مساعدة في طمينة المزيود - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مساعدة في طمينة المزيود

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-10-24, 16:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ome jade
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










B18 مساعدة في طمينة المزيود

سلام عليكم اخواتي ولادتي قربة وحبيت نوجد الطمية لانو في وليدي الاول موجدتهاش وكي عملهالي في دارنا معجبتنيش

هذي المرة قلت نوجدها وحدي

لكن معرفتش اما نوعية مليحة تع سميد لنستعملها وش ندير معاها كي نحمصها

وحتي كي نجي نرونها اما زبدة نستعملها وكمية الزبدة والعسل شحال تكون بالتساوي ام شكون الاكثر, رجاءا ساعدوني بزاف مقلقتني هذي الطمينة









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 16:45   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم عبد الله السلفية
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم................. ربي يسهلك ولادتك أخية........... و مبارك مسبقا........... نتمنى الأخوات يجاوبوك لكي نستفيد معك










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 16:50   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مبارك لك مسبقا شا راكي حابة طمينة كاين انواع كاين رفيس و محيرة و سلو شا حاب نقدملك مقادير










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:02   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام اختي وربي يسلكك على خير
الطمينة لازم اتوجدي الدقيق حرش بصح ماشي تاع المقروط ايجي متوسط ولازم ماتحمصيهاش بزاف وماتخليهش ابيض لازم يكون نفس اللون ايعود تحمصيه متوسط برك ماتحرقيهش
وكي تروحي اطيبيها اديري الزبدة ستار راهي مليحة للطمينة وديري العسل اقل من الزبدة والديري شوية قرفة في الزبدة والعسل وكي الذوب الزبدة والعسل نحيهم من النار وخلطي ليهم الطمينة المقدار لازم تكوني تعرفي ماتخليهاش جارية وماديريهاش يابسة وكي تكملي سقميها مليح في الطبسي ودردري من فوق الحلوة بالترك وحبيتي ديري حبات ليدراجي ان شاء الله انكون فدتك وربي يسلكك على خير










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

نبداو برفيس 3 كيات سميد متوسط و نزيدو كيلة مرغرين و شوية تاع ملح و تحبكيه بيديك و تلميه بالماء مزهر مخلط بالماء و تعمليه على شكل مثلثات او مسطيل و دخليه في الفرن و مين يطيب تفتيه وهو حامي باش يسهل عليك مين يصبح كيف سميد نعود نسقوه بالماء الزهر مين ينشف نفوروه كيف مين تعملي الطعام و مين يفور تعاودي العملية مرة احرى و بعدين نروحو للمقلا وندوبو فيها مرغرين و نحطو فيها سميد لي وجدناه نحلط في المقلة ودزيدي معها لافاني بدغ و كاوكاو مطحون و قرفة و مين تخلطي مليح زيدي العسل صدقني احتي تحرج شابة بزاف التزين كيما تحبي










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:30   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

و دروك محيرة نجيبو كيلو تاع سميد غليظ و نحيروح في مقلا حتا يعطينا اللون الدهبي و مين يبرد نطحنو باكي قاطو من اي نوع لي تحبه و دزيدي معها حلوة الترك و بعدين ندوبو مرغرين في المقلا ونحطو السميد لي مجدناه ونخلط و بعدين دزيدي العسل و تفي على النار و دزوقها كيما تحبي










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلو فرينة محيرة و لحظة محيرة وقاطو مطحون و كل المكسرات لعندك و ماروخة مرابية و حلو الترك وتجمعيهم بالمغرين والعسل










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:36   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 17:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
houria26
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ارجو اني افدك لو قليلا










رد مع اقتباس
قديم 2014-10-24, 19:56   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mon poupon
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يعطيك وقفة ساهلة ان شاء الله، و تولدي و تربيه في عزكم

شوفي الطمينة لازم دقيق متوسط ماشي لاحرش،
ديريها فيمقلة ثقيلة ،
و شعلي عليها النار الصغيرة كامل و نقسيلها لآخر درجة
حطي السميد غير بالشوي
و حركي المقلة ما تستعمليش المغرف
حركي حركي
و كي تولي كامل لون واحد ذهبي ماشي محمر ،
تأخذ منك وقت بزاف بزاف
خلطي كيلة عسل مع زبدة على نار خفيفة كي تذوب و يختلط ضيفي شوي قرفة حركي و اضيفي السميد بشوي و خلطي على نار هادية و عينك ميزانك ما لازمش خاصرة ماشي سائلة
و بالصحة و الهنا










رد مع اقتباس
قديم 2018-01-04, 13:18   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الصمت لغتي
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية الصمت لغتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نقدر نستعمل دقيق رقيق ؟؟










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة, المزيني, طمينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc