كريمة جوز الهند ، امممممممممممم

زينب 83 · 2015-01-04, 23:46

السلام عليكم و رحمة الله

هذه الكريمة او الفلان لذيذة جداً ،عدة مرات و عجبت بزاف العائلة ، لذا حبيت نشاركم الوصفة

كريمة جوز الهند

المقادير
4بيض
علبة حليب مكثف محلى ، ان استعملت الغير محلى باه نتحكم في السكر
كيلة حليب و الكيلة هي علبة النيستلي الفارغة
3 ملاعق اكل مملوءة جوز الهند*
كمية من الكراميل

الطريقة

نقسمو البيض الصفار وحدو و البياض وحدو*
نضربو بياض البيض حتى يولي كالثلج
نخلطو الصفار مع النيستلي و الحليب جيدا
بعد ذلك نضيف بياض البيض تدريجيا للخليط الثاني و نمزج جيدا ، و اخيراً نضيف جوز الهند و نخلط*

نحضر وعاء كبير و نعمروه بالماء
نحضرو أوعية صغيرة خاصة بالفرن و نحطو فيها الكراميل
نفرغو الخليط في الأوعية و نحطو الأوعية في الوعاء الكبير (حمام مريم، باماري) وندخلوهم فرن ساخن مسبقا ، كيتحمار الطبق الفوقانية معناها الكريمة طابت ، نخليوها تبرد و بالهناء و الشفاء

ملاحظات

*يمكن اضافة الفاني لا او برش الليمون
*هذه الكريمة ممكن تأكل دافئة ، ومن الافضل نخليوها تبرد برا من غير ثلاجة باه تحافظ على طعمها الكريمي
*اذا دخلنا الكريمة للثلاجة نجبدوها 10 دقائق قبل ماناكلوها
*هذه الكريمة لذييييييييييذة جدا جربوها
*السعرات الحرارية في الواحدة تقريبا 280سعرة

فائدة صحيه
فوائد زيت جوز الهند

*غنيّ بالدهون الصحيّة
جميعنا نعلم أنّ العدو الأوّل للرشاقة هي الدهون المشبّعة، في حين أن زيت جوز الهند يحتوي على النوع الصحيّ والأخف من هذه الدهون Medium-chain fatty acids. يقوم الجسم بتحويل هذا النوع من الدهون فوراً إلى طاقة تغذّي الدماغ والعضل، بدل تخزينه.

*يتحكّم بالوزن
أثبتت الداراسات أن عمليّة هضم هذا الزيت سهلة كما أنّه يحمي الجسم من مقاومة الأنسولين وبالتالي يحول دون زيادة الوزن خصوصاً في منطقة البطن.

*بطن مسطّح
يساعد هذا الزيت في تسهيل عمليّة الهضم ويحارب انتفاخ المعدة بالقضاء على البكتيريا المسبّبة لذلك.

*السكريّ
لكلّ شخص معرّض لمرض السكّري فئة 2، إضافة هذا الزيت إلى أطباقك سيساهم في إبعاد هذا المرض.

*خسارة الوزن
أظهرت الدراست أن هذا الزيت يزيد عمليّة الأيض ما يعني تسهيل خسارة الوزن.

*يقلّل زيت جوز الهند من نسبة الشهيّة للحلويات والسكريّات.
بدل الزبدة

*بدل دهن خبز التوست بالزبدة استبدليه بزيت جوز الهند. وبدل إضافة الزبدة إلى الفوشار احصلي على النكهة نفسها من خلال هذا الزيت.
تناوليه لوحده
طعمه لذيذ ويمكنكِ التمتّع بتناول ملعقة منه لوحده عند الصباح والإستفادة من الفوائد.

*أضيفيه إلى الشراب
ملعقة منه في عصير الفواكه مع الثلج أي Smoothy كفيل بتزويدكِ بالطاقة التي تحتاجين إليها. كما يمكنكِ إضافته إلى كوب الشاي.

صلو على الحبيب المصطفى