وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني - الصفحة 103 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-12-15, 08:29   رقم المشاركة : 1531
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الكباب لام ياسين الزهراء









 


قديم 2015-12-15, 08:32   رقم المشاركة : 1532
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

قرصة السردين oumsabrin
ندير الدرسة تاعي عادي للسردين و لما نرمدو في الفرينة نحطو في صحن اخر و هاداك اليان لي فيه بقايا الدرسة و الفرينة نضيف عليها كمية من الفرينة و الدرسة و شويا ملح و شويا زيت باش تجي مبسسة و نطمها بالماء كيما الكسرة و العجينة يكون لونها برتقالي فاتح نحلها بالحلال و نقطعها كيما حبيت انا درتها قلوب و ورقات صغيرة ثم نقليها في الزيت تاع السردين و نقدمها و الله شهية و مقرمشة امممممممم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-12-15, 14:52   رقم المشاركة : 1533
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بسبوسة بمذاق القهوة والشكولا ام رويدة

المقادير

4بيض.4مغارف سكر.فاني كاس ماشي معمر زيت.2مغارف كاكاو اسود.3مغارف جوز الهند او اي نوع من المكسرات
علبة يوورت فاني.مغرفة صغيرة نسكافي او 3ملاعق قهوة طايبة.3 باكيات خميرة كميائية.220غ سميد متوسط
نضرب البيض مع السكر والفاني مليح نضيف الزيت ونواصل الخفق
نضيف الكاكاو وجوز الهند والقهوة ثم الياوورت وفي الاخير السميد والخماءر
ندهن القلب بالزبدة وندخلها لفرن مسخن مسبقا درجة حرارة متوسطة حتى تنشف تماما

نحضر السيرو اللي هو كاس ماء يغلي مع فاني بمجرد ما يبدا يغلي نضيفلو 3ارباع علبة نسلي يعني نخلو ربع باطة
ونخلوه يغلي شوية وهاهو شكلو

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


كي تطيب مباشرة وهي سخونة نشربها


وهاي بعض الصور

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

والتزيين انا درت شكولا مبشورة ونوادكوكو
وباستعمال الصفيحة تاع مول لي تارت الي يتفتح يعني هديك القاعدة نعلم بيه وندردر شكولا ثم نوادكوكو بالترتيب حتى شكلت زربية تشبه لتاعي ههه
والتزيين اكيد يعود ليك ادا استعملت في العجينة لوز او كوكاو راح ديريه هو فالتزين وادا درت نوادكوكو زيني بنوادكوكو
وتقدري ديريلها قاناج الشكولا جي مممم بصح انا ماحبتش الحلاوة بزااااف درتها هاكا
نتمنى تعجبكم وتجربوها










قديم 2015-12-15, 15:34   رقم المشاركة : 1534
معلومات العضو
جومانة الخنونة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكن










قديم 2015-12-15, 18:36   رقم المشاركة : 1535
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

ميني كيك بالتمر um alaa

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-12-15, 19:10   رقم المشاركة : 1536
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

كروكات الارز um alaa

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-12-15, 19:11   رقم المشاركة : 1537
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الكريب um alaa

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-12-15, 19:13   رقم المشاركة : 1538
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

غراتان البطاطا بالمرقاز oum sabrin

قطعي البطاطا دوائر رقيقة اقليها في زيت ساخنة ديريلها كمية صغيييييييييييييييرة من الملح لان المرقاز مالح و الجبن كذلك انا ما نديلهاش كانل و تجي مليحة خليها بلون ذهبي فاتح
من جهة اخرى قطعي المرقاز تاعك قطع صغيرة طيبيه في مقلاة بدون زيت و خليلو بعض الصوص تاعو معاه
حضري صوص بيشاميل ماشي ثقيلة بزاف باش الغراتان تاعك ما يجيش ناشف
في مول تاع غراتان ديري طبقة شرائح بطاطا و طبقة مرغاز ثم طبقة بيشاميل و جبن مبشور ثم زيدي طبقة بطاطا ثم مرقاز و بيشاميل و جبن و ضعيها في الفرن حتى تتحمر قليلا فقط و المرقاز يتلق صوص تاعو فوق البطاطا امممممممممممم.





إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









قديم 2015-12-15, 19:37   رقم المشاركة : 1539
معلومات العضو
أم محمد علي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم محمد علي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بطاطا بالبيشاميل في الفرن بنينة واقتصادية
الوصفة ساهلة بزاااااااااف اقتصادية وخفيفة
نأخذ كيلوا بطاطا (أنا وضعت معها حبة جزر )غليتهم وبعدها ربزيهم بالفرشيطة ملييييييييح وهي ساخنة
ندهن المول بالزبدة
ونأخذ شوية بطاطا ونضع في وسطها (جبن أو زيتون أو قطعة دجاج أو لحم مرحي ,,,الموجود)وكوريها وضعيها في الصينية
ستفي الحبات مليح
فرغي البيشاميل من الفوق
الوصفة من هنا :

صلصة البيشاميل على طرقتي خفيفة وزاكية

وأبشري الجبن من الفوق وأدخليها الفرن وأشعلي من التحت حوالي 20 د
ثم أشعلي من الفوق وخليها تكتسب اللون الذهبي
واش نقولكم خفيفةبزاااااااااااااف وبنينة
للأمانة الوصفة تع اختنا صوفية (غالب الظن أن الوصفة من الفيس بوك والله أعلم)

بطاطا بالبيشاميل في الفرن بنينة واقتصادية










قديم 2015-12-16, 11:02   رقم المشاركة : 1540
معلومات العضو
Mlle elle
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

wasafat mashaaallh










قديم 2015-12-16, 21:52   رقم المشاركة : 1541
معلومات العضو
cosette
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية cosette
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم










قديم 2015-12-17, 14:07   رقم المشاركة : 1542
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فايزة1207 مشاهدة المشاركة
[SIZE=5]قرصة السردين oumsabrin[/SIZE]
ندير الدرسة تاعي عادي للسردين و لما نرمدو في الفرينة نحطو في صحن اخر و هاداك اليان لي فيه بقايا الدرسة و الفرينة نضيف عليها كمية من الفرينة و الدرسة و شويا ملح و شويا زيت باش تجي مبسسة و نطمها بالماء كيما الكسرة و العجينة يكون لونها برتقالي فاتح نحلها بالحلال و نقطعها كيما حبيت انا درتها قلوب و ورقات صغيرة ثم نقليها في الزيت تاع السردين و نقدمها و الله شهية و مقرمشة امممممممم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

جزاك الله خيرا









قديم 2015-12-18, 17:28   رقم المشاركة : 1543
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة لتخزين الدرسة او الهريسة المنزلية حياة نور الدين

انا كنت لما نعمل كمية لا باس بها ونعمرها في علبة كبيرة بعد مدة تبدى تتصوف او تغمل وادا درتها في الكونجلاتور منقدرش نحي منها شوية على هاديك جاتني هده الفكرة نغسل علب الياغورت الفارغة ونخليها تنشف مليح بعدها نقسم الهريسة نتاعي ونغلفها بورق شفاف ونديرها في الكونجلاتور وكل مرة نجبد علبة منها تخلاص بلخف باش ما تصوفش ومنها نقدر نحي منها باش نطيب
طولتتتتتتت خخخخخخ


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









قديم 2015-12-18, 17:48   رقم المشاركة : 1544
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قراتان البطاطا و اصابع الداند صبرينة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









قديم 2015-12-18, 18:00   رقم المشاركة : 1545
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

كفتة ام نور الهدى 2014

ما ما مسميتها المفشة هههه
3لوز و 2 مش معمرين سكر رطب و ترونيها بالماااااا غير بشوي لانو تجرى بالخف اقسمي العجينة على 2 و لني وحدة وردي فاتح بعدها كوري البيضا و الوردي كويرات صغار و تاخدي كورة بيضا و وحدة وردي حليها بيدك و ديري الحشوة لي تحبيها احنا نديرو جينواز و كريمة الزبدة و قادرة حتى الحشوة تحشيها نيسلي كرامال و تغلقي العجينة وتديريها شكل مكور بيدك امبعد جيبي نقاش المعوج خخخ و نقشيها من فوق ساير دتير و ارشقيها بحبة لوز.

و رشيها من فوق بسكر قلاصي.










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الثاني, الجسم, الكوزينة, حراير, وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc