حلوية القريوش - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوية القريوش

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-07-21, 09:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سلسبيل02
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي حلوية القريوش

القريويش
المقادير:


* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام جلجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* صفار بيضة واحدة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر


* قرصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي جلجلان للتزيين

طريقة التحضير:
* في قصعة، اخلطي البيض،
السمن، الخل، جلجلان،
ماء الزهر، الخميرة، قرصة الملح * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* اخلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة (الجرارة)



حدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل


* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* في قدر سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية



وعندماتاخذ اللون الاحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن








 


رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 09:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 12:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-07-23, 14:44   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-05, 21:24   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بنت العرجون
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-05, 23:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
romaissadz
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية romaissadz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-06, 11:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
هدهدجناني
عضو جديد
 
الصورة الرمزية هدهدجناني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك حلوة رائعة ومطلوبة كثيرا في الاعراس الجزائرية










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-06, 12:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nessrine32
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا البارحة طيبتها وطلعت بنينة لقيتها في موقع حورية المطبخ سهلة و بنينة










رد مع اقتباس
قديم 2009-09-06, 14:51   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-09-06, 15:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
جولنار1000
عضو نشيط
 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

وش نحبها يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2009-09-07, 09:06   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
رائد رائد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-09-13, 20:26   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
nariman1
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nariman1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-09-13, 20:58   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
**soumia**
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية **soumia**
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-11-15, 13:36   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام عبد الرحمان
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم مشكورة كثير حلوى روعة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-11-15, 13:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
meddad
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










M001

تسلم الايادى

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.png[/IMG]
الف شكر[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.png[/IMG]










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc