الملوخية التونسية على أصولها ..... لعيون أختي لبنى - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الملوخية التونسية على أصولها ..... لعيون أختي لبنى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-23, 01:17   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
ام انس5
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام انس5
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي .انا اصلي من باتنة وما نعرفوهاش ومام دار راجلي مي كنت نسمع بيها وتتباع عندنا في العاصمة والعام الماضي توحمت عليها وطيبتهالي حبيبتي متزوجة مع تونسي وجات رووعة .راجلي ما عجباتوش كليتها وحدي .
طيبتلي مام الكسكسي تاع تونس .ولوبيا بصبيعات اللحم المرحي .ماعندي ما نقول طياب التوانسة بنين.
مشكورة اختي مرة اخرى انجربها ان شاء الله ونقولك كيفاش جاتني .









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 01:40   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
ام انس5
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام انس5
 

 

 
إحصائية العضو










16

اختي ام دودة ما ديريش عليها كاين ناس فارغة شغل .
انا اللي غاضتني ما نعرفش العنانبة نعرف لطفي دوبل كانو بليك عنابي هادا ماكان مي لاحظت فالمنتدى تهجم كبير من طرف العنابيات ادا على الشطارة يقولوا احنا شاطرات وادا على اطياب يقولوا طيابنا خير .
ما تخلوش الناس تدي نظرة ماشي مليحة عليكم وعلى العنانبة .رانا كامل اخواتات علاه هاد التهجم حتى في الموضوع اللي وضعاتو وحدة من الاخوات حملة الشرق ولا ما نعرف لاحظت تهجم بعض الاخوات .
ان شاء الله يكون سوء تفاهم هادا ماكان .
عدرا على تدخلي .










آخر تعديل /زهرة عصفور الجنة/ 2012-04-24 في 12:43.
رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 07:20   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
نيفرتيتي.
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انس5 مشاهدة المشاركة
اختي ام دودة ما ديريش عليها كاين ناس فارغة شغل .
انا اللي غاضتني ما نعرفش العنانبة نعرف لطفي دوبل كانو بليك عنابي هادا ماكان مي لاحظت فالمنتدى تهجم كبير من طرف العنابيات ادا على الشطارة يقولوا احنا شاطرات وادا على اطياب يقولوا طيابنا خير .
ما تخلوش الناس تدي نظرة ماشي مليحة عليكم وعلى العنانبة .رانا كامل اخواتات علاه هاد التهجم حتى في الموضوع اللي وضعاتو وحدة من الاخوات حملة الشرق ولا ما نعرف لاحظت تهجم بعض الاخوات .
ان شاء الله يكون سوء تفاهم هادا ماكان .
عدرا على تدخلي .
الله يخليكم حبيباتي انا كون دريت عليكم هكا مانردش عليها خلاص حبيت نقلك بلي ماهيش عنابية









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 14:28   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamida2012 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي على الوصفة و الله انا عمري ذقتها لخاطر ما كانش تتباع عندنا و حابة نذوقها و الله شهيتيني

جازاك الله خيرا يا حميدة و ربي يفضلك البنوتة









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 14:29   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مسلمة مشاهدة المشاركة
شكرا لك اختي على الاهتمام و النصيحة


ان شاء الله ساجربها و اخبرك النتيجة

مرحبا بك في بلدك الثاني الجزائر

الله يعطيك الصحة, و مشكوووووووووووووورة على الترحيب









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 14:31   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gigi-bonoise مشاهدة المشاركة
youma fi annaba tdir mloukhiya men bekri
merci okhti pour la mloukhiya
مشكورة على الرد أختي و ربي يفضلك أمك و يحفظ أمهاتنا الكل.









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 14:32   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hasna19 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي انا امهم ويسلم هداك الفم كي حكيتي على ساقيت سيدي يوسف التوانسة ديما مايخرج منكم كان الكلام الزين اللي يبرد القلب

وطريقتكم زي تاااعنا بالضبط بصح ماما تعمل تونسية حرررة وتخليها تطيب 7 ساعات على ناااار هادئة تجي رطبة حرير في الفم مع المطلووع ياحنااني هههههه

وزيد في عنابة كاين لي يطيبها اول نهار في رمضان+اول نهار في العام قاالك فال باه يجي الشهر اخضر ولا العام مفهمتش

و الله يا حسناء حتى انت دخلتيلي لقلبي ,ربي يفضلك أمك عزيزتي و ان شاء الله العام كامل يكون أخضر









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-23, 14:35   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انس5 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي .انا اصلي من باتنة وما نعرفوهاش ومام دار راجلي مي كنت نسمع بيها وتتباع عندنا في العاصمة والعام الماضي توحمت عليها وطيبتهالي حبيبتي متزوجة مع تونسي وجات رووعة .راجلي ما عجباتوش كليتها وحدي :d:d:d.
طيبتلي مام الكسكسي تاع تونس .ولوبيا بصبيعات اللحم المرحي .ماعندي ما نقول طياب التوانسة بنين.
مشكورة اختي مرة اخرى انجربها ان شاء الله ونقولك كيفاش جاتني .

الله يخليك يا أم أنس على كلامك الحلو, و صحيح الوحم يعمل أكثر من هكة :d أسألني انا و الوحم في الغربة :d:d, ربي يفضلك أمك و ان شاء الله تنجحلك الوصفة









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-24, 10:57   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
hasna19
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا أمهم مشاهدة المشاركة
و الله يا حسناء حتى انت دخلتيلي لقلبي ,ربي يفضلك أمك عزيزتي و ان شاء الله العام كامل يكون أخضر
تعيشي عزيزتي.....امين يارب ويفضلك ماماتك ان شاءالله









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-24, 12:13   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
دعاء القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية دعاء القلوب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممم و الله شهيتيني حنونة انا نموت عليها بصح مانعرفش نطيبها كي نسخف عليها موالفة نكلم عمتي لعزيزة طيبهالي و تبعثها مسكينة هي فبلاد بعيدة ربي يحفظهالي و يحفظك انشالله نجربها و نردلك بالخبر










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-24, 12:19   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
ام ظافر
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ام ظافر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كل هذا الشيء على الملوخية
المهم الموضوع مزية قاعدة مولاتو ترد فيه لاصلو والا راه رجع حلبة صراع جهوي
شوفي اختي انا امهم ربي يحفظك
كيما قلتي الملوخية الزينة هي الي تتغرس وتتخدم باليد احسن وحنا في الجزائر تجينا عادة من الصحراء الشرقية خصوصا بسكرة والواد
انا من خنشلة ونعرفها مليح من زمان وشفتها تتباع في خنشلة و تبسة وسطيف وعنابة وسوق اهراس وباتنة وقسنطينة وواد سوف وووووووو
تقريبا الشرق كامل تتباع فيه خاصة الذواقة تاع تونس لانو حنا المحصول تاع الصحراء الجزائرية تقريبا يباع غير ثم محلي فقط او يتمد هدايا للحباب
وكل واحد وطريقتو في طبخها كاين بنات من واد سوف يطبخوها في الجامعة على نار الريزيستونس وما نحكيلكش على بنتها روعة وكاين بنت من بير العاتر الي هي تبسة تغلق عليها الكوكوت وكذلك تجيها روعة في المذاق وصديقتي باتنية تطيبها مثلنا نحن الخناشلة
تقريبا
ولكن فعلا في الغرب الجزائري ما يعرفوهاش واذا تحبيها لازمك توصي السطايفية او الجواجلة يجيبوهالك من الشرق خصوصا تاع تونس الذواقة وانا هكذا نعمل لما ننسى ما نجيبهاش معايا نوصي فقط تجيني
امر اخر الملوخية كاين الي يحبها موت او يكرها موت يعني ماكانش حل وسط واحد مثلا يحبها شوي او يكرها شوي
حنا في الدار البنات نموتو عليها والاولاد يكرهوها وعند زوجي انا وولادي نحبوها وهو يقولي ما تحطيهاش قدامي
طريقتك رايعة في الطياب من النتيجة وانا تعلمت منك فكرة الرند لاني ما نستعملوش راح نجربو ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-10, 10:30   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي انا امهم نفس طريقةعجوزتي بالحرف الواحد تعمل الدجاج تفوحو تحررحها مع الزيت وتصب عليها الماء يغلي الخ
وانا تعلمتها عليها وراني نعملها ونحبها كثيرا رغم اني عمري ما كلتها في بيت اهلي

ويجبها شيخي كروح التونس ولا اجبوهالنا الاقارب الي في الشرق الجزائري
خاصة الذواقة

اختي راه جدال كبير على الملوخية فيمضوعك ههههههه كاين بعض المناطق في الجزائر خاصة قالمة وباتنة الخ يعملها بكثرة لكن في الوسط والغرب مايعرفوهاش ومايعملوهاش


قبلاتي حبيبتي سعيدة بالتعرف اليك










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-15, 22:13   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
امل12
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية امل12
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي على الموضوع القيم
انا مانعرفش المولوخية مي على حساب ماشفت في لافوطو وواش فهمت انو الملوخية هي الزعتر بلاك احنا نعيطوله هكدا
لي تعرف تقولي اسكو صح هي الزعتر ولا لا










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-16, 10:40   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك االصحة والله فكرتيني فيها عنديشوية بالاك غدوز نطيبها ان شالله
امممممممممممممممممممم
خسارة مابانوليش التصاور










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-16, 10:47   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
بيزة الشاوية
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

راني حطيت الطريقة من قبل دون صور اما الملوخية بالنسبة للمناطق البعيدة عن الشرق تلقاوها عند العطار و احسنها الذواقة نموت عليها الملوخية شكراااااااااااااااا اختي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
....., أتود, أدبي, أصولها, لعيون, الملوخية, التونسية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc