السلام عليكم
لوبيا بالبصل
طريقة سهلة جدا و بنيييييينة ان شاء الله تجربوها و تعطوني رايكم في اقرب فرصة
الطريقة :
تشمخي الفاصوليا لمدة 24 سا في الماء
و تشمخي الحميصة لمدة 24 سا في الماء
بعدها تصفيهم و تشليهم مليح
ديري الحميصة تغلي لمدة 45دقيقة في ماء وحدو بدون اي اضافات
و ديري الفاصوليا تغلي لمدة 45 دقيقة في ماء وحدو دون اضافات
بعدها صفيهم من هذاك الماء
خوذي كمية كاس كبير حمص
و خوذي كمية 4 كاس كبير فاصوليا
في طنجرة ديري 5 حبات كبار بصل يتقلاو في الزيت حتى يذبالو مع ملعقة كبيرة خل باش يخرج الحلاوة لي فيه
كي يتقلى مليح ضيفي عليه الحمص و الفاصوليا
بعدها اضيفي كمون + فلفل احمر + فلفل اسود + كركم + رند ورقة صغيييرة + قصبر ربطة صغيييييرة + 2 سنات ثوم ماشي مدروسين
طبعا اذا لاحظتي ماضفناش الملح
بعد ما يتقلاو 5 دقيقة اضيفي الماء حتى يتغطى الكل بحوالي 3 سم
خليهم على نار عالية حتى يغلي الكل
بعدها نقصي على النار كامل لمدة 1سا و 30د
بعدها اضيفي الملح و زيدي للنار حتى تشوفي المرقة نقست و ولات خاثرة و ثقيلة
لأنو هذا طبق ليش شربة
بعدها سقيها و هي سخونة و اضيفي شوية خل للنكهة و زينيها بشوية معدنوس
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-05-02, 08:44
لوبيا بالبصل (فاصوليا بيضاء) .... على طريقة زُخْرُفَةٌ
العرض العادي
