إلى كل نساء المنتدى الفحلات ....اكلات تقليدية - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إلى كل نساء المنتدى الفحلات ....اكلات تقليدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-29, 20:42   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي هدا في الصورة وشنو
معرفتوش









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 20:58   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي






البغرير الكل يعرفو


طبق وطني










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 20:59   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي





الكسكسي ديالنا










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 21:01   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



هاهو دا المقروض ديالنا
بنين من الصورة
مزية مرانيش نتوحم ههههههههههههههههههههههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 21:02   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




البقلاوة كدلك طبق وطني










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 21:03   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




التشاراك حلوي وطنية










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-29, 21:03   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
merieme hassi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية merieme hassi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




الصامصة كدلك كل الولايات يعملوها










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 12:13   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
حبيت نقولك بلي في الغرب نستعملو التوابل بزااااف
كيما نشوف من حباباتي من الشرق ياكلو الحار بزاااف عكسنا
وعليكم السلام وشراكي مريومة

انعم ياكلو الحار بصح حنا في الدار ما ناكلوهش بزاف انا نحسّو ينحي ذوق الاكل يبقى غير الحرور وكل واحد واش يحب الحار حاجة زايدة لي يحب يحطو يحطو .....مثلا انا نطيب العدس والشربة .... بيه نخليه يطلق البنة تاعو برك ونحيه قبل ماتولي الماكلة حارة









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 12:15   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi مشاهدة المشاركة
راني جيت حنونة
المقروض ديالنا نقليوه في الزيت
اما حباباتي يعملوه في الفرن و عجبتني طريقتهم باش نقلصو شوية من الدهون
بصح منكدبش تاعنا بنين
كيما يقولو اي حاجة مقلية تجي بنينة
شكرا ليك انا ضقت المقلي ما عجبنيش والّي في الفور يجيني خير ...كل واحد واش والف









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 12:17   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi مشاهدة المشاركة
يا اختي هدا في الصورة وشنو
معرفتوش

هاذا فريك يطيبوه كيما نطيبو حنا الروز


المقادير
  • 1‏ دجاجة متوسطة‏
  • 2‏ كوب فريك‏
  • 1‏ بصلة متوسطة‏
  • 1‏ ملعقة كبيرة سمن
  • 1‏ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • ملح‏
  • فلفل‏


التحضير
  1. تنظف الدجاجة وتغسل جيداً وتسلق مع إضافة التوابل وبصلة صغيرة ‏
  2. ترفع الدجاجة من ماء السلق وتترك حتى تبرد ثم تخلي من الجلد والعظم وتقطع شرائح وتتبل.‏
  3. ينقي الفريك ويغسل‏
  4. تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى يصير لونها ذهبياً ويضاف الفريك ويقلب المقدار مدة‏5‏ دقائق
  5. تضاف صلصة الطماطم و‏3‏ أكواب مرق دجاج ويغطي المقدار ويترك علي نار هادئة مع تقليبه من حين لآخر وإضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يقترب من النضج‏

الطريقة
  1. يوضع نصف مقدار الفريك في طاجن ثم ترص شرائح الدجاج ويصب باقي كمية الفريك فوق الدجاج
  2. يدخل الطاجن في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج ويقدم ساخناً مع سلطة خضراء وخبز محمص‏ ‏











رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 12:21   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi مشاهدة المشاركة



البقلاوة كدلك طبق وطني


شككككككككككككككككررررررررااااااااااااااااااااااااا اا عزيزتي الحلويات عموما وطنيين ماشي كل ولاية وحلوياتها وثاني معروفين ..اما الاكلات متنوعة









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 12:49   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المسفوف :

المسفوف (بربوشة رقيقة مفورة ومدهونة بالزبدة يؤكل مع اللبن او الحليب) طبق حلو بالسكر والمكسرات والزبيب و ممكن يندار بالدقلة اوالجلبانة لانها حلوة
(راني نكتب وناكل فيه )







وتاع الجلبانة (انا نفضل تاع الزبيب)










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 13:44   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
ام ظافر
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ام ظافر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

lمشكورة اختي على الاطباق المميزة اما الاخت من تلمسان الي تقول بلي ناكلو الحار بزاف نقوللها الحار راهو ذوق مثل الي يحب يكثر الملح والي يحب يكثر التوابل نفس الشيء
انا عن نفسي نلوح الحار غير كي نكمل الطياب تقريبا يطلق بنتو وريحتو ومن بعد الي يحب يحلو يديرو في الطبق تاعو ونفس الشيء عندنا في الشرق ما نحتموش الحار على الضيف لانه في الاصل حاجة ترجع للرغبة تاع الواحد وما ننساوش بلي عندنا اطفال ما لازمش ياكلو الحار
يعني الي يحب الحار يلقاه عندنا والي ما يحبش ما نحطولوش
عمري ما كليت عند حد ولقيت الماكلة حارة بدون ما نطلبها انا
اما المقروض فانا ايضا نعيش في الغرب وما قدرتش نوالف تاع الزيت خلاص يجيني تاع الفور بنتو اصلية ماغيرهاش الزيت وتبقى القضية قضية ذوق ليس قضية شكون الي خير










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 14:33   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر مشاهدة المشاركة
lمشكورة اختي على الاطباق المميزة اما الاخت من تلمسان الي تقول بلي ناكلو الحار بزاف نقوللها الحار راهو ذوق مثل الي يحب يكثر الملح والي يحب يكثر التوابل نفس الشيء
انا عن نفسي نلوح الحار غير كي نكمل الطياب تقريبا يطلق بنتو وريحتو ومن بعد الي يحب يحلو يديرو في الطبق تاعو ونفس الشيء عندنا في الشرق ما نحتموش الحار على الضيف لانه في الاصل حاجة ترجع للرغبة تاع الواحد وما ننساوش بلي عندنا اطفال ما لازمش ياكلو الحار
يعني الي يحب الحار يلقاه عندنا والي ما يحبش ما نحطولوش
عمري ما كليت عند حد ولقيت الماكلة حارة بدون ما نطلبها انا
اما المقروض فانا ايضا نعيش في الغرب وما قدرتش نوالف تاع الزيت خلاص يجيني تاع الفور بنتو اصلية ماغيرهاش الزيت وتبقى القضية قضية ذوق ليس قضية شكون الي خير
شكرا ليك اختي راني جاوبتها نفس اجابتك









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 14:55   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

محاجب الصحراوية للاخت ام خيرو


https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=559047

ومحاجب الشاوية للاخت ملك اريج

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=545129












رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
....اكلات, المنتدى, الفيلات, تقليدية, نشاء

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc