وصفاتنا ..واطباقنا التقليدية العريقة..من حراير منتدى الجلفة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفاتنا ..واطباقنا التقليدية العريقة..من حراير منتدى الجلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-11-06, 11:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










vb_icon_m (14) وصفاتنا ..واطباقنا التقليدية العريقة..من حراير منتدى الجلفة



نتمنى تكونو بخير وصحة وعافية


من خلال هاد الموضوع ...حبيت نلم ..كل اطباقنا التقليدية العريقة ..التي تعبر عن اصالتنا ....وهويتنا الجزائرية ....
التي افتخر واعتز بيها ...
نتمنى انكم تشاركوني ....بهاد الوصفات ..من تحت اييدين حراير منتدى الجلفة ..حراير بلادي ..من شمالها للجنوبها ومن شرقها للغربها ....
كل وحدة كانت عندها وصفة تقليدية هنا في المنتدى ..او كانت موجودة ..وراحت مع الصفحات ...تجبيها هنا ..وتخليها نستفادو منها ونتفكرو صاحية الوصفة بدعوة خير في ضهر الغيب
.

[CENTER]

حبيباتي ....نعرفكم فحلات ...ومن صفاتكن الجود والكرم ....فلا تبخلو عليا ..في اثراء هاد الموضوع ...حتى نحافضو على وصفاتنا التقلدية سواء كانت اطباق رئيسية او حلويات او مقبلات ....بلادنا غنية وووتزخر بهاد الوصفات التي لا يعلى عليها ....وكانت تراث توارثناه من اجدادنا ....عبر العصور والازمنة ..
الطريقة ...نجبو رابط وصفة تقليدية ...نحطوها هنا .....يكون ملف ...ومرجع لينا





لي عودة .....[/CENTER]








 


رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 12:10   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










vb_icon_m (20)

[B]بسم الله نبده بروحي اولا.....


رابط الوصفة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1914435




رابط الوصفة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2055338










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 16:24   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ....اولا شكرا على الموضوع القيم و نتمنى يكون مرجع لكل العضوات حتى يتعرفو على اكلات بلادنا الغنية بكل ما لذ و طاب و راح نبدا باكلة مشهورة بالشرق الجزائري و للاسف الصور ماتبانش https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=719874










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 16:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كنت متخبية فالكواليس، لكن لما شفت موضوعك ذخلت نجري باش نبارك و نشارك هههههههه الف مبروك و يعطيك الصحة علىالمبادرة النبيلة.
انا عندي وصفات تقليدية مصورة من مطبخي، حطيتهم هنا فالجلفة متل شخشوخة، الرفيس، كسرة الشحمة، لبراج، الله اعلم كسرة مطلوع مانعرف درتها هنا او فيمنتدى اخر، المهم درك راني فالطريق، غدا ان شاء الله نحط الصور و الروابط، شكرا حبيبتي ام هدول، دائما متميزة و متألقة.










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 18:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

هده وصفة معجون السفرجل.....https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=825829










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 19:09   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=825752 ....اعدريني ماحطيتش الروابط في نفس المشاركة لانه الكلافيي ما فيهش لي يرجع للسطر










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 21:37   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نهوله اهلين حبيبتي نعرفك متقنه ومحبه للاطباق التقليدية .....في انتضارك ...وشكرا لي تلبيه الدعوة....










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-06, 21:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام سفيان شفتهم هكه ينادوك مرحبه بيك عندي منورة....
شكرا على المشاركه القيمه خلاتنا نتعرفو على مختلف المربيات....تمنيت لو بقاو الصور.... احسن....
الوصفات رائعة..جدا...ان شالله كل مجهوداتك في ميزان الحسانات .....










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:06   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الف صحة ام هدول موضوع مهم جدا ربي يجعلو في ميزان حسناتك حبيت انشارك بالشخشوخة راحولي الصور في الموضوع بصح حطيت وخدوخرين جدد




شخشوخت ام رحاب
هادي درتها في محرم حبيت انحطهالكم والي تحب الوصفة هاهي قدامها
العجين اديري السميد الرطب معاه نص الكمية فرينة والملح واتعجنيها مليح واتخليها ترتاح مليح اديري ليبولات شوية كبار على المسمن العادي علاخاطرش رايحة ديريهم رقاق
وكي يريحو مليح تبداي اديري فيهم بالورقة حتان تعود 12 ورقة واتنحيهم واتكملي حتان تكملي كامل لعجين
امبعد تبداي تورقي فيهو واتقطعيهم على شكل رشتة باه اجيك الشخشوخة تاعك مورقة وشابة ]وكي اتكملي فوري الرقاق ديالك وكي يفور ادهنيهم بشوية سمن او زبدة باه اجيك بنينة


G]








الان المرقة ديري في لاكوكوت ديالك اللحم ولا الجاج والبصل تكثري شوية انا درت 6 حبات بصل ودرت الملح فلفل اكحل راص الحانوت والسكنجبير ورت طماطم مصبرة واخليتهم حتان طابو وكي طابو درت البطاطا ودرت الحميصة كانت طايبة وكي عقدت سقيتها من الفوق البيض المغلي ساير داير
ان شاء الله تعجبكم شخشوختي ماتناونيش من دعوة خير في ضهر الغيب






عاودت عدلت شوية
[/SIZ[/FONT]E]










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:10   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلين ...اهلين ..بالغالية ..ام رحاب ..اممممم شخشوخة وعليها لكلام ....يسلم ييدك حنونة ...شكرا ...على الوصفة والطريقة ...










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:11   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2014361










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:37   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير على حراير الجلفة محبات الأكل التقليدي؛ حبيبتي أم هدول؛ هذا واجبنا باش نحافظو على هويتنا و ثقافتنا.










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:38   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رفيس قسنطيني على أصوله......يحمّر لوجه و يرفع الراس هههه
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2104847










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-07, 09:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شخشوخة الضفر تاع ناس الشرق الجزائري....ناس النيف و البارود ههههههه

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2052606










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc