاك حلو بزاف
زيدي فيه عصير الليمون

[kokotg]

زيت الزيتون لقدامت
زيدي فيها بضع حبات زيتون اخضر وتترك في مكان مظلم 4ايام تترجع بحال الجديدة

[أمل العرب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg

زيت الزيتون لقدامت
زيدي فيها بضع حبات زيتون اخضر وتترك في مكان مظلم 4ايام تترجع بحال الجديدة

ما شاء الله أخيتي لك نصائح هايلة ننتظر المزيد

[OMNIAH]

شكرا على النصائح المفيدة جداااا
و ليا عودة انشاء الله

[OMNIAH]

عمل الشطة بالمنزل

احضري قرون الفلفل الحار
اغسليها وشقيها نصفين وانزعي البذور منها
دعي حبات الفلفل تجف في الهواء الطلق ثم اطحنيها بالخلاط
لا تفتحي الخلاط إلا بعد مرور دقائق حتى لا تنتشر الرائحة في أنفك ويصيبك العطس المتكرر.

[fatma81]

افكار رائعة بارك الله فيكم والله استفدت منها كلها
لي رجعة ان شاء الله