مرحبا بالضياف - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مرحبا بالضياف

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-12-02, 12:06   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Latifa91 مشاهدة المشاركة
هدي فكرة هايلة انا حابة نعرض اختي لداري بصح مانيش فاهمة واش نطبخ
قوليلي برك واش هي المناسبة والعدد يمكن نقدر نساعدك








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-12-02, 17:58   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
ام مريم اسراء
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مريم اسراء
 

 

 
الأوسمة
وسام أفضل الردود ثالث أفضل تصديرة 
إحصائية العضو









افتراضي

انا الثلاثاء الي فات عرضت سلفي و زوجته - عرسان جدد - و جات عجوزتي و بنتها و بنت بنتها و زيد 2 سلافي و بن طفلتي ....... تعرفي صرفت ليلة من قبل
بديت نطيب من 2 نتاع العشية لاني عرصتهم للعشاء بديت بطاجين لحلو - زينتو في الاخير بالاناناس و درت بوراك بالكفتة و الجبن و عملت ميني بسطيلة بصدر الدجاج الشونبينيون و البيشاميل و الجبن
ةو الطبق الرئيسي عملت طاجين لحم نتاع الاخت ليدي ميليون و طاجين جلبانة بافخاذ الداندو - شريت 4 كويس داندو قسمتهم على 2 ولاو 8 نورصووات كبار خيرمن الدجاج و من بعد حمرتهم
و زدت شربة فريك و سلطة فلفل حلو و طماطم مشويين - قليت الفلفل الحلو المشوي مع الزيت و الثوم و حدو و الطماطم مع الشوم و الملح و حدها و زينتها في شكل برج دلاع شكلي في الطبسي الفلفل الحلو في شكل هلال او قوس و حطي الطماطم في الرسط و زينيي بقطع الزيتون الاسود في شكل بذور و الله خرجت تحفة
و عملت سلاطة اوردافر بالارز و الحضر
ة حطيت التمر و الحليب و العصائر و الفاكهة تفاح و بنان و مندرين و برتقال - الله غالب مكفنبش الوقت باش نحضر سلطة الفواكه -

لاسف كنت حابة نصور الاطباق لكن حشمت راكي عارفة العروسة اول مرة تدخل لكوزينتي قلت تفهمني غلط اذا صورت
الحمد لله كلاو و عجبهم المونو










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-03, 08:58   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريم اسراء مشاهدة المشاركة
انا الثلاثاء الي فات عرضت سلفي و زوجته - عرسان جدد - و جات عجوزتي و بنتها و بنت بنتها و زيد 2 سلافي و بن طفلتي ....... تعرفي صرفت ليلة من قبل
بديت نطيب من 2 نتاع العشية لاني عرصتهم للعشاء بديت بطاجين لحلو - زينتو في الاخير بالاناناس و درت بوراك بالكفتة و الجبن و عملت ميني بسطيلة بصدر الدجاج الشونبينيون و البيشاميل و الجبن
ةو الطبق الرئيسي عملت طاجين لحم نتاع الاخت ليدي ميليون و طاجين جلبانة بافخاذ الداندو - شريت 4 كويس داندو قسمتهم على 2 ولاو 8 نورصووات كبار خيرمن الدجاج و من بعد حمرتهم
و زدت شربة فريك و سلطة فلفل حلو و طماطم مشويين - قليت الفلفل الحلو المشوي مع الزيت و الثوم و حدو و الطماطم مع الشوم و الملح و حدها و زينتها في شكل برج دلاع شكلي في الطبسي الفلفل الحلو في شكل هلال او قوس و حطي الطماطم في الرسط و زينيي بقطع الزيتون الاسود في شكل بذور و الله خرجت تحفة
و عملت سلاطة اوردافر بالارز و الحضر
ة حطيت التمر و الحليب و العصائر و الفاكهة تفاح و بنان و مندرين و برتقال - الله غالب مكفنبش الوقت باش نحضر سلطة الفواكه -

لاسف كنت حابة نصور الاطباق لكن حشمت راكي عارفة العروسة اول مرة تدخل لكوزينتي قلت تفهمني غلط اذا صورت
الحمد لله كلاو و عجبهم المونو
ما شاء الله حبيبتي ربي يشدلك في صحيحتك
راكي فحلة ونص و25
طاولة عملتيها غنية ياااااااااااااااااسر تبارك الله وربي يزيدكم من نعمه

تقبلي تحياتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-12-05, 08:46   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
ام مريم اسراء
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مريم اسراء
 

 

 
الأوسمة
وسام أفضل الردود ثالث أفضل تصديرة 
إحصائية العضو









افتراضي

ربي يكرمك سيدتي - كرمين - و شكرا على دعواتك الغالية و تشجيعك اتمنى انو موضوعك يثبت










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-05, 11:31   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
جويرية الإيمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريم اسراء مشاهدة المشاركة
انا الثلاثاء الي فات عرضت سلفي و زوجته - عرسان جدد - و جات عجوزتي و بنتها و بنت بنتها و زيد 2 سلافي و بن طفلتي ....... تعرفي صرفت ليلة من قبل
بديت نطيب من 2 نتاع العشية لاني عرصتهم للعشاء بديت بطاجين لحلو - زينتو في الاخير بالاناناس و درت بوراك بالكفتة و الجبن و عملت ميني بسطيلة بصدر الدجاج الشونبينيون و البيشاميل و الجبن
ةو الطبق الرئيسي عملت طاجين لحم نتاع الاخت ليدي ميليون و طاجين جلبانة بافخاذ الداندو - شريت 4 كويس داندو قسمتهم على 2 ولاو 8 نورصووات كبار خيرمن الدجاج و من بعد حمرتهم
و زدت شربة فريك و سلطة فلفل حلو و طماطم مشويين - قليت الفلفل الحلو المشوي مع الزيت و الثوم و حدو و الطماطم مع الشوم و الملح و حدها و زينتها في شكل برج دلاع شكلي في الطبسي الفلفل الحلو في شكل هلال او قوس و حطي الطماطم في الرسط و زينيي بقطع الزيتون الاسود في شكل بذور و الله خرجت تحفة
و عملت سلاطة اوردافر بالارز و الحضر
ة حطيت التمر و الحليب و العصائر و الفاكهة تفاح و بنان و مندرين و برتقال - الله غالب مكفنبش الوقت باش نحضر سلطة الفواكه -

لاسف كنت حابة نصور الاطباق لكن حشمت راكي عارفة العروسة اول مرة تدخل لكوزينتي قلت تفهمني غلط اذا صورت
الحمد لله كلاو و عجبهم المونو

الله يبارك عليك فحلة و نص .

مالا راكي عشيتي عرس هههههه

شفت وين تسكني حسبتك من بوسعادة

خطراها راكم كيما حنا قد قد .









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-01, 11:42   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
جويرية الإيمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي كارمن

هاهو موضوعي لعرضة دار شيخي كنت ناوية نحط هنا من قبل

https://www.djelfa.info/vb/showthread...post1055305401

قبل أربعة أيام قررنا أنا و زوجي أن استضافة أهله (شيخي -عجوزتي-طفلتي +2 أولادها+طفلتي +طفلتي +2 سلافي+أختي)

و طبعا لازم دراسة و تمحيص

فقررت عمل وصفات من منتداي الرائع (أكيد عرفتوه ههه)

و كتبت قائمة طويلة عريضة من الأغراض لزوجي و قلت له (كثر دراهمك)

و طبعا زوجي كريم للغاية (فيما يخص العرضات ههه)فأصبح يطالبني بأن أتذكر أشياء أخرى حتى يشتريها هههههه

و حان الموعد المنشود بدون ذكر ترتيب البيت و التنظيف

قلت حان الموعد المنشود أمس

قمت على السابعة النصف على طرق الباب فإذا بأختي أتت لتساعدني

بعد الفطور.عجنت المطلوع بيد واحدة فيدي الأخرى مجروحة (تحبو نصورها ثاني ههههههه)

و طلبت من أختي عمل التحلية الرائعة التي أخذتها من هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1421211

و كنت أول أمس قد طبخت التفاح في السكر كما تقول الوصفة و خليتو يبرد


و كنت أيضا راحية الدجاج فقمت بتغليف الزيتون الأخر بالدجاج و هي وصفة أم رامي في ملف الب دي أف و قمت بقليه في الزيت و تركت لونه فاتح


في هذه الأثناء خبزت الكسرة المطلوع (ما صورتهاش يخي كامل نعرفو المطلوع)

كل هذا و أختي تصنع التحلية (بتوجيهات مني طبعا)

نفتت القاطو أولا .ثم التفاح فوقه





ثم الفلون و هنا انا غيرت في الوصفة و حطيت الفلون و من الفوق زينت بالأناناس و برش الشوكولا


كل هذا قبل أن يأتو

في الثانية زوالا دخل الضيوف(أهلا و سهلا بيكم)
فقدمت لهم القهوة و الحليب مع المسكوتشو (و نسيت باش نصور) (بصح صورت اليوم الصباح لما حطيت الفطور لأختي و أطفلتي خطراها باتت مع أختي عندي)


و على الثالثة و النصف بديت نطيب
درت الفريك مع اللحم (ما صورتوش نسيت)
و درت طاجين الزيتون بالدجاج و البطاطة المقلية و حطيت ساير داير كرات الدجاج






عملت سلطة الأرز بالمايوناز و التونة و الماييس و الجزر





و هاذي درتها بالخيار بصح هاذي مش واضحة بصح مش مقلوبة



و هاذي واضحة و مقلوبة و انتوما شوفو كيفاش ديرو اقلبو الميكرو باش تشوفو و خلاص ههههه


و هاذي قوارب البطاطة بالدجاج و الفرماج بصح لم أصورها بعد الطياب للأسف .

وضعت فوقها الفرماج و بعد الطياب أصبح طبقة ذائبة روعة و هو أحسن طبق عجبهم




و طبعا هاذي ليكم كامل (بصح ما متتعافروش عليها ههه)


:m h31:









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 00:25   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع رائع وجزيتي خيرا يعطيك ألف عافية

هل من جديد اخواتي بالنسبة للعرضات
هل من افكار وخروج عن التقليد؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 00:26   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع رائع وجزيتي خيرا يعطيك ألف عافية

هل من جديد اخواتي بالنسبة للعرضات
هل من افكار وخروج عن التقليد؟










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مرحبا, بالضياف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc