بريوش هشوش بماء الحليب من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بريوش هشوش بماء الحليب من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-25, 19:59   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










Flower2 بريوش هشوش بماء الحليب من مطبخي




كي نديرو جبن او رايب يبقالنا ماء الحليب اللي هو هاذا

و أنا ما نرميهش لأنو يحتوي على فوائد, و أنا كي درت الكريمة الطازجة بقالي و درت بيه بريوش بزاف هشوش معتمدة الوصفة من بكري ماما علمتهالي ربي يحفظها

بسم الله:

2 بيض_ كأس ماء الحليب_ نصف كأس زيت_ نصف كأس سكر_ رشة ملح _ مبشور ليمون_ ملعقة كبيرة خميرة الخبز_ نصف كيس خميرة _ فرينة (أنا داتلي تقريبا 650غ)

اضربي البيض + السكر و المبشور و الملح جيدا

ثم أضيفي الزيت و اضربي

ثم زيدي ماء الحليب الدافئ و اضربي

و بعدها خميرة الخبز و الفرينة و خميرة الحلوى



اخلطي باليد مع اضافة الفرينة بالتدريج للحصول على عجينة تلتصق بالأيدي و هاذا أمر عادي

غطيها و اتركيها تختمر

لما تختمر المرة الأولى نزليها دون عجن و اتركيها تختمر مرة ثانية و بعدها نزليها مجددا و اتركيها تختمر تحصلين على عجينة روووعة

شكليها حسب ذوقك و ضعيها على صينية و أتركيها تختمر جيدا ثم ادهنيها بصفار بيض مخلط مع قليل من القهوة و قليل من الحليب و زيني بالسكر او السينوج او الفرميسال....الخ

أدخليها الفرن الذي يجب أن يكون سااااااااااااااااااخن هاذا ضروري و راقبي نضجها بمجرد ما تتحمر من التحت شعلي من الفوق باش تتحمر (البريوش كي يختمر جيدا يكون داخله هواء و كي ندخلو للفرن بلخف يطيب لازم نراقبوه باش ما يجيناش يابس كي يطوّل فالطياب)



شوفو شحال هشوش



أنا ندير كميات كبيرة و نحطها في كيس داخل المجمد و وقت الحاجة نجبد الكمية اللي نبغيها و نديرها في الميكروأند و يجي تقولي هاذا وين طاب
ملاحظة:
يمكن تعوضي ماء الحليب بحليب مباشرة
دعولي ربي يسهلي أموري









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 20:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm lahounti ya3tik elsaha










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 20:26   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ريتاج تيارتية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ريتاج تيارتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هاااااااااااايل وفكرة هايلة يعطيك الصحة حبيبتي وبارك الله فيك على الوصفة وربي يحفظلك الوالدة وربي يسهلك امورك ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 20:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
.1....2....1.
زائر
 
إحصائية العضو







افتراضي

هااااااااااااااااااااااايل حبيبتي وربي يحفظلك الوالدة ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 20:48   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
aphrodite16
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية aphrodite16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لهنة هو القارص يديروه باش الحليب يروب سما هداك الما تولي فيه وحد الريحة لالا؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 20:48   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 21:02   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

جـــــــــــــزاك اللــــــــــه كـــــــــل خـــــــــيــــــــر ........
..........علـى الوصفـة الشـهية و الرائـعـة والممـــيزة.










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 21:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااا حبيباتي نورتو موضوعي بردودكم العطرة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 21:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنان حبيبتي هاذاك الما تجي فيه شوية برك ريحة الحليب أكيد بصح ما تأثرش على البريوش ما تبانش فيه كامل










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 21:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يسهلك لهووونة الغالية تستاهلي كل خير يارب والبريوووشممممممممم يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 21:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله لهنه حنونة ربي يبارك فيك
ويرزقك ويهنيك ويسترك حنونة اممممواح
وراه اممممممممممممممم وانت امممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 22:25   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
lyzzabel
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية lyzzabel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يا لغالية وصفة اكيييييد ناجحة والله يعطيك الصحة و يفتحلك أبواب الفرج عاجلا وليس آجلا ااااميييين










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 23:07   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة لهنا بريوش يهبل










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-26, 01:29   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
mounia hse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mounia hse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-26, 02:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
رياحين الجزائر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رياحين الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك فحلة ونص










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الخلية, تمام, بريوش, هُوَ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:38

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc