اللوبيا الخضراء في الفرن

[مرام اروى]

طبق اللوبيا الخضراء في الفرن
نحتاج حبة بصلة وثوم وطرف لحم دجاج ولوبيا الخضرا مسلوقة او مفورة وبيض معدنوش فلفل اسود ملح وتوابل
نقطع البصل والثوم جوانح

ونضع قدر فوق النار ونضع قليل من الزيت والسمن ونقلي اللحم فيه جيدا ثم ننزعه

ثم نضع في نفس القدر اللي فيه الزيت والسمن اللي قلينا فيه اللحم نضع البصل والثوم ونشوحو وكي يتشوح مليح ننزعه

وفي نفس القدر نضع اللوبيا ونقليها جيدا يعني نقلي الكل على حدى

ومبعد نضيف الكل مع بعض البصل واللحم واللوبيا مع اضافة الفلفل الاسود والملح والتوابل اللي عندك

ونمرقها بكاس ماء او غير قيس ماتتغطا المكونات ونغطيها ونخليها تطيب ثم نحضر خليط البيض والمعدنوس

ووكي يطيب الطبق نتاعنا وماتكونش فيه المرق نضعه في صينية الفرن ونصب فيه خليط البيض

ولاننسى الفرماج كما توضح الصورة

ونضعها في الفرن ونخليها غير يجمدالبيض وتجمر ونخرجها وهاهي طايبة والله بنينة تهبل

بالصحة والهنا