تشكيلة من "المشكلة بالكاوكاو" - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تشكيلة من "المشكلة بالكاوكاو"

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-25, 11:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم محمد وألاء
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي تشكيلة من "المشكلة بالكاوكاو"

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ...............هذه التشكيلة من المشكلة مصنوعة بالكاوكاو ومزينة باللوز أتمنى أن تعجبكم


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 11:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لمشكلة تاعك هايلة اختي هادي بالكوكاو فقط


من فضلك قوليلي قداه مدة الطهي بالضبط

و الحشو لازم يكون طري ولا حاكم روحو

تخلي الحشو يبات ولا تخدمي مباشرة

الحشو تعجنيه ولا تلميه فقط

واش تعملي فالحشو بالضبط

لما تخدمي المشكلة تاعك تخليها تريح و تنشف او طيبيها مباشرة

اذا تخليها تقعد تغطيها بحاجة او تخليها تنشف في الهواء بلاما تغطيها

انا ولا مرة جربت المشكلة و شهاتني حابة نجربها الاول بالكوكاو من فضلك كثرت عليك جاوبني ربي رزقك مقعد فالجنة يا رب

و الحشو قداش لازم يكون السمكن نتاعو

و تعسليها سخونة او باردة و العسل سخون

و قداش من مرة تتعسل

و تلصقي بالبياض مرة واحدة و تقطعي الاشكال او تقطعي و من بعد تلصقي بالحبة


و قداش درجة الحرارة تاع الفرن و بارك الله فيك و لك

راني سالتك في موضوع لمخبز و نقلت سؤالي هنا من فضلك جاوبيني حابة نجرب كمية اليوم










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 11:32   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 11:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zawali.dz مشاهدة المشاركة
لمشكلة تاعك هايلة اختي هادي بالكوكاو فقط


من فضلك قوليلي قداه مدة الطهي بالضبط

و الحشو لازم يكون طري ولا حاكم روحو

تخلي الحشو يبات ولا تخدمي مباشرة

الحشو تعجنيه ولا تلميه فقط

واش تعملي فالحشو بالضبط

لما تخدمي المشكلة تاعك تخليها تريح و تنشف او طيبيها مباشرة

اذا تخليها تقعد تغطيها بحاجة او تخليها تنشف في الهواء بلاما تغطيها



انا ولا مرة جربت المشكلة و شهاتني حابة نجربها الاول بالكوكاو من فضلك كثرت عليك جاوبني ربي رزقك مقعد فالجنة يا رب

و الحشو قداش لازم يكون السمكن نتاعو

و تعسليها سخونة او باردة و العسل سخون

و قداش من مرة تتعسل



و تلصقي بالبياض مرة واحدة و تقطعي الاشكال او تقطعي و من بعد تلصقي بالحبة


و قداش درجة الحرارة تاع الفرن و بارك الله فيك و لك

راني سالتك في موضوع لمخبز و نقلت سؤالي هنا من فضلك جاوبيني حابة نجرب كمية اليوم
كفيتي وفيتي ماخليتي حتى سؤال مام انا حبيت نعرف ياريت تجاوبنا الاخت وجزاها الله خيرا









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 11:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم محمد وألاء
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zawali.dz مشاهدة المشاركة
لمشكلة تاعك هايلة اختي هادي بالكوكاو فقط


من فضلك قوليلي قداه مدة الطهي بالضبط

و الحشو لازم يكون طري ولا حاكم روحو

تخلي الحشو يبات ولا تخدمي مباشرة

الحشو تعجنيه ولا تلميه فقط

واش تعملي فالحشو بالضبط

لما تخدمي المشكلة تاعك تخليها تريح و تنشف او طيبيها مباشرة

اذا تخليها تقعد تغطيها بحاجة او تخليها تنشف في الهواء بلاما تغطيها

انا ولا مرة جربت المشكلة و شهاتني حابة نجربها الاول بالكوكاو من فضلك كثرت عليك جاوبني ربي رزقك مقعد فالجنة يا رب

و الحشو قداش لازم يكون السمكن نتاعو

و تعسليها سخونة او باردة و العسل سخون

و قداش من مرة تتعسل

و تلصقي بالبياض مرة واحدة و تقطعي الاشكال او تقطعي و من بعد تلصقي بالحبة


و قداش درجة الحرارة تاع الفرن و بارك الله فيك و لك

راني سالتك في موضوع لمخبز و نقلت سؤالي هنا من فضلك جاوبيني حابة نجرب كمية اليوم
العجينة :
01كغ فرينة +500غ مارغارين صالحة باردة ومقطعة قطع صغيرة ونرحيهم فالروبو "وهذا سري الخاص وعن تجربة بعد عدة محاولات"+02 بيض +فاني ..........ننزعها من الروبو ونضيف القليل من الماء حتى نحصل على عجينة طرية .....نضعها في كيس بلاستيكي ونتركها ترتاح فالثلاجة ..........كل ما خليتيها ترتاح اكثر كل ما تكون النتيجة احسن أنا شخصيا نتركها ليلة كاملة خاصة اذا كانت العجينة ملونة ((وعلى ذكر التلوين لازم نضع الملون في خليط الفرينة قبل وضع الماء .
الحشو :
01كغ كاوكاو مرحي فالروبو "نرحيوه حتان يولي الروبو يدور بصعوبة تماك نتوقف +500غ سكر عادي + 04 بيضات + فاني + ملعقة أكل عسل .
وتلمي الخليط مليح بالعجن لكي لا يتفتت
طريقة العمل :
ما نلصقش بالبياض نفتح العجين واضع الكاوكاو بعد ما نحلو بالحلال فوق النصف الثاني من العجين يعني الكوكاو يكون بين طبقتين من العجين ونبدأ نطبع الشكل اللي نحبو ...وملعقة العسل فالكاوكاو هي الي تجعله طري من جهة وتجعل العجين يلصق فيه من جهة اخرى .
......نغطيها في كل مراحل العمل ما نخليش الهواء يضربها كامل
كي تتحمرشوية مالتحت ننزعها ونعسلها وهي سخونة

ونفس العجينة والحشو شوفي وش درت بيهم












رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 11:47   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااا لك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 12:04   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يعني حتى العجينة ومختلفة تماما










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 12:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم محمد وألاء
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة يعني حتى العجينة ومختلفة تماما
صحيح انا عملتها بعدة طرق ..............لكن هذه الطريقة سهلة ومضمونة النجاح









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 12:36   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
محبة الكتاب
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 12:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
info.karima
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممم رائعة الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 16:36   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الحب و الوفاء
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-04, 10:02   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سما الجزائرية
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية سما الجزائرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووعة وساهلة يعطيك الصحة كنت نبحت على مشكلة بالكاوكاو وراكي كفيتي ربي يجازيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-04, 10:44   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
رنيم مهدي
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-05, 13:58   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
سحابة باردة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سحابة باردة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
"المشكلة, بالكاوكاو", تشكيلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:49

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc