|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طاجين الكفتة بصلصة الطماطم على الطريقة المغربية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2014-05-14, 20:53
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طاجين الكفتة بصلصة الطماطم على الطريقة المغربية
 500غ من كفتة اللحم البقري معها الملح ملعقة من المعدنوس ومثلها من القزبور المفرومين نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود-كامون ملعقة صغيرة من الكامون -ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر غبرة -قليل من السكنجبير والخرقوم (الكركم )يعجن الكل جيدا ونشكل منه كويرات صغيرة مقادير الصلصة بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة المعدنوس والقزبور -الملح الفلفل الاسود(كركم)سكنجبير -فلفل احمر غبرة -كامون -فصان من الثوم المفروم -200غ من الطماطم منقية ومقطعة مربعات صغيرة او مطحونة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم -فلفلة حارة هدا اختياري +زيت المائدة او زيت الزيتون او هما معا الطريقة في طنجرة فوق النار نضع الزيت -البصل -الطماطم الثوم وجميع التوابل نترك الكل يتقلى جيدا مع التحريك ثم نضيف مركز الطماطم مع قليل من الماء وقليل من السكرلنزيل حموضة الطماطم ونتركه يغلي ...نضيف الكفتة ونتركها قليلا ثم نصبها في الطاجين ونتركها تكمل نضجها وفي الاخير نضيف البيض ونتركه حتى ينضج تزين بالمعدنوس وتقدم يمكن طهيها من الاول في الطاجين بدل الطنجرة     
|
||||
|
|
2014-05-14, 21:30
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
ترحب بك الجنة ونعيمها اختي الحبيبة ..شكراا وربي يجازيك على كلامك الحلو اختى معرفتش شنو قروش ..ان شاء الله نورها لاختى الى عرفتها ..عللى الراس والعين |
||||
|
|
|
2014-05-14, 21:41
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
 
|
||||
|
|
|
2014-05-14, 23:45
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
شكراا اختى ام هنيدة ان شاء الله من يقرب رمضان نعملا ونزل لكم مقاديرها وطريقتها ان شاء الله جربو ويعجبك |
||||
|
|
|
2014-05-15, 00:11
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
اممممم يعطيك الصحة باين بنين |
|||
|
|
|
2014-05-15, 06:10
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
روعة نموت على الأكل المغربي |
|||
|
|
|
2014-05-15, 09:10
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-05-15, 09:34
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
اممممممممممممممممممم يسخف يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-05-15, 09:40
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
امممممممم طبق يشهييييي يسلمو اختي |
|||
|
|
|
2014-05-15, 11:46
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
شكراا اخواتي لمروركم ..اخواتي اللي بغاو الاكلات الطاجين المغربي ...انا نزلت بعض الوصفات مطيبة في طنجرة الظغط هاديك طريقة الطبخ ديالا بحال طريقة الطاجين غير الوقت هو اللي كيجعلنا بعض المرات نطيبو في طنجرة الظغط |
|||
|
|
|
2014-05-15, 12:24
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
واودايما متالقة اخت شريفة،ويعجبني طيابكم ،حبيت نسقسيك اختي على الليمون المرقد واش تخدمو بيه وكيفاش تستخدموها انا راجلي العام الماضي جابلي بيدون انتاع ليمون مرقد بصح ما عرفتش واش نخدم بيه ،يا ريت تقوليلي على مدة الصلاحية ديالو على خاطرش العام الماضي جابولي من المغرب وقالو البائع كل ما يطول يكون احسن والله اعلم،وحبيتك تقدمي لنا المأكولات البحرية نتم متميزين فيها بزاف،ما شاء الله عليك اختي |
|||
|
|
|
2014-05-15, 17:18
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
شكراا حبيبتي نبيلة ...اختى بالصح كل ماطال الليمون المرقد يرجع احسن ..اختي يستعمل مع الدجاج بالزيتون ودجاج المحمر ومع السمك والبسطيلة الحوت وكاين بالزااف الاطباق والسمك انا كانت طلبت مني اخت طريقة الترقيد ديالو انا عملتو كانستنى حتى يترقد ونزل الطريقة ان شاء الله ..ان شاء الله كل مرة نزل لكم طبق من الاطباق المغربية ومرحبا بكم عندي الى زرتم المغرب سواء بالدار البيضاء او بشمال المغرب |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المغربية, الطماطم, الطريقة, الكفتة, بصلصة, طاجين |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
