التحضير لمناسبة الختان - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

التحضير لمناسبة الختان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-11, 17:47   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ايوا الختانة هاد السمانة وانا ماراني موجدة والو راني تاكلة على ربي وعليكم هايا خياتي عاونوني









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 19:11   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=943764










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 19:44   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
ام محمد منتصر
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني باغية نختن وليدي وحابة افكار
لقيت مرة الوهرانية عاملة موضوع قصعة الحاج بالتفصيل الممل قلت نعملها للختانة بصح وين راه الموضوع هملتو

درك نحوس عليه ولي راهي شايفاته تحطلنا الرابط










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 19:48   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
ام محمد منتصر
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

راني لقيتها بالاك ترفدي منها افكار

انا الصراحة عجبتني
https://www.djelfa.info/vb/showthread...C7%E1%CD%C7%CC










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 20:05   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ام محمد منتصر










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 22:58   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
Hemal
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

والله ما علابالي واش انقول لكم يا لبنات المهم مبروك مسبقا أنا اوليدي العام لي فات حبط من فرانسا زعم فرحانة قلت انديرلوا عرس كبير بعد رمضان خطراش عندي غير طفل واحد هيا كانت داري مازالت ما كماتهاش الماصو تعطل مع رمضان هيا شخي و عجوز تي قالوا ديروه ليلة 27 ما بغيتش امبعد لعنت الشطان قلت معايش هدا هو حفيدها الأول ياختي كي ولينا فالقاطو و الطياب في آخر دقيقة خلاوني حاصلة المهم فوت الميزرية أو معادش انعاود و حمد الله لي بنيت الدار إلا حب ربي المرة القادمة واكم كامل معروضين ربي اعاونكم










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 23:23   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

راني معاك اختي الغالية
على بركة الله نبدو بالحريرة كنت مديتها لاخت طلبتها
نحتاج الى
2 كيلوالى 3كيلو لحم خروف مادابيك الضلوع لانها مشحمة وفيها البنة
15 حبة بطاطا
7 حبات بصل
15حبة جزر
10حبات لفت
10 حبات طماطم
كيلو حمص مشمخ
4 ربطات قزبر
ربطة كرافس
نعناع
طماطم مصبرة
التوابل
نحتاجو الى
ملح -فلفل اسود - فلفل احمر- كروية -راس الحانوت - سكنجبير -شوية قرفة -حبة حلاوة - زريعة البسباس - الحلبة
التحضير /
في قدر ديري اللحم والخضر مقطع والحشايش مقطعة والحمص ديري الزيت
والماء والتوبل كلها غلقي عليها وخليها تطيب
في هاد الاثناء حضري الفرينة والتشيشة
كل لتر ماء نحطوله 250 فرينة وشوية تشيشة حسب الرغبة طبعا التشيشة نشمخوها قبل
كي يطيب اللحم نوخروه والخضرة نطحنوها طبعا نكونو موجدين ماء ساخن نضيفه نخلوها تغلي وندوقوها وهننا نزيدو العطور الي تكون ناقصة
نوخرو شوية مرقة تخافي تعقد ليك بزاف الحريرة منين تضيفي الفرينة واستمري في التحراك
ملاحظات مهمة / تحضير خليط الفرينة
لتر ماء ب250 فرينة خلطيهم بالمكسور احسن باش متتكورش الفرينة قبل ماتضيفهم للمرق ديري شوية ملح كروية قزبر مقطع رقيق ونعناع مقطع رقيق لان الخليط ماء ومينفعش يكون سامط لانه يسمط ليك الحريرة
في ما يخص المقادير بدقة تابعي حبيبتي
قدر 8 لتر يدير ليك 22 غرفية
رطل لحم
فيه 4 بطاطا
4 جزر
3 بصل
2لفت
4 طماطم
250غ حمص مشمخ
ربطة قزبر
نصف ربطة كرفس
اعراش نعناع
ملعقة ملح كبيرة ممسوحة
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة راس الحانوت
راس ملعقة يعني ربع سكنجبير
ملعقة مملوءة كروية لانها هي تاع الحريرة
2ملاعق طماطم مصبرة
ربع ملعقة بسباس
ربع ملعقةحلبة
ربع ملعقة حبة حلاوة
ربع ملعة فلفل احمر
طبعا نفس الطريقة
كي تطحني زيدي الماء الساخن حتى تملئي القدر يعني 8 لتر
وكي تغلي نقصي شوية مرقة واضفي خليط الفرينة والتشيشة
لتر + 250غ فرينة + فنجان تشيشة مشمخمة قرصة ملح +ملقة قهوة كروية - قصبر ونعناع مقطعين رقاق مادابيك مهروسين بالمهراز
حطي الخليط على المرق وحركي خليها تطيب حوالي نصف ساعة
ادا جاتك ثقيلة زيدي المرق الي خليتيه
نتمنى اني افدتك
حبيبتي هاد المقادير تاع 22 غرفية حريرة ادا درتيها مرتين 44 انا ننصحك اديري مرتين ونصف الزايد خير من الناقص
مبرو ك عليكم المناسبة حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-11, 23:29   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

وشوفي هاد الرابط اختي وراني هنا اسالي ونساعدك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1219843










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 12:43   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
حرة انا
عضو جديد
 
الصورة الرمزية حرة انا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا عندي 4 اولاد على سلامتهم والله ما درت حفلة الله الله حتى الواحد شيخي ما يحبش الحس والهرج نختنهم وحدي وانا اللي نديهم للطبيب ونجيبهم ونبقى قايمة بيهم حتى يبراو باقية في قلبي حرقة اللي ما فرحتش حتى بواحد منهم وليدي التالي في عمره عام ختنته وهو عمره 4 شهور الله يسهل اموركم وتختنوهم بصحة وسعادة ان شاء الله ويمن عليهم ربي بالشفاء العاجل وعندي مرهم تقليدي نعملوه للذراري يبراو بسرعة يتعمل من --الشيح وزبدة الغنم واللي يحب الطريقة نعطيهاله










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 13:38   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرة انا مشاهدة المشاركة
انا عندي 4 اولاد على سلامتهم والله ما درت حفلة الله الله حتى الواحد شيخي ما يحبش الحس والهرج نختنهم وحدي وانا اللي نديهم للطبيب ونجيبهم ونبقى قايمة بيهم حتى يبراو باقية في قلبي حرقة اللي ما فرحتش حتى بواحد منهم وليدي التالي في عمره عام ختنته وهو عمره 4 شهور الله يسهل اموركم وتختنوهم بصحة وسعادة ان شاء الله ويمن عليهم ربي بالشفاء العاجل وعندي مرهم تقليدي نعملوه للذراري يبراو بسرعة يتعمل من --الشيح وزبدة الغنم واللي يحب الطريقة نعطيهاله
مرحبا اكيد حبيبتي الحقيني بالوصفة نجهزها قبل ما نختنو واجرك على









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 13:45   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا عزيزتي الوهرانية شوفي انا عندي حوالي 25 شخص رجال راح نديرلهم عشا وحبيت ندير طبخ اذن اوكي باالنسبة للحريرة راني خذيت العبر دورك راني مابين ندير زيتون او جلبانة لانو مادام راح نذبح قلت الغنمي يوالم الجلبانة اكثر من الزيتون واش رايك وتاني بالنسبة للمقبلة واش تقترحي شوفي النسا ماراحش نعرض نخليهم يجو وحدهم وقت تاع قهوة لكن بيناتنا عندي جماعة نحشم منهم بزاف وطلبوني نعرضهم قلت نخلطهم مع دار شيخي ونفطرهم واش رايك وزيد بالنسبة للحلويات انا ما يجونيش ناس بزاف يعني ما نظنش راح نحتاج كمية كبيرة تاع حلويات واش تقترحي لاني راح نركز على لتاي لانو السخانة واكيد راح نحط قهوة حليب لكن راح نكتفي ليها غير بنوع واحد ولا زوج تاع حلوى وزيدي واش رايك بعد العشا تاع الرجال ندير الحليب والتمر والديسار ولا نحط السفوف انا بالانتظار










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 14:02   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

شحال من امرة تحشمي منها وغادي تعرضيها قولي العدد










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 14:06   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

حوالي خمسة بدون بيت شيخي يعني راح توصل الكل للعشرة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 14:17   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اوكي حبيبة عندنا 25 راجل احنا نوصلهم 30 يعني 6 حطات
و10 نوصلوهم 15 يعني 3 حطات
تحصلنا على 9 حطات يعني 9 موائد باصحاب الدار 10
ادن نبدو على بركة الله نحضرو روحنا لعزيمة 10 موائد تعرفي تزيدي خير والي بقى الخير ماغاديش تندمي عليه كاين الكونجيلاتور هههه
قلنا الحريرة اوكي دري عبر تع 50 غرفية راهي موجودة في الرابط
المقبلات نقترح عليك بركات او كورني الديول حاجة جديدة طبعا انا من قبل نعمرو بالكفتة ولا الدجاج في المسابقة عمرتو بالماقرون

شوفي ادا خيرتي الكورنيات راهم اقتصادين تحتاجي 5 علب ديول دائرية الشكل واللحم راهو عندك اطحني طرف
انا نشوفهم ساهلين على الباركات
واش قلتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-12, 15:33   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اوكي عزيزتي يعني كل طابلة نحط فيها خمس كورنيات كل واحد واحد وهادو نقدر نعمرهم بكري على جال الوقت راكي عارفة كي تتخلط نرجع ماراني عارفة والو










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمناسبة, التحضير, الجبان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc