موضوع مميز تورتة بمناسبة عيد ميلآد أبي من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تورتة بمناسبة عيد ميلآد أبي من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-03-02, 14:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










New1 تورتة بمناسبة عيد ميلآد أبي من مطبخي





هذي تورتة خدمتها لأبي حبيبي الله يديمه فوق روسنآ ياربي أمين

تورتة بالشوكولآ :




مقادير الجينواز
6 حبات بيض
150 غ سكر
150 غ دقيق
فنيلا
وحدة خمارة حلوى
طريقة التحضير :


الشرح بالصور هنا

كيكة سبونج بوب بالكريمة من مطبخي

نخلط البيض مع رشة ملح ثم نضيف السكر والفنيلا ونخفقه حتى يصير متماسك ثم نضيف الفرينة كرشات مطر اي ننخلها ا مع الخمارة وبالسباتولا نخلط من الأسفل الى الأعلى وبرفق حتى مايسقط البيض ثم نضع الورق المشمع وسط القالب ونفرغ الخليط وندخله الفرن من فوق نقصوله مليح ومن تحت نتركه متوسط
ملآحظة : أنا عملت 3 بيضات للجينواز البيضاء و 3 بيضات للبنية وفي البنية نقصت قليل من الدقيق واضفت ملعقتين كاكاو...


طريقة التزيين :
كما هو ملآحظ عندي أربع طبقات دائرية الشكل عاكست الالوان وبين كل طبقة شربتهم القطر ومسحت عليهم بالكراميل وحطيت الكريمة إلا الطبقة الأخيرة لم أشربها قطر حتى ماتكون مائلة ثم دهنت الكريمة على جميع الجوانب وأدخلتها الثلاجة لتتماسك .

تحضير القطر :
3 كؤوس تاي من الماء
كاس ونصف سكر
نتركه يغلي فوق النار مدة 20 دقيقة
نكهته بملعقة بالكرميل



الشرح بالصور

نسقيها بالقطر ثم نضيف كراميل




الكريمة :
علبة ياغورت بالنكهة المرغوبة وبنفس العلبة نضيف كاس حليب وملعقتين كبيرتين كرام شانتي












طريقة تحضير القناش :
حوالي 150 مل كريمة سائلة نضعها فوق حمام مائي وقبل ما تغلي نضيف مبشور الشوكولآ 100 غ ونحرك حتى نحصل على شوكولآ ليست بسائلة كثيرا نتركها تبرد ..
ثم نخرج التورتة ونصب فوقها القناش وندخلها الثلاجة مرة ثانية لتنشف




ورق الشفاف يباعد بزاف باش نخدمو بيه أشكال بالشكولآ

ماكانش عندي الوقت ما ننقل اشكال ونرسمها بالشكولآ



عجينة السكر شكلت بيها وريدات







ولكم الحرية في التزيين

وهاهي التورتة ^_^






















وهدي بعض التورتات عملتها بنفس الطريقة














يتبع








 


آخر تعديل ام ندى 87 2015-03-02 في 18:51.
رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 14:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله ربي يحفضلك الوالد










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 14:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

هنا استعملت سوبار كرام بنكهة فرومبواز






















رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 14:53   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي



















رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:03   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
bellissimo18
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية bellissimo18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik saha w rabi ybareklk fi babek nshallah










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
omsalah
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

فعلا مطبخ الاحللام بوركت وادام الله الوالد تاجا فوق راسك










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:19   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

تورتة بالأناناس




















رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:24   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
اسماء47
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله
الله يبارك عليك كلش رائع فن و لا في الاحلام
ربي يحفظ الوالد و يطول في عمرو










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم تيم الله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم تيم الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله تبارك الرحمان يعطيك الصحة

ربي يخليلك الوالد و يحفظهولك ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم ريمة*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله تورتات رائعة محترفة باتم معنى الكلمة ربى يحفظو ويطول فى عمرو بالمناسبة والدك اكثر منى بعامين فقط اكتبى السن فى التارت الاخيرة وابعثيهالى ههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:35   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام ايـاد
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبــــــــــــــــارك اختي
خرجوووولك يهبلوا ربي يطول في عمر الوالد ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:38   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oum lina
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله اختى فنانة ومبدعة واعماللك كلها تحف بارك الله فيك وشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:43   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:47   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام رويدة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووعة الله يبارك فيك وفي ابيك ويحفظهولك










رد مع اقتباس
قديم 2015-03-02, 15:50   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النرجووسة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله ربي يحفضلك الوالد
الله يسلمك اختي امين ويحفظك يارب

نورتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bellissimo18 مشاهدة المشاركة
ya3tik saha w rabi ybareklk fi babek nshallah
امين وياكم حبيبة شكرا ليكي نورتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omsalah مشاهدة المشاركة
فعلا مطبخ الاحللام بوركت وادام الله الوالد تاجا فوق راسك
الله يبارك فيكي خيتو امين ياربي شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء47 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله
الله يبارك عليك كلش رائع فن و لا في الاحلام
ربي يحفظ الوالد و يطول في عمرو

خجلتيني خيتو شكرا ليكي ولمروركي العطر

امين ياربي مشكورة يالغلا


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم تيم الله مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تبارك الرحمان يعطيك الصحة

ربي يخليلك الوالد و يحفظهولك ان شاء الله

الله يباركلك فوليداتك خيتو والصحة للجميع يارب

مشكورة يالغلا نورتينا



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ريمة* مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تورتات رائعة محترفة باتم معنى الكلمة ربى يحفظو ويطول فى عمرو بالمناسبة والدك اكثر منى بعامين فقط اكتبى السن فى التارت الاخيرة وابعثيهالى ههههههههههه
ماشاء الله تبارك الرحمان الله يطول في عمرك طاطا

ايه من عيوني التنتين نخدملك وحدة بصح هاتي العنوان نبعتهالك



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امااني مشاهدة المشاركة
الله يبــــــــــــــــارك اختي
خرجوووولك يهبلوا ربي يطول في عمر الوالد ان شاء الله

الله يبارك فيك خيتو شكرا ليكي هدا من ذوقك

امين يارب ويحفظك بعد


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum lina مشاهدة المشاركة
ماشاء الله اختى فنانة ومبدعة واعماللك كلها تحف بارك الله فيك وشكرا

خجلتيني خيتو هذا من ذوقك يالغلا بارك الله فيكي
العفو نتمنى الإستفادة ^_^


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رويدة مشاهدة المشاركة
رووووووعة الله يبارك فيك وفي ابيك ويحفظهولك
وجودك الأروع يالغلا شكرا امين يارب


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال مشاهدة المشاركة
رائع يعطيك الصحة
شكرا امين وياكم يارب


في الأخير الله يحفظ كل غالي على قلوبكم وكل من فقد غالي عليه الله يسكنه فسيح جناته يارب













رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لحلمي, مطبخي, بمناسبة, تورتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc