ما سر المرقة الخاثرة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما سر المرقة الخاثرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-20, 17:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
dina.
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية dina.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي ما سر المرقة الخاثرة

السلام عليكم يا الحراير
اليوم حبيت نسقسيكم حاجة ديما محيرتني وهي كيفاه تخثرو المرقة نتاعكم
كل واحدة عندها سر كاين لي تدير الفرينة بصح انا منحبهاش









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-20, 17:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Oum Habouba
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Oum Habouba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي السر نتاعي انو نرابي البصل ماشي نقطعه رقيق لالا او اطحنيه بالروبو
وتاني رابي طماطم نتاع الحبة
وتاني ادا حابة تديري البطاطا البيضا قليها مع الاول مع الخضر هي تدوب وتثقل المرقة
المهم السر الاساسي هي البصلة المرابية ولازم تقليها مليح مثلا ديري حبة كبيرة بالاضافة للخضر اللي دكرتها سابقا
بالتوفيق اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-20, 17:51   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زهرة الروابي
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية زهرة الروابي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مع لا باليش










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-21, 11:24   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
dina.
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية dina.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الروابي مشاهدة المشاركة
مع لا باليش
معليش ختي المهم رديتي شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-22, 08:57   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mimi souma
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

البصلة انا نقطعها كبيرة بزاف البصلة الوحدة على ستة خاطر البنة ديالها كي تكون كبيرة من بعد نرحيها مع الخضرة كي تكمل طيابها
اما السر انا تبانلي كي ماتكثريش الما يعني كي نقطع بصلة وحدة ندير نص ليترا كي نقطع زوج ندير ليترا ما لازم تكون على نار متوسطة باش تطيب مليح وماتستهلكش الما بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-22, 13:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
دانية لينة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

كي تمرقي تكثريش الماء










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-22, 13:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
جوهرة الغرب.
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة الغرب.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السر نتاعي الطماطم حب مرابية وماتكثريش الما واذا كثرتي خليها تشرب مليح مليح










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-23, 16:49   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
احلام دنيا
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Mh47 رد

اوا البصل لازم تكون كمية معتبرة وكي تقللي ماتمرقيش بما بزاف واذا حمرة تثقليها بالطماطم المعجونة واذا بيضا وحبيتيها خاثرة ضيفي ملعقة فرينة نشاء الله نكون فدتك










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-23, 23:22   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
loulou aya
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الفرينةةةةةة










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-24, 09:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
karima4002
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-25, 10:20   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

متكثريش الماء










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-26, 19:04   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
sira1993
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sira1993
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي على حساب الكمية اللي تطيبي فيها يعني ادا راكي تطيبي لعباد بزاف اوبليجي عليك تزيدي البصل والطماطم هادي من جهة
وكي تمرفي ماتكثريش الما وحطي بطاطا فالقلي










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-28, 12:30   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
lilii7179
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

البصل هو السر كيما قالو الاخوات من قبل . ديري كمية مليحة و خذي الوقت باش تقليها مليح . انا البصل ما نرابيهش نقطعو و نقليه مليح و من بعد نميكسي المرقة و نصفيها صدقيني تجي خاثرة و بنينة . كاينة عفسة نديرها كي نطيب شربة فارميسال بيضاء (جاي بيض كيما نسميوه في الشرق) و هي اني نقلي مع البصل حبة بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات, كي تتقلى راهي تذوب و نميكسي و نصفي تجي الشربة عاقدة ماشي ماء و زغاريت ههههه. الطماطم ثاني تلعب دور في المرقة الحمراء. بالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-29, 13:38   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
lanou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

على حساب واش نعرف انا ما تكتريش الما واذا شفتيها ما خثارتش نحي صفارة الكوكوط وحطي المغلاق بلا ما تغلقيه وخليها تغلي واحد 10 دقايق دوك تخثار وممكن تكون المدة اقل على حساب كمية المرقة اللي عندك










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-04, 22:25   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام احمد و ميسم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي انا سري هو اني دايما نحط حبة زرودية و حبة جريوات في لمرقة الحمراء مع البصل طبعا ونميكس الكل تجي خااااثرة لانه زوجي مايحبش المرقة الخفيفة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc