وصفة أروع بيني بمقادير مضبوطة

[وصفة]

اليوم سنقدم وصفة تحضير دونات البيني الفرنسية و التي نجدها في المطبخ المغاربي و في الشام، اليوم و في منتدى الجلفة سنقدم وصفة سهلة و بمقادير مضبوطة لطهي البيني بطريقة سهلة من تقديم وصفة لكي





المكونات :

• الزبدة : نصف كوب (طرية)
  
• سكر : كوب
  
• البيض : 2 حبة
  
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
  
• طحين : 3 اكواب
  
• بيكنج بودر : ½.4 ملعقة صغيرة
  
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
  
• جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / اختياري)
  
• حليب : كوب
  
• القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / اختياري)
  
• الشوكولاتة : كوب (مذابة / للتزيين)
  
• سكر البودرة : نصف كوب (للتزيين)
  

طريقة التحضير :

1. اخلطي ½ كوب من السكر حتى يصبح الخليط كريمي وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
   
2. انخلي الطحين مع الخميرة والملح والقرفة وجوزة الطيب في وعاء و أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر واعجني بالعجانة أو باليد.
   
3. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتكون عجينة لينة ثم وزعي العجينة في صنية كب كيك لحوالي الثلثين من كل كوب.
   
4. يمكنك مد العجينة وتقطيعها بالقطاعات الخاصة بالدوناتس حسب الرغبة.
   
5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
   
6. زيني الدوناتس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
   
7. ما عساي سوى ان اتمنى ان تعجبكم الوصفة و تشاركوني رأيكم فيها و تحية لكل اعضاء منتدى ستارتايمز
   

أتمنى أن تشاركوني رأيكم في الوصفة و أتمنى أن تعجب كل أعضاء منتدى الجلفة و شهية طيبة للجميع