|
|
|
|||||||
| منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ...... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-01-09, 22:15
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كيف تسمونها ؟
سلام عليكم
أول موضوع لي هنا في هذا القسمان شاء الله لا يكون مكرر كيف تسمون هاته الحلوى في ولايتكم  حنا نقولولها تقنتة وأنتم ؟
|
||||
|
|
2015-01-09, 22:42
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اول مررة نشوفها ياريت تورينا طريقة التحضير |
|||
|
|
|
2015-01-09, 23:07
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
شفت اخت من الغرب الجزائرى عملتها فى قسم الطبخ لكن انا عمرى ماشفتها ولا ذقتها |
|||
|
|
|
2015-01-09, 23:16
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
بالطبع هي في كل الاحوال حلوى أصولها مغربية اولا تحمري الفارينا في مقلاة هاكك حتى يصبح لونها بني ثم في قدر تضعين الزيت وتضيفين اليه الفارينة المحمرة وتبدئين بالتحريك على نار هادئة تحركين كثيرا وبصفة مستمرة وعلى نار هادئة فيبدا لونها يتغير شيئا فشيئا حتى يصبح بني واليكِ بعض الصور التوضيحية  بعد مرور عشرين دقيقة تقريبا  هنا بدا اللون يتغير وتصبح طرية وسهلة التحريك  وفي الاخير تضيفين اليها السكر الرطب (سكر غلاصي)  نتركها تبرد وبعدها تضيفين اليها المكسرات حسب اختيارك والموجود عموما حنا نديرو قاوقاو واذا اردت يمكن اضافة اللوز وغيره لكن مطحونة وايضا يمكن اضافة حلوة الترك تستهلك الزيت كثيرا وبعد يوم من تحضيرها سيطفو كل ذلك الزيت فوق الحلوى يمكنك ازالته ان شاء الله تكون الصورة واضحة لك الان جربيها انها لذيذة جدا  تفضلي 
|
||||
|
|
|
2015-01-09, 23:21
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
ممكن نجربها بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2015-01-09, 23:23
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
الزريزة لم اسمع بهذا الاسم لكن ان كانت تشبهها في الشكل اظن انك تقصدين الحلوى التي نسميها نحن سلو وايضا نحضره للنفاس  |
||||
|
|
|
2015-01-09, 23:26
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
وفيك بارك الله |
||||
|
|
|
2015-01-09, 23:29
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
ربما كما قلت للاخت هي سَلٌّو عندنا وهي تحضر للنفاس ايضا مشكورة |
||||
|
|
|
2015-01-10, 09:14
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
إن شاء لله مايكونش أخر موضوع
تبدوا بالنسبة لي غريبة .. ومتأكد انها لذيذة جدا في أنتظار بهارات أخرى جميلة من الثقافة المحلية تقلبي مروري |
|||
|
|
|
2015-01-10, 11:13
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله فيك على المرور |
||||
|
|
|
2015-02-02, 10:14
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
اول مرة نشوفها نجربها ونردلك الخبر
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تسمونها |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
