استعمالي للعجينة المورقة - الصفحة 2

ام مريم الجزائرية · 2011-04-21, 21:04

الله يبارك اختي ممكن تقوليلي طريقتك في العجينة المورقة فضلا

*أم كوثر* · 2011-04-22, 10:28

يبارك فيك اختي
انا استعمل كيلو فرينة مع ماء و ملح و نتركها ترتاح من ساعة الى ساعتين
ومن بعد نتبع الخطوات العادية نبسطها مستطيل و نقطع فوقها 500 غ زبدة مرغرين فويتاج و و نطبقها علزوج و نبسطها و هكدا نعاود العملية من 5 الى 6 مرات حتى تتداخل الزبدة في العجين

remadna · 2011-04-22, 11:24

ما شاء الله يا ام كوثر
يشهي

*أم كوثر* · 2011-04-22, 11:50

تسلمي رماضنة نورتي

هم كريم · 2011-04-22, 17:30

الله يعطيك الصحة اختي ام كوثر شهيتيني فيهم

*أم كوثر* · 2011-04-23, 06:45

الله يسلمك اختي نورتي

عبير3 · 2011-04-24, 13:34

ماشاء الله جاوك هايلين

*أم كوثر* · 2011-04-25, 08:13

تسلمي عبير اختي منورة دائما

*أم كوثر* · 2011-04-29, 09:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام كمال

الله يبارك دايما مميزةاختى ام كوثر الله يعطيك الصحة

و يبارك فيك اختي ام كمال

ام مريم الجزائرية · 2011-04-29, 11:06

انا استعمل كيلو فرينة مع ماء و ملح و نتركها ترتاح من ساعة الى ساعتين
ومن بعد نتبع الخطوات العادية نبسطها مستطيل و نقطع فوقها 500 غ زبدة مرغرين فويتاج و و نطبقها علزوج و نبسطها و هكدا نعاود العملية من 5 الى 6 مرات حتى تتداخل الزبدة في العجين

من فضلك العجينة تخليها تريح بين كل عملية ولا لالا ؟ لانه قالك لازم تريح العجينة بين الطبقات على الاقل 15 د

*أم كوثر* · 2011-04-29, 12:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريم الجزائرية

انا استعمل كيلو فرينة مع ماء و ملح و نتركها ترتاح من ساعة الى ساعتين
ومن بعد نتبع الخطوات العادية نبسطها مستطيل و نقطع فوقها 500 غ زبدة مرغرين فويتاج و و نطبقها علزوج و نبسطها و هكدا نعاود العملية من 5 الى 6 مرات حتى تتداخل الزبدة في العجين

من فضلك العجينة تخليها تريح بين كل عملية ولا لالا ؟ لانه قالك لازم تريح العجينة بين الطبقات على الاقل 15 د

اختي ام مريم انا شخصيا العجينة كي نبلها اول مرة نخليها تارتاح من نص ساعة فما اكتر
اما كي نبدى نحط الزبدة و نحلها بالرولو ابدا مانخليها ترتاح كل الخطوات من وراء بعضها و النتيجة راكي شفتيها في الصورة

اميرة زندل · 2011-05-08, 23:16

الله يعطيك الصحة

*أم كوثر* · 2011-05-12, 07:39

الله يسلمك اميرة

mimicha1977 · 2011-05-12, 21:32

يعطيك الصحة ام كوثر خرجولك هايلين بالصحة والهناء

*أم كوثر* · 2011-05-13, 07:41

الله يسلمك ميميشا منورة