صابلي بالغرس + + تشاراك العريان

[حياة نور الدين]

صابلي بالغرس

-- 250g زبدة
-- 100g سكر ناعم
-- 50g النشاء
-- 1 علبة من سكر الفانيليا
-- فرينة
الحشو
-- 250g غرس
-- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
-- 1 ملعقة طعام زبدة
-- 1 ملعقة طعام ماء زهرة البرتقال

دهن
1 صفار البيض

إعداد

-- في وعاء ، ضعي معجون التمر ، والقرفة ، والماء ، وزهر البرتقال ، والزبدة المذابة ، حتى المزيج يصبح عجينة ناعمة.
حلي عجينة الغرس ضعه افى الثلاجة 15د.
-- حضري العجين امزجي السكر والزبدة حتى تصح مرهم ، إضافة نشا والفانيليا واخلطي جيدا ، إضافةالفرينة تدريجيا حتى تصبح متجانسة ومرنة.

حلي العجين بالحلال خذي الطابع الموجود شكلي حبات الصابلي نفس الشئ مع عجين الغرس ثم بين كل قطعتين صابلي ضعي قطعة الغرس ضعيها عل صينية ادهني الوجه بالصفار البيض.
-- ادخلها في فرن مسخن على 180 درجة مئوية حتى صبح لونه بني ذهبي.


تشاراك العريان


المقادير
3 كيلات الطحين
1كيلة سكر ناعم
1كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
فانيليا
الحشو
3كيلات اللوز او كاوكاو
كيلة سكر
ملعقة قرفة مطحونة
ماء الزهر
للتزيين
بيض
اللوز افيلي
الطريقة
اخلطي المقادير العجينة بالماء الزهر اتركيها ترتاح في نفس الوقت حضري الحشو
الطريقة مع الصور









بعد الطهي







يا زائر رد ولو بنقد