@@@ ملف حول النفاس و كل ما تتناوله و تفعله النفساء @@@ - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

@@@ ملف حول النفاس و كل ما تتناوله و تفعله النفساء @@@

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-14, 16:37   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم اخواتي
وَبَارِكْ الله فيك حنونه منال موضوع قيم ومفيد جداً جداً
مع ان عندنا هنيا مايديرو واااالو عزوجي طيبلي بيضات مع زيت الزيتون نهار لي نزيد. ويومين نخرج وبعد نروح عند عجوزتي يتجملو كامل ثم وفي الليل نروح لداري ونقوم روحي وزوجي وبناتي والحمدولله هذي حالة الغربه واحدك









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 16:51   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
awladi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية awladi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع رائع ماعنديش اكلات مميزة في نفاسي لاسوب و عدس الايام الاولى و نشرب الماء بكميات كبيرة الطبيبة قالتلي و نوض نخدم شغلي تقول مازيدت حالة المغتربيين ندير الطمينة و الحلوى نوجدها من قبل وندير قهوة لاصدقاء الزوج و مرات ندير فطور الي يجو بعاد










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 18:09   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد مشاهدة المشاركة
الف شكر منال على الموضوع المفيد وليا رجعة بعد العودة من ا لعمل


و الف شكر يا الغالية على قلبي على المروور الدي عطر الصفحة
وعودة ميمونة لمقاعد التدريس ربي يعينك حنونة في انتظار ردك على الموضوع اكييييييد رايحة تفيدينا









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 18:16   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رياحين الجزائر مشاهدة المشاركة
حبيبتي احنا النافس لازم الصباح اتنوض بكري وتفطر على زوج بيضات طايبين في الدهان المسوس نص طياب وتاكلهم سخونين وزيد يشويولها طراف لحم غنمي طري تاكلو سخون وترجع ترقد ومن بعد كي تنوض ازيدو اطيبولها الزرير واللي هو متكون من الكليلة والعسل الحر والدهان الحر المسوس واخرين ازيدو ياكلو الطمينة واللي هي متكونة من القمح محمص والعدس والحمص والكاوكاو والجوز واللوز للي عندو محمصين ومرحيين والغدا احنا يما كانت تشري الجاج العربي وتطيبلنا بيها شربة بصح ادير الفريك خفيف خلاص ونشربوها هكاك سخونة واخرين ياكلو الزيراوي للغدا وللعشا المهم هدو الزوج غدا ولا عشا
وكل واحد وطريقتو واخرين يشربو القهوة بزاف اقولو اتصفي هي والحلبة لكن تعرفو الحلبة اكل يتهربو منها
وكل منطقة وطريقتهم

ريحانتي الغالية شكراااا على الافادة

قوليلي الدهان المسوس هو زبدة البقرات و واش ديرو بيه؟؟؟؟؟

افيدينا عن الزريرة و الفرق بينها و بين الطمينة؟؟يا ريت بالصور

حنا القهوة تبعد عليها خلاص فيها منبهات للصغير و مايرقدش في الليل هههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilouchaf مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
انشاء الله ربي يرزق كل امرة بنعمة الاولاد فهم زينة الحياة الدنيا امين يا رب العالمين
احنا في عاداتنا (العاصمة والقبايل) النافسة تبدى فطورها بالمشوشة ولا تاحبولت الي مخدومة بالبيض مع العسل الحر تشرب بيها حليبها تع الصباح
ومن بعد على 10 نطيبو لها اللحم والا الكبدة مشوي بزيت الزيتون تاكلها بلا خبز وتزيد تيزانة تع الويزة وزريعة البسباس ولا حبة الحلاوة تحليها بالعسل الحر
على الغدا نطيبو البيسار مع الجاج والا الكسكس بالجاج راه يمد الحليب للنافس
العشية تشرب حليبها بالطمينة وتزيد بيض مغلي
او في العشا تاعها تاكل لاسوب ولحم ولا جاج ولا كبدة مقلية بزيت الزيتون
وفي الليل تزيد تشرب تيزانة
وكشما نتفكر نزيد نحطو

اهلين بالشاف معانا يا ريت تحطيلنا مقادير المشوشة القبايلية الاصلية نمووووووووووووووت عليها و لو كان بالصور احلى


واشنو البيسار هذا افيدينا بالصور معروفة بلاد لقبايل و النفاس بزااف تهتمو به

الف شكر على الرد









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 18:22   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princesse_kheira مشاهدة المشاركة
السلام عليكن في الحقيقة هذا الموصوع شدني لاني نستنى صراحة في هذا اليوم من 6 سنوات و مازال ماجا الله يرزقني الذرية قولوا امين و احنا عندنا في الغرب و مش جميع سكان الغرب نديروا الطمينة ليهي بالدشيشة االمحمصة والعسل والزبدة و نديروا في اليوم التالي لخروج النافس من المستشفى القصعة و هي عبارة عن المردود او كيما يقولوا العيش باللحم او الدجاج و نوزعوه على القارب و الجيران و ذلك للاعلان على قدوم المولود الجديد و صدقة عليه وعلى امه و ةمن اليوم الاخر يبداو الناس يجوا يباركوا كل وحدة واش حاملة معاها من هداية و اطعمة كسكس باللحم او رفيس او كعبوش ...... الله لا يحرم وحدة من هذا اليوم ادعولي معكم لعل احداكن دعاؤها مستجاب
اااااامين و ان شاء الله كي اليوم نسمعو بخبرك ياااااااااااااا ربعاجلا غير اجل و راني صايمة اليوم ربي يتقبل يا رب


و نتمنى كل واحدة تدخل الموضووووووووع تكتب و تدعي للمنتظرات الحمل ياا رب تقبل منا


قوليلي كيفاه ديري الكعبوش نتاعكم هدا؟؟؟؟؟؟؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة monalis مشاهدة المشاركة
موضوع نتاعك لازم كل وحدة تحط عداتهم وتقاليدهم

و الله عذا ما اريده يا موناليز ياريت العادات و التقاليد نتاع وطننا الحبيب









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 18:59   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075 مشاهدة المشاركة
لا شكر على واجب اختي راهي حطت الاخت ليزابال الله يجازيها كل خير موضوع على الرفيس لي يحضروه في الغرب الجزائري و هو يخص النافس ايضا را يبان يشهي تسلم ايديك اختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1571033

شكرا عزيزتي ام سفيان ربي يخليك و هاو ليكم الموضوع نتاع حبيبتنا ليزابال ربي يجازيها كل خير

اليوم جبت لكم وصفتي و لمستي في تحضير الرفيس و كاين لي يقولوله الرفيس الهندي رغم انه ما عنده حتى علاقة مع الهند ههههه
هاذ الرفيس نديروه فالنفاس للضيوف و للنافس و لي يبغي يديره فالايام العادية تاني علاش لا
أولا نحتاج الى
كيلو سميد متوسط يعني لي نستعملوه للمقروظ
قرصة ملح
نص كأس سكر
نص كأس زيت عادي
شوية ماء الزهر تقريبا كأس تاع الشاي نقدرو نستغنو عليه ولكن انا تعجبني نكهة المازهر مممممم
و نحتاج أيضاً الى
400 غ مارغرين
كأس و نصف ماء
و طبعا فالنفاس نديروه بكمية كبيرة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الطريقة
نحط السميد مغربل في قصعة و نضيفله قرصة ملح و السكر و نخلط بيدي و نزيد الزيت و نحك ملييييح بين الكفين
نبدأ نرش بالما زهور نخلط بصباعي بلا ما نعجن و نزيد نرش بالحليب بالشوية مشي مرة وحدة مع الخلط بالأصابع داءما
نسيت ما صورتهش بعد ما شمخته بالحليب

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نجيب صينية الفرن ندهنها بشوييييية زيت و نحط فيها خليط السميد و نقرصه على شكل خبزة نضغط عليها مليح و ندخلها للفرن يكون ساخن من قبل على 220 درجة مدة عشر دقائق الى ربع ساعة و ما لازمش تحمار بزاف باش ما تيبسش
هنا قبل ما تطيب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هنا مين خرجتها مالفرن
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تنحيها مالصينية و نحطها فالقصعة لي حضرنا فيها طبعا باش ما نكثرش الماعن و نبدأ نفتت فيها و هي عاد سخونة باش تجئني ساهلة
من بعد نجيب غربال لي هو البوسيار تاع البركوكس و ما يكونش محلول بزاف باش الرفيس ما يجيش غليظ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نبدأ ننفوت فيه الخبزة لي فتتها و هذاك لي يبقى فالسيار نطحنه فالروبو و نعاود نفوته فالسيار و كل مرة لي يبقى نطحنه و نسيره حتى نكمله قاع و إذا بقاتلك شوية ماعليش خليها بجهة من بعد نقولك واش تديري بيها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نتحصل على هذا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نحمص هذاك الرفيس لي تحصلنا عليه في طاجين ولا مقلة واسعة مع التقليب المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل ما لازمش ينحرق
من جهة نكون موجدة طاجين كبير و نذوب فيه ألمارغرين مع الماء و نفرغ عليهم الرفيس و نحرك بالملعقة الخشبية مليييييح حتى يتجانس الخليط
و كاين لي يفوروه فالكسكاس و من بعد يزيدوله الزبدة أو المارغرين و في زوج يجيبو نفس النتيجة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نسقيه بالعسل و نخلطه ممممممم و العسل يكون حسب الذوق خاطرش راه فيه السكر من قبل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هذا هو الرفيس تاعنا وكاين لي يديروه مع تغييرات طفييييفة و لكن المبدأ في الوصفة نفسه
قدميه في صحن و زينيه من فوق باللوز ايفيلي ولا الجوز و لا حلوة الترك ولا الكوكاو أو البيستاش ههههه انا كان عندي كاوكاو ايفيلي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و تقدري تقدميه ساااامبل بدون تزيين ممممممم مع حليب ولا لاتاي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها راه لذيييييذ و نتناولوه مع القهوة أو الشاي و نديروه فالنفاس لاااااازم ههههه

و هذاك لي بقالك غلييييظ طبخيه مللللليح فالحليب على نار هادية غادي يطرى و قدميه للأطفال كوجبة فالصباح أو المساء راه مغذي جدااااا و لذييييييذ في نفس الوقت ممممم مام انا ناكله
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ملاحظة
من الأحسن تحضريه بليلة من قبل لا تستهلكيه خاطرش راح يزيد يطرى و يشرب البسوس و العسل ممممم و مين تبغي تقدميه سخني الكمية لي غادي تقدميها في كاسرول و إذا تحبي تزيدي عليها شوية مارغرين و عسل زيدي حسب الذوق









اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyzzabel مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندنا طعام النفساء ملازمش يكون ناشف لتفادي الامساك طبعا
في الصباح تشرب القهوة و الحليب مع طمينة لانها مذرة للحليب و مع العشرة أو الحادية عشر تأكل كبدة مشوية أو سردين معروف أنها أيضاً مذرة للحليب، للغذاء حاجة لي تشبعها و ما تشربش المشروبات الغازية و عصير البرتقال راهم يديرو الوجع للرضيع من بعد تشرب تيزانة تاع البسباس كذلك محفز للحليب و العشية تشرب قهوة بالحليب مع طمينة و ندير ولها بركوكس براس الحانوت يخفف عليها اوجاع ما بعد الولادة و العشا تأكل حاجة خفيفة
و نهار القصعة نعرضو الأقارب و الأحباب نديرولهم البركوكس هو الأول بالخليع و الكفتة و لحم الدجاج و من بعد نحطولهم القهوة و الحليب و لاتاي مع حلويات متنوعة و الطمينة و الرفيس و كاين لي يزيدو السلو لي هو عبارة عن فرينة محمصة ملييييح حتى تأخذ اللون البني نضيفولها مكسرات مطحونة و جلجلان محمص و حبة الحلاوة و البسباس مطحونين و سكر و زبدة ممممم بنيييين يهبل و طبعا في هاذ اليوم النفساء نقدمولها نفس الشيء لي نقدمو للضيوف

اللهم لا تحرم أحدا من عبادك المسلمين و المسلمات من نعمة الأمومة و الأبوة انك ان قضيت أمرا فإنما تقول له كن فيكون و انت ارحم الراحمين


مممممممممممممممممم شهيتيني ليزابال رووووووعةيا ريت لو كان مدعم بالصور عيشتينا في الجو يعطيك ما تتمناي

رب تقبل منا الدعاء ياا رب









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 19:14   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكم اخواتي
وَبَارِكْ الله فيك حنونه منال موضوع قيم ومفيد جداً جداً
مع ان عندنا هنيا مايديرو واااالو عزوجي طيبلي بيضات مع زيت الزيتون نهار لي نزيد. ويومين نخرج وبعد نروح عند عجوزتي يتجملو كامل ثم وفي الليل نروح لداري ونقوم روحي وزوجي وبناتي والحمدولله هذي حالة الغربه واحدك
و فيك بارك الله حبوبتي ام اناس و ربي يبارك فيك يا الغاليسة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة awladi مشاهدة المشاركة
موضوع رائع ماعنديش اكلات مميزة في نفاسي لاسوب و عدس الايام الاولى و نشرب الماء بكميات كبيرة الطبيبة قالتلي و نوض نخدم شغلي تقول مازيدت حالة المغتربيين ندير الطمينة و الحلوى نوجدها من قبل وندير قهوة لاصدقاء الزوج و مرات ندير فطور الي يجو بعاد


ربي معاكم يا ناس الغربة و ما يحس بالجمرة غير لي عافس عليها يا ريت كون غير جات الماكلة تعقب عبر النت خسارة يا الغاليات و الله قلوبنا معكن و ربي يجيب الخير









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-15, 21:22   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ﻷرفع

ااالسلام عليكم










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-07, 20:22   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
الفرعون goku
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اخواتي احنا في الغرب نديرو الرفيس بالتمر اي الغرس ونديرو البركوكس الاخضر واريد ان اقول للاخت خيرة لمرزقهاش ربي الذريه الصالحة لا تيأسي من رحمة الله اريد ان اقول لكي ان تدعي في كل صلاة في السجود { اللهم هبلي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء } اربعين مرة مدة اربعين يوم مجربة باذن الله والله يرزقك الذرية الصالحة انت وكل محروم انشاء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
النـاس, النفساء, تتناوله, تفعله


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc