مطلوع البيترا بالتفصيل للحلوات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مطلوع البيترا بالتفصيل للحلوات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-05-31, 17:19   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي مطلوع البيترا بالتفصيل للحلوات

بسم الله

واخيرا تعلمت نصغر الصور والفضل للعزيزة عازفة الناي الله يكمللها ويسهللها امورها يارب اللهم امين



المهم 2 كيلات سميد رطب + 1 كيلة فرينة 1 مغرف سكر وملح 2 مغارف خميرة نلم العجين ونديرو في ساشي مبلل على طريقة الوهرانية والمراحل باينة ونغطيها مليح ونخليها تطلع نض ساعة

المغرف المستعملة تاع القهوة في الصيف ندير غير وحدة لان السخانة




هنا مريحة في الساشي




ونزيد ندير عليها بسينة باش ماتبردش هههههههههه












بعدما تطلع العجينة ديريها في البيترا وابدا تعجني بالسرعة البطيئة لازم وبلا ماتزيدي الماء حوالي 5 د ومنبعد حبسيه شوي وابداي في السرعة 1 وابداي غير بالشوي تزيدي الماء واعجني مليح ودايما 5 الى 6 د ومسي العجين ادا محتاج ماء زيدي والمهم عجين البيترا مايديش الماء ماتكثريش وبعد ماتشوفي عجينك ولالك رطب واملس انا نحب نزيدلو مغرف كبيرة تاع زيت الزيتون ونلم بيها عجيني حبسي العجين وغطيه بساشي كيما في الصورة وخليه يطلع للمرة الثانية

شوفو العجين في المرة الاولى




بعد ماتعجن مليح ودرتلو شوي زيت الزيتون املس








وهنا مغطي بساشي وفي البيترا



ونزيد نغطي البيترا نخاف على مطلوعي من النسمة ههههههه




بعد مايطلع نفرش لكل قرصة طرشونة هك تسهال علي كينرفدها وهدا حل لكل اخت تقول نخاف نرفد القرصة حليها في طرشونة منفردة وذري الفرينة شوي وارفدي بالطرشونة وارمي على الطاجين







حلي القرصة انا نحلها رقيقة بزاف باش ماتجينيش خشينة مايحبوهاش وغطيها بغطاء خفيف وخليها تزيد تطلع للمرة الاخيرة


بعد مايطلع نحطو الطاجين باينة ماشي واعرة هدي ونرمو بالقرصة ونحطو سنيوة فوق الطاجين وهدي طريقة الوهرانية راح يتنفخ مليح ونحيه وقلبي القرصة واخيرا تتحصلي على اخف مطلوع




هنا نحي السنيوة وقلبي ولضي عليها بطرشونة بالشوي طبعا












شوفو فرغان








دعوة خير تكفيني









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 17:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

الحمد لله بفضل عازفة قدرت نصغر الصور ونعدل الموضوع افضل
ان شاء الله فدتكم ولو بشيئ بسيط

دعواتكم اخواتي

وحابة نزيد حاجة مهمة البيترا خدمو القاوري ليه لحاجة خفيفة بمعنى احنا نستعملوه لعجين الدقيق ردو بالكم خفو عليه وماتفوتوش السرعة 2


كيما عاودت الصور عاودو التعليقات










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 17:58   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عازفة الناي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عازفة الناي
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله مطلووووووووووووووووووووووووووووووووع تحفة و تووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب
مشكورة يا احلى حابسة ههههههههههههههههه

راني صغرت الصورة










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:07   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

عازفة الطبل الحقيني صوري قدي في العمر ههههههههههههههههه ابعثيلي الطريقة

وشكرا يااحلى عازفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:15   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
scorpionoir
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مزالوا التصاور قدك في العمر هههههههههههههه صغريييييييييييييييييييييييييييي
شكرا على الطريقة راهي ساهلة ماهلة
ربي يحفظك لعايلتك










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يا ام ياسين روعة ومفشفش هههههه يعطيك الصحة والعافية بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:44   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ارزاق
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام ياسين الصور في الاول ظهرو كبار لكن من بعد صغارو










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممم الداية المسرارة مطلوع حرااااااااااااير يسلمو قيد التجريب










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 19:15   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Oum yousra
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ام ياسين يعطيك الصحة هاااااااااايل و باين خفيف يسلمو










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 19:28   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك على الموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 19:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام حسناء05
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام حسناء05
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك مطلوع وعليه لكلام يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 20:47   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
Aya69
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتنا لمسرارة وداية نتاعنا يعطيك الصحة باين خفيف وهشوش ربي يحفظلك عائلتك ويعطيك ماتتمناي ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 20:49   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

هااااااااااااااااااااااااااايل وطريقة سهلة يعطيك الصحة يا اختي العزيزة










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 22:37   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة توامي
باين خفيف وهشوش










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 23:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
almazalina22
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية almazalina22
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووعة حبيبتي والله تشكرين على مجهودك ادعيلي نشري واحد واااع كل ما نعول يبان بروسي خخخخخخخخ










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للحلوات, مطلوع, البيترا, بالتفصيل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc