لازانيا بالكفتة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لازانيا بالكفتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-18, 07:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 لازانيا بالكفتة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على الرحمة المهداة من رب العزة للعالمين وعلى اله وصحبه اجمعين
كيف الحال ان شاء الله بخير اخواتي واحبتي في الله

البارح حضرت ولاول مرة هذا الطبق للسيدة رشيدة مهاوش جزاها الله خيرا وكان ناجحا معي حتى ان افراد اسرتي فرحوا به واعجبهم كثيرا
بدون اطالة اليكم الصور ( واعتذر ان لم تكن اكثر وضوحا لانها اخذت ليلا)

















 


آخر تعديل fatiha07 2012-06-18 في 08:37.
رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 07:45   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اشراقة الامل
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممم............انا اول من يرد بصحتي
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 07:58   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تبان بنينة


ياريت لو حطيت الوصفة

تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 08:52   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشراقة الامل مشاهدة المشاركة
امممممممم............انا اول من يرد بصحتي
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بالله 23 مشاهدة المشاركة
الله يبارك تبان بنينة


ياريت لو حطيت الوصفة

تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصحتكم بالصحة والراحة كيما يقولو ا اخوتنا المغاربة
اما الوصفة فهي كالاتي
اولا تحضرين صلصة الطماطم كما تعرفون تضيفون لها لحم الكفتة دائما على نار هادئة حتى يتبخر الماء مع الخلط مرة على مرة( التوابل ملح+فلفل اسود+كمون+شوية زعتر مطحون او زعيترة كيما انا درت (لانه الزعتر ما كانش حاضر))

250غ لازانيا ( انا مثلا علبة انتاع 500غ اقسمتها بالتساوي جاتني 12 وحدة) تغلي الماء وتضفيله شوية ملح + ملعقة كبيرة زيت وتسلقي فيه اللازانيا لمدة 5د ثم تنزعينها مباشرة واحدة تلو الاخرى وتحطيها فوق منديل ناشف ونظيف بطبعة الحال(هههه)
تحضري صلصة البيشامل تضفين لها ملعقتين قشدة طرية

تدهني انية الفرن المناسبة بالزبدةوترصي طبقة لا زنيا وتحطي فوقها صلصلة الطماطم بالكفتة ثم لصوص بيشامل ثم طبقة لازانيا ثملصوص بيشامل ثم ترشي فوقها جبن قريار مبشور (يغطيها كامل)

ملاحظة الطبقات حسب حجم المول (كيما انا اعملت 4 طبقات لان المول عندي شوية صغير)

تدخل الى الفرن مدة 30د حتى تحمر
صدقوني مذاقها رائع

والتجربة خير برهان حبيباتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 23:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اين انتم . لم تعجبكم الوصفة ام ماذا
فردودكم تزيد من حماسنا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 00:01   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatiha07 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصحتكم بالصحة والراحة كيما يقولو ا اخوتنا المغاربة
اما الوصفة فهي كالاتي
اولا تحضرين صلصة الطماطم كما تعرفون تضيفون لها لحم الكفتة دائما على نار هادئة حتى يتبخر الماء مع الخلط مرة على مرة( التوابل ملح+فلفل اسود+كمون+شوية زعتر مطحون او زعيترة كيما انا درت (لانه الزعتر ما كانش حاضر))

250غ لازانيا ( انا مثلا علبة انتاع 500غ اقسمتها بالتساوي جاتني 12 وحدة) تغلي الماء وتضفيله شوية ملح + ملعقة كبيرة زيت وتسلقي فيه اللازانيا لمدة 5د ثم تنزعينها مباشرة واحدة تلو الاخرى وتحطيها فوق منديل ناشف ونظيف بطبعة الحال(هههه)
تحضري صلصة البيشامل تضفين لها ملعقتين قشدة طرية

تدهني انية الفرن المناسبة بالزبدةوترصي طبقة لا زنيا وتحطي فوقها صلصلة الطماطم بالكفتة ثم لصوص بيشامل ثم طبقة لازانيا ثملصوص بيشامل ثم ترشي فوقها جبن قريار مبشور (يغطيها كامل)

ملاحظة الطبقات حسب حجم المول (كيما انا اعملت 4 طبقات لان المول عندي شوية صغير)

تدخل الى الفرن مدة 30د حتى تحمر
صدقوني مذاقها رائع

والتجربة خير برهان حبيباتي


بارك الله فيك غاليتي نجربها باذن الله









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 07:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك
تشهي
الصور واضحة قريب تنطق
يعطيك الصحة فتيحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 14:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بالله 23 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك غاليتي نجربها باذن الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
الله يبارك
تشهي
الصور واضحة قريب تنطق
يعطيك الصحة فتيحة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يبارك فيكما فرحتوني حبيباتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 15:36   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
safioo
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية safioo
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكي على الوصفة
يعطيكي الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 17:06   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي











رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 17:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم سراج الدين
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا في بالي نجربها و راح تكون لاول مرة

بصح حتى لدرك مترددة

و الحق الحق خايفة البقات الي في الوسط ما يطيبوش ههههههه

عندبالي لازانيا ما تتغلاش في الماء؟؟ سترني ربي لي مازال مجربتهاش حتى نفهمها مليح

شكرا لكي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 19:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
هيام هيام
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا
حتى هو خويا الكبير يموت عليها
نجربها
وندعيلك
بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 19:41   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
douda21
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية douda21
 

 

 
الأوسمة
وسام شرف المشاركة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حنونة انا طبقي المفضل اللازانيا و ديما نعملها مي كي نديرها بالبيشاميل تجيتقيلة ياسر و متصلحليش بصح كينديرها بمرق تجي خفيفة و متتشبعش خلاص انا نضيفلها الفطر و الزيتون الاخضر و المايس و الكفتة
انا ندير الكفتة طيب معمعدنوس و الملح و الفلفل و الكمون و شوية le curi توابل هندية نخلي الكفتة الطيب و في نفس الاثناء نكون درت مرقة خفيفة بالتوابل و بصيلة برك و نزيدلها la creme freche lequid,حتيتختار شوية و نوجد المول نتاعي و نحط طبقة تاع اوراق اللازانية بلا ما نسلقها نحط طبقة من بعد يكون وجد خليط الكفتة نحط طبقة من بعد نزيد المرقة و نزيد الطبقة تاع الكفتة و فوقها نرشها بشوية فقط غرويار و نكمل الطبقات حتي يخلاصو و كيما قلتي الطبقاتكلواحد قداه تجيه حسب المول و في الاخير ندير الفرماجو ندخلها للفرن و كي نحسها تنفخت نتشكها بسكين من بعد نسقيها و نخليها الطيب و كي تطيب و تفض ندير فوقها الفرماجو تجي خفيفة بزافففو متتشبعش خلاص و هد الوصفة الي نستعملها مدهالنا شيف ايطالي يخدم في فندق فخم و عندو خبرة بصح الفطر و المييس هدي فكرتي انا ههههههههه
و بالصحة و الهنا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 20:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
رمرومة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رمرومة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-20, 14:40   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sososabrina
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

walah rabi yjazik kol khir hadak howa tabaki el mofadel jamé seyittou chokran merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لازانيا, بالكفتة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:59

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc