لكل من تعرف السفة السوفية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لكل من تعرف السفة السوفية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-12, 02:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sorour%
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sorour%
 

 

 
إحصائية العضو










B8 لكل من تعرف السفة السوفية

السلام عليكن يا بنات ارجو من كل واحدة تعرف طريقة تحضير السفة السوفية ان تفيدني بها في اقرب وقت , واجركن على الله









 


آخر تعديل sorour% 2013-06-12 في 02:21.
رد مع اقتباس
قديم 2013-06-12, 18:01   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام جوتي وفراس
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية ام جوتي وفراس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ﺍﻟﺴﻔﻪ ﺍﻟﺴﻮﻓﻲ ﺍﺗﺠﺒﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺲ ﺍﻟﺨﺸﻦ ﺩﺭﻳﻠﻪ ﺷﻮﻱ ﺯﺕ ﻭﺗﺨﻠﻂﻲ ﻭﺗﺒﺨﻴﻪ ﺑﺸﻮﻱ ﻣﺎﺀ ﺑﺎﺵ ﻳﻂﺮﻯ ﺷﻮﻱ ﻭﺗﻐﻂﻴﻪ ﻭﺗﻜﻮﻧﻲ ﺭﻛﺒﺘﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻣﺮﻩ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻩ ﺣﺮﻛﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺲ ﺣﺘﻰ ﺗﺸﻮﻓﻴﻪ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻧﺘﺎﻋﻪ ﻭﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﺣﻂﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺎﺱ ﻭﺣﻂﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺧﻠﻴﻬﺎ ﺍﺗﻔﻮﺭ ﻣﻠﻴﺢ ﻭﺭﻭﺣﻲ ﻗﻂﻌﻲ ﺍﻟﺒﻂﺎﻃﻪ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺍﻟﺠﺮﻳﻮﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺎﺧﻀﺮ ﻛﺎﻣﻞ ﺗﻘﻂﻌﻴﻬﻢ ﺻﻐﺎﺭ ﻭﻓﻲ ﻣﻬﺮﺍس ﻫﺮﺱي البصل ﻞ ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﺗﻜﻮﻧﻲ ﻗﻂﻌﺘﻴﻪ ﺭﻗﻴﻖ ﻭﻣﻌﺎﻩ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﺤﺐ ﻭﺍﻟﻔﺎﺡ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺪﺑﺸﻪ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺗﻬﺮﺳﻴﻬﻢ ﻣﻠﻴﺢ ﻭﺗﻨﺤﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺲ ﻣن ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﻌﺎﻭﺩﻱ ﺍﺗﺒﺨﻴﻪ ﺑﻠﻤﺎﺀ ﻭﺗﺨﻠﻂﻲ ﻭﺩﺭﻳﻠﻪ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺗﺨﻠﻂﻲ ﻣﻠﻴﺢ ﺣﺘﻰ ﺗﺸﻮﻓﻴﻪ ﺍﻧﺸﻒ ﺷﻮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻣﺎﻟﺎﺯﻣﺶ ﺍﺗﻜﺜﺮﻱ ﺍﻟﺒﺨﺎﻥ ﺑﻠﻤﺎﺀ ﻟﺎﻧﻮ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻟﻤﻬﺮﺱ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺭﺍﺡوا ﺍﺗﻌﺠﻦلى ﻭﻣﻨﺒﻌﺪ ﻫﺎﺗﻲ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻟﺒﺎﻃﻪ ﻭﺩﻳﺮﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺲ ﻭﺣﻜﻴﻪ ﻣﻠﻴﺢ ﺑﻴﺪﻙ ﻭﻣﺎ ﺗﺰﻭﺩﻳﺶ ﻳﻌﻨﻲ ﻣﺎﺷﻲ ﻟﺎﺯﻡ ﺍﺗﻜﻮﻥ ﺣﻤﺮﻯ ﻳﺎﺳﺮ ﻭﺳﺒﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻲ ﻫﺮﺳﺘﻴﻪ ﻭﺧﻠﻂﻲ ﻭﺍﺫﺍ ﺍﺗﺤﺒﻴﻬﺎ ﺣﺎﺭﻩ ﻫﺮﺳﻲ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﻏﻂﻴﻬﺎﻭﺧﻠﻴﻬﺎ ﻏﻴﺮﺷﻮﻱ ﻭﺭﻭﺣﻲ ﺩﻳﺮﻱ ﻫﺎﺫﻳﻚ ﺍﻟﺨﻀﺮﻯ ﺍﻟﻲ ﻗﻂﻌﺘﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺴﻜﺎﺱ ﺍﻟﻲ ﻫﻲ ﺍﻟﺒﻂﺎﻃﺎ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻭﺣﻂﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﻛﻲ ﺗﺸﻮﻓﻴﻬﺎ ﺍﺗﻔﻮﺭ ﺣﻂﻲ ﻓﻮﻗﻬﺎﺍﻟﻜﺴﻜﺲ ﻭﺧﻠﻴﻬﺎ ﺍﺗﻔﻮﺭ ﻣﻠﻴﺢ ﻭﻧﺘﺒﻬﻲ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﺍﻟﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻟﺎ ﻳﻨﺸﻒ ﻭﺗﺒﻮﺯ ﺍﻟﻂﺒﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻗﻮﻟﺖ ﺍﻟﻤﺼﺮﻱ ﻭﻣﺒﻌﺪ ﻛﺒﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻗﺼﻌﻪ ﻭﺩﻳﺮﻳﻠﻬﺎ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺷﻮﻱ ﺍﻓﺎﺡ ﻭﺷﻮﻱ ﺩﺑﺸﻪ ﻭﺫﻭﻗﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻟﺎﻧﺎﻗﺼﻪ ﺯﻳﺪﻳﻬﺎ ﺍﺷﻮﻱ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﻣﻠﻴﺢ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ ﻫﻲ ﺗﺘﺎﻛﻞ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺮﺍﻳﺐ ﺍﻧﺸﺎﻟﻪ ﺍﻧﻜﻮﻥ ﺍﻓﺪﺗﻚ ﻫﺬﻱ ﻫﻲ ﺳﻔﺘﻨﺎ ﻓﻲ ﻭﺍﺩ ﺳﻮﻑ










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-12, 23:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sorour%
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sorour%
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي العزيزة على ردك و تقديم وصفة السفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-13, 07:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
bluewater007
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكم وبارك الله فيكم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الصفة, الصوفية, تعرف


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc