كسكس الحلحال بزيت الزيتون اممم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكس الحلحال بزيت الزيتون اممم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-10-07, 13:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










B10 كسكس الحلحال بزيت الزيتون اممم

السلام عليكن جبتلكم اليوم فطور صحي وهو كسكي بنبتة الحلحال



نبات عشبي عطري ، حولي ومعمر، موطنه الأصلي حوض البحر
الأبيض المتوسط يكثر في الأراضي الكلسية المشمسة،
ارتفاعه (50-60سم )، ساقه قائمة متفرعة،
رباعية الزواية، أوراقه حرابية لاطئة، الأزهار متجمعة تزه
ر على جانب واحد من الرأس بين شهري (حزيران وأب)
أزهارا صغيرة نيلية اللون ونادرا بيضاء أو حمراء.
والثمرة بيدقة تنشق عند النضج إلى أربع ثميرات تنضج في
(أب- أيلول) ، يتكاثر النبات بالبذور.

مذاقها ضعيف
المرارة وتنبت برية وتستعمل طازجة او مجففة

فعاليته واستعمالاته:
يخفف الاحتقان،
ينظم ضغط الدم،
يتخلص من الغازات،
إذا استعمل خارجيا يكون مفيدا في التئام الجروح.
يفيد في علاج اضطرابات الدورية الدموية والصرع والحم
والنقرس ومشكلات الوزن.
واللنجات من العشب الأخضر تعالج الجروح القطعية.

الاستعمال الطبي:

خارجيا:
تستعمل الصبغة أو مغلي العشب لتكميد الجروح والقروح وتفيد غرغرة في حالات التهابات الفم واللوزتين وذلك بنقع (3غ) من العشبة الجافة في كأس ماء ساخن، يصفى ويستعمل.

داخليا:
- يستعمل نفس المنقوع كمادة مشهية ومقشعة في حالات
السعال ولمعالجة

الأمراض الصدرية والربو القصبي وبحة الصوت.

وتستخدم في حلالات التعرق الشديد وفقدان الشهية ولتقوية أجهزة
الهضم، مدر للبول وطارد للرياح.

يمكن استعمالها طازجة في تتبيل الأغذية وفي الحميات الطبية الغذائية

طريقة عمل الكسكس بالحلحال

ننزع الازهار البنفسجية ونضعها في الماء بعدها نرحيها في الة اللحم المرحي واللي معندهاش تقدر تهرسها بالمهراس

ناخد كمية من الحلحال ونخلطها مع الكسكس ( كمية الكسكس تكون ضعف كمية الحلحال)



نزيد الملح والزيت ونخلط باطراف الاصابع حتى يدخل الحلحال في الكسكس ثم نشمخ الكسكس تاعنا عادي
نفوروا المرة الاولى وننزعه ونعاود نرشوه بالماء ونخلوه شوية ونفوروه مرة ثانية



بعد ما يفور الكسكس ندهنوه بكمية مليحة زيت زيتون ويقدم

هو بنته هااايلة وفيه فوائد رانا دكرناها طعمه يجي قليلا بالمرورية لكن البنة فيها وكاين اللي يضيف السكر انا نحبوا طبيعي باللبن









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 13:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فاتي 05
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية فاتي 05
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي على هذا الكم الهائل من المعلومات و انا الصراحة ماعمري سمعت بيه بصح نحب نعرف اذا حبيت نطيبو منين نقدر نجيب هاد العشبة لانو عجبني بزاف .










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 13:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام طيري الجنة
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممم شهيتيني فيه حياة عمري ما ذقتو نجربه كانش نهار يعطيك الصحة على الوصفة الصحية










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 14:33   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

االوصفة صحية مئة بالمئة .....................










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:11   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتي 05 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حبيبتي على هذا الكم الهائل من المعلومات و انا الصراحة ماعمري سمعت بيه بصح نحب نعرف اذا حبيت نطيبو منين نقدر نجيب هاد العشبة لانو عجبني بزاف .
حبيبتي حنا يتباع عندنا في الربيع انا اهلي في البليدة ونخبوه في الكونجلاتوغ بعد ما نرحوه ونطيبوا منوا كامنل السنة
وانت تقدري تشريه من عند العطار مجفف وتحطيه في الماء ليلة كاملة ومنبعد ارحيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيري الجنة مشاهدة المشاركة
اممممم شهيتيني فيه حياة عمري ما ذقتو نجربه كانش نهار يعطيك الصحة على الوصفة الصحية
اهلاا ام نسرين ان شاءؤ الله تجربيه ويعجبك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هدول مشاهدة المشاركة
االوصفة صحية مئة بالمئة .....................
اهلاا حنونة يعطيك الصحة على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
chez biba
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chez biba
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حيوتة على المعلومات مع أني ما نعرفوش لكن أفديتنا بمعلومات قيمة بقا نذوقو وورد لك بالخبر هههههه
ولك مني احلى تقييم 👍









رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياتي كلها امل
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة صحية لكن مانعرفش الحلحال ولا عمري ضقتو طعامو لكن اكيد من ايديك راح يكون لذيذ










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:44   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chez biba مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك حيوتة على المعلومات مع أني ما نعرفوش لكن أفديتنا بمعلومات قيمة بقا نذوقو وورد لك بالخبر هههههه
ولك مني احلى تقييم 👍
بارك الله فيك بيبا على مرىورىك العطر نورتي موضوعي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي كلها امل مشاهدة المشاركة
وصفة صحية لكن مانعرفش الحلحال ولا عمري ضقتو طعامو لكن اكيد من ايديك راح يكون لذيذ
اهلاا ام هاجر كلامك وسام نتشرف به حبيبتي شكرااا









رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:51   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم سدرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم سدرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حياة العزيزة بارك الله فيك هلى هاد المعلومات بصراحة اول مرة نسمع بيه وبفوئدو في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 15:59   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلااا ام سدرة بارك الله فيك حبيبتي على مرورك










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 16:30   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام احمدي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ميرسييي حنونة والله تعلمت معاك على نوع جديد من النباتات واستعماله
يبان يشهييي بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 17:46   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*توبــــة*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *توبــــة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اولا تسلميلنا على المعلوومات حبيبتي الغالية
وربي يخليك على الوصفة الرائعة الصحية
ربي ينولك وش في بالك ويسهل امورك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 17:46   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله وتسلم ايدك ذقتو عندكم في بليدة عند اختي هو مر بصح منافعو كثيرة ربي يجازيك كل خير على الوصفة والمعلومات ربي يشفيك وايفرحك وايقر عينك بصبي زين الخلق والخلق يارب










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 18:36   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أ م ساجد وسيم
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أ م ساجد وسيم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شهيتيني فيه بصح انا جامي ذقته وصراحة ماشفتوش قدامي منقبل المهم يعطيك صحة راه يبان هايل










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-07, 19:37   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
امّ اياد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية امّ اياد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حياة اول مرة نسمع بهدي العشبة وفوائدها مليحة وراه يبان بنين بصحتكم










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc