الترفاس - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الترفاس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-05, 19:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
راجية عفو العفو
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي الترفاس

السلام عليكم حنونات
حبيت نستفر منكم على الترفاس
عندي كميةمهمة من الترفاس كيفاش نحافظ عليها ؟ واش يمكن تعمل في المجمد ؟ والطريقة كيفاش الله يبيض وجوهكم وشكرا









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-04-06, 05:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
زبدة ذايبة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية زبدة ذايبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شحال راه يدير في الدزاير واش من منطقة موجود فيها بكثرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-06, 19:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الكرناوية
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية الكرناوية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
أختي اغسلي الترفاس جيدا و قشريه و اعيدي غسله و تأكدي أنه لم يبقى فيه التراب ثم قطعي الحبة على اثنين أو أربعة حسب حجم الترفاس الموجود عندك ثم فوريه في الكسكاس و خليه يبرد مليح ثم حطيه في علب و غلقيها مليح و ديريها في المجمد .
هذه الطريقة كل سنة استعملها و هي طريقة ناجحة و تعلمتها من عجوزتي .










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-07, 15:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام لوجين وهديل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام حبيبتى جيت نمدلك طريقتى لقيتها نفس طريقة الاخت كراوية اتبعيها طريقة مضمونة ان احتفظ به بهاده الطريقة مندو سنوات بصح لازم تقوليلي شحال راه يدير والمكان من فضلك راكي تعرفي بلي نموت على اتقرعيج اسمحيلى راه يجي غير مرة في العام لازم نقرعج عليه بصحتكم حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-07, 22:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
راجية عفو العفو
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكرناوية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
أختي اغسلي الترفاس جيدا و قشريه و اعيدي غسله و تأكدي أنه لم يبقى فيه التراب ثم قطعي الحبة على اثنين أو أربعة حسب حجم الترفاس الموجود عندك ثم فوريه في الكسكاس و خليه يبرد مليح ثم حطيه في علب و غلقيها مليح و ديريها في المجمد .
هذه الطريقة كل سنة استعملها و هي طريقة ناجحة و تعلمتها من عجوزتي .


اختي يعجز اللسان على شكرك الله يفرحك دنيا واخرة ويرزقك ما تتمناي في خاطرك ويفتح ليك ابواب الخير









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-07, 22:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
راجية عفو العفو
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لوجين وهديل مشاهدة المشاركة
سلام حبيبتى جيت نمدلك طريقتى لقيتها نفس طريقة الاخت كراوية اتبعيها طريقة مضمونة ان احتفظ به بهاده الطريقة مندو سنوات بصح لازم تقوليلي شحال راه يدير والمكان من فضلك راكي تعرفي بلي نموت على اتقرعيج اسمحيلى راه يجي غير مرة في العام لازم نقرعج عليه بصحتكم حبيبتي
احبيبة انا من المغرب حنا عندنا في مناطق كثيرة مرحبا بك عندنا في بلدك وبين اهلك وناسك









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-07, 22:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
attia dalila
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا عن نفسي وهو طبق مشهور في منطقتي ولجمعه يخرج الناس افواجا افواجا نغسلو مليح بالفرشاة ونقيه ونجمدو في علب لكن الذ واطيب طريقة لطهيه وستتذوقون طعمه الحقيقي مكن خلالها هو وضعه على شكل رزم ويقطع رقيق في الالمنيوم مع ملخح وقليل من الزبدة الطبيعية في الكوشة لمدة 20 دقيقة رررررررررررووووووووووووووووووووووووووعة مذاف رهيب واستعملتو للبوراك مكرفج وقليتو في شوية زبدة وتورت روعة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 11:46   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
راجية عفو العفو
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة attia dalila مشاهدة المشاركة
انا عن نفسي وهو طبق مشهور في منطقتي ولجمعه يخرج الناس افواجا افواجا نغسلو مليح بالفرشاة ونقيه ونجمدو في علب لكن الذ واطيب طريقة لطهيه وستتذوقون طعمه الحقيقي مكن خلالها هو وضعه على شكل رزم ويقطع رقيق في الالمنيوم مع ملخح وقليل من الزبدة الطبيعية في الكوشة لمدة 20 دقيقة رررررررررررووووووووووووووووووووووووووعة مذاف رهيب واستعملتو للبوراك مكرفج وقليتو في شوية زبدة وتورت روعة

الله يجازيكخير الجزاء اختي لهلا يخطيك

ممكن اختي نعملو في المجمد بدون ما يتبخر يبقى مزيان ؟









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 13:08   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
attia dalila
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

نعم يمكن جدا










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 21:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
راجية عفو العفو
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة attia dalila مشاهدة المشاركة
نعم يمكن جدا
شكرا اختي هاد المرة راني بخرتو ولكن المرة الجاية نعملو بلا تبخار









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الترفاس


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:46

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc