شاورما الدجاج بطريقة سهلة ومبتكرة من اختراعي من مطبخي - الصفحة 3

مولات الدار · 2012-09-01, 19:55

لعمل العيش السورى :

يوضع الدقيق فى الخلاط ثم يضاف الملح وملعقة زيت والحليب (كاس حليب وكايس دقيق: فرينة )ونخفق المكونات جيدا ثم توضع فى إناء .

توضع مقلة تيفال و يفضل طجين تاع حديدعلى النار ثم نتركها قليلا لتسخن ثم يوضع مقدار من العجين

السابق ليفترش قاع الطجين ويقلب الخبز السورى على الجانب الاخر بعد ان يتماسك ثم

يرفع من الطجين ويترك جانبا .

ninafret · 2012-09-02, 21:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مولات الدار

لعمل العيش السورى :

يوضع الدقيق فى الخلاط ثم يضاف الملح وملعقة زيت والحليب (كاس حليب وكايس دقيق: فرينة )ونخفق المكونات جيدا ثم توضع فى إناء .

توضع مقلة تيفال و يفضل طجين تاع حديدعلى النار ثم نتركها قليلا لتسخن ثم يوضع مقدار من العجين

السابق ليفترش قاع الطجين ويقلب الخبز السورى على الجانب الاخر بعد ان يتماسك ثم

يرفع من الطجين ويترك جانبا .

شكرا اختي على الطريقة لكن انا مانديرش الحليب وندير فيه الزيت ومايجيش جاري يجين عجين متمتسك ويتخبز كيما الكسرة

linat · 2012-09-03, 11:08

rani jarabtha jate raw3at mais jatni ganda chwiya ma3raftache lahe yarite golili lahe et mercie

ninafret · 2012-09-03, 11:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat

rani jarabtha jate raw3at mais jatni ganda chwiya ma3raftache lahe yarite golili lahe et mercie

اختي العزيزة تقصدي بلي جاتك شوية يابسة اما الفور نتاعك ساخن بزاف او خليتيها وقت طويلة ادا حبيتي عودي غطيها بالالمنيوم 20دقيقة ثم نحيه وخليها تزيد 5 دقائق خليها تدفى وقطعيها حتى تبقى محتفضة بالعصارة لوكان تقطعيها وهي ساخنة تخرج منها كل العصارة وتجي يابسة وراح تزيد تطرا كي تحطي فوقها كريمة الثوم ولا المايوناز ولهريسة
انشاء الله نكون افدتك

linat · 2012-09-03, 11:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ninafret

اختي العزيزة تقصدي بلي جاتك شوية يابسة اما الفور نتاعك ساخن بزاف او خليتيها وقت طويلة ادا حبيتي عودي غطيها بالالمنيوم 20دقيقة ثم نحيه وخليها تزيد 5 دقائق خليها تدفى وقطعيها حتى تبقى محتفضة بالعصارة لوكان تقطعيها وهي ساخنة تخرج منها كل العصارة وتجي يابسة وراح تزيد تطرا كي تحطي فوقها كريمة الثوم ولا المايوناز ولهريسة
انشاء الله نكون افدتك

mercie rabi yahafdak nzide njarabha wa redlak