كيفية اعداد قلب اللوز هايييييييييييييييييييييل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيفية اعداد قلب اللوز هايييييييييييييييييييييل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-19, 16:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كاتي حياة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي كيفية اعداد قلب اللوز هايييييييييييييييييييييل


المقادير:
كوب سميد خش2
كوب لبن
كوب وربع جوز هند
كوب سكر
ملاعق صغيرة بيكينج بودر3
نصف كوب لوز يغلى على النار ثم نفتح كل حبة نصفين
ربع علبة حليب كارنيشن صغيرة أو حسب حاجة الخليط يجب أن يكون متماسكا فقط
الطريقة:
1-نخلط المقادير جيدا قبل وضع الحليب ثم نضيف قليلا من حليب الكارنيشن مقدار ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين حتى تصبح العجينة متماسكة.
2-نحضر صينيتين ونضع في كل صينية قليلا من الطحينة، نفردها جيدا في قاع الصينية ثم نمد العجينة ونسويها باليد حتى تصبح طبقة مستوية.
3-نبلل يدنا بالماء ونمسح السطح حتى يصبح مستويا، ونقطعها مربعات ونضع على كل مربع نصف لوزة.
4-ندخل الصينيتين إلى الفرن ونخبزهما في الرف السفلي حتى يصبح القاع أحمر ثم نضع الصينيتين في الرف العلوي من الفرن حتى يتحمص السطح.
5 - ثم نخرجهما ونسكب القطر فورا مقدار كوب لكل صينية، ثم نعيد إدخال الصينيتين إلى الفرن مدة خمس دقائق فيتحمص السطح ثم نخرجهما
.
القطر:
كوبان ونصف سكر
كوب وربع ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون2
نضع السكر والماء في طنجرة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ثم نضيف عصير الليمون ثم نرفع الريم الأبيض عن السطح ونترك الخليط ليغلي مدة خمس دقائق تقريبا ثم نضيف مقدار ملعقة كبيرة ماء الزهر ونطفىء النار.








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 16:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
asma mansor24
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية asma mansor24
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك اصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 23:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 00:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 14:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zarra duff
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zarra duff
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 16:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
كاتي حياة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

نهاركم مبارك
حابة نعكيكم الوصفة الثانية انتاع قلب اللوز ناجحة 100
ّ بالمئة وجربتو وخرجلي هاييييييييييييييييييييل
ان شاء الله يعجبكم
...........................يتبع










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 16:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
كاتي حياة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

*_المواد الضرورية_**:*

*كغ سميد خشن**1-*

*غ ألى 750غ سكر عادي**700-*

*غ سمن ذائب**100-*

*كاس شاي من ماء الزهر**-*

*. القليل من الملح*

*ماء ضروري حوالي ربع لتر**-*

*ملعقة من الفانيلا**-*

*ا_لحشو_*

*اللوز – ماء الزهر – قرفة*

*_الشاربات_*

*300غ سكر – لتر من الماء – ماء الزهر*

*_طريقة التخضير_*

*-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان*

*لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و*

*اتركيه يبرد**.*

*-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي*

*السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن*

*تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما*

*كما يحضر الكسكس** .*

*-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني*

*السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو*

*ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة*

*ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب*

*اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30*

*دقائق*

*حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه*

*من الأعلى.*

*-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم*

*يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق*

*اتركيه يبرد ثم قطعيه.*










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
قلب لوز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc